NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Dvojfarebné pité s tvarohom. Koláč, ktorý perfektne vyzerá a chutí ešte lepšie.

Dvojfarebné pité s tvarohom. Koláč, ktorý perfektne vyzerá a chutí ešte lepšie.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 6.1.2024

Dvojfarebné pité s tvarohom. Koláč, ktorý perfektne vyzerá a chutí ešte lepšie.

Name: Dvojfarebné pité s tvarohom. Koláč, ktorý perfektne vyzerá a chutí ešte lepšie.
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 400 g hladká múka; 125 g kryštálový cukor; 3 ks žĺtok; 1 bal. prášok do pečiva; 1/2 ks citrón - kôra; 200 g maslo; 100 g kyslá smotana; štipka soľ; 50 g lekvár; 1 ks pomaranč - šťava; 20 g kakao; 500 g tvaroh; 50 g hladká múka; 3 ks bielok; 3 lyžice citrónová šťava; 125 g kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; podľa potreby práškový cukor

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče

Prvýkrát som sa pustila do výroby dvojfarebného pité s tvarohom a bola to skvelá skúsenosť. Priznám sa, že príprava nie je úplne jednoduchá, ale výsledok rozhodne stojí za to. Tento múčnik má fantastickú chuť a v reze vyzerá úžasne. Je to perfektná kombinácia krásy a chuti, ktorú odporúčam každému vyskúšať. Autor: Zuzana K. Ďakujeme.

55 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

hladká múka

125 g

kryštálový cukor

3 ks

žĺtok

1 bal.

prášok do pečiva

1/2 ks

citrón - kôra

200 g

maslo

100 g

kyslá smotana

štipka

soľ

Na potretie:

50 g

lekvár

1 ks

pomaranč - šťava

Na dofarbenie cesta:

20 g

kakao

Tvarohová náplň:

500 g

tvaroh

50 g

hladká múka

3 ks

bielok

3 lyžice

citrónová šťava

125 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

Na posypenie:

podľa potreby

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na cesto okrem kakaa vypracujeme jednotnú guličku, ktorú rozdelíme na polovicu a do jednej časti pridáme kakao. Odložíme na pol hodinu do chladničky.
Bielky, cukor, citrónovú šťavu, vanilkový cukor vyšľaháme asi 5 minút, potom pridáme múku tvaroh a ešte chvíľu šľaháme.
Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Svetlé aj kakaové cesto rozdelíme na polovicu a rozvaľkáme na rovnako veľké časti.
Dáme svetlý plát cesta, natrieme lekvárom, popicháme vidličkou, položíme kakaové cesto, popicháme vidličkou, potom vylejeme tvarohovú náplň, znova uložíme svetlý plát, potrieme lekvárom, položíme kakaový plát.
Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 40 minút - sledujeme.
Po upečení otočíme, necháme vychladnúť a potom nakrájame. Po nakrájaní poprášime cukrom. Použila som plech o veľkosti 30x20 cm.