NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Falošné holubky – cuketové rolky plnené mletým mäsom. Určite vyskúšajte, sú vynikajúce.

Falošné holubky – cuketové rolky plnené mletým mäsom. Určite vyskúšajte, sú vynikajúce.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 20.7.2023

Falošné holubky – cuketové rolky plnené mletým mäsom. Určite vyskúšajte, sú vynikajúce.

Name: Falošné holubky – cuketové rolky plnené mletým mäsom. Určite vyskúšajte, sú vynikajúce.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: plátky cuketa; 200 g mleté bravčové mäso; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti červená mletá paprika; 1 ks cibuľa; 1 ks (starší) rožok; 3 ks (menšie) vajíčko; 1 lyžička majoránka; na vymastenie olej; na posypanie tvrdý syr

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Cuketové recepty Slovenská kuchyňa Národná kuchyňa

Cuketová sezóna v plnom prúde. Pripravte si zapečené falošné holubky, falošnú plnenú kapustu alebo falošné kapustníky. Na východnom Slovensku sa tomu hovoria holubky. Mleté mäso zabalené do plátku cukety avšak bez ryže ako býva zvykom pri tomto jedle. Ryžu som nahradila starším pečivom. Autor: Karambola

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

plátky

cuketa

200 g

mleté bravčové mäso

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

červená mletá paprika

1 ks

cibuľa

1 ks (starší)

rožok

3 ks (menšie)

vajíčko

1 lyžička

majoránka

na vymastenie

olej

na posypanie

tvrdý syr

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si zapekaciu misku, ktorú vymažeme olejom.
Cuketu pomocou škrabky na zemiaky nakrájame na plátky.
V miske zmiešame mleté mäso, ochutíme ho soľou, korením, paprikou, pridáme nakrájanú cibuľu na drobné kúsky, na kocky nakrájaný starší rožok, pridáme aj vajíčka. Masu dôkladne premiešame a tvarujeme malé guličky, ktoré zabalíme do plátku cukety.
Ukladáme ich do zapekacej misky a dáme piecť na 180 st. asi 30 minút. Tesne pred koncom vrch posypeme strúhaným syrom.