NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Fantastický šťavnatý jablkový závin

Fantastický šťavnatý jablkový závin

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 23.9.2020

Fantastický šťavnatý jablkový závin

Štrúdle a záviny Dezerty Múčniky Jablká Podľa ovocia Jablkový koláč Koláče

Najlepší je tento závin, keď postojí minimálne 1 deň. Cesto zvlhne, je mäkké a závin je veľmi šťavnatý. Počas pečenia sa mi ešte ani raz nestalo, aby mi praskol. Určite vyskúšajte aj s iným ovocím. Ja ho mám vyskúšaný s čerešňami, s marhuľami a dokonca som ho už robila aj s jahodami. Super cesto na ovocné náplne. Autor: Jaja79

Odporučiť1 0 45

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

2 hrnčeky

polohrubá múka

2 ks

vajce

50 g

maslo

50 ml

voda

2 lyžice

kryštálový cukor

1/2 lyžičky

soľ

1 bal.

vanilkový cukor

Plnka:

500 g

jablko

2 lyžice

strúhanka

3 lyžice

kryštálový cukor

2 lyžice

hladká múka

Ďalej budeme potrebovať:

na potretie

maslo

na potretie

vajce

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú zakryjeme utierkou a necháme 40 minút stáť. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na obdĺžnik.
Rozvaľkané cesto potrieme mäkkým maslom a navrstvíme jabĺčka. Jablká som nakrála na kocky, obalila som ich v hladkej múke, do ktorej som pridala strúhanku a navrstvila na cesto. Posypala som ich cukrom a takto pripravené cesto s jablkami som zvinula do závinu.
Závin som preložila na papierom vyložený plech na pečenie, vrch som popichala vidličkou, aby mi počas pečenia závin nepraskal a ešte som ho potrela rozšľahaným vajcom.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov dozlatista.
Pred podávaním ešte vrch posypeme práškovým cukrom.