NajRecept.sk Dezerty Koláče Fantastický koláčik jabĺčka v oblakoch

Fantastický koláčik jabĺčka v oblakoch

Pridajte svoju vlastnú fotku

Mineralka · 20.2.2021

Fantastický koláčik jabĺčka v oblakoch

Name: Fantastický koláčik jabĺčka v oblakoch
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 250 g maslo; 1 hrnček práškový cukor; 1 ks vajce; 2 ks žĺtok; 2 lyžice kyslá smotana; 1 lyžička prášok do pečiva; podľa chuti citrónová kôra; 1,5 kg jablko; 2 bal. vanilkový puding; 4 lyžice kryštálový cukor; 700 ml mlieko

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Jablká Podľa ovocia

Ďalší skvelý recept, pri ktorom spotrebujete najobľúbenejšie ovocie a to konkrétne jablká. Skúšala som ho doma piecť prvýkrát. Kolegyňa doniesla do práce na ochutnávku a hneď som si musela vyžiadať recept. Sezóna jabĺk je v plnom prúde, tak musíme spotrebovať všetko do posledného kúska. Autor: Mineralka

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 60

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá múka

250 g

maslo

1 hrnček

práškový cukor

1 ks

vajce

2 ks

žĺtok

2 lyžice

kyslá smotana

1 lyžička

prášok do pečiva

podľa chuti

citrónová kôra

1,5 kg

jablko

2 bal.

vanilkový puding

4 lyžice

kryštálový cukor

700 ml

mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

Múku s práškovým cukrom a práškom do pečiva preosejeme cez sito. Nastrúhame maslo a vypracujeme drobivú hmotu, do ktorej pridáme žĺtky, celé vajíčko, smotanu a citrónovú kôru.
Spracujeme guľôčku, ktorú rozdelíme na dve časti. Jednu väčšiu a jednu menšiu. Obe zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na minimálne 2 hodiny do chladničky.
Väčšie cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, popicháme ho vidličkou a dáme zapiecť do rúry. Pečieme na 180 stupňov asi 5 minút. Potom ho vyberieme.
Na takto jemne upečený plát cesta naukladáme na kocky nakrájané jablká a tie zalejeme uvareným pudingom (v mlieku rozpustíme 4 lyžice cukru a klasicky uvaríme puding).
Na puding nastrúhame menšie cesto a dáme zapiecť do rúry. Pečieme asi 25 minút. Upečený posypeme práškovým cukrom.