NajRecept.sk Dezerty Múčniky Cuketový múčnik na spôsob Sachera

Cuketový múčnik na spôsob Sachera

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

rebeka · 28.10.2020

Cuketový múčnik na spôsob Sachera

Múčniky Dezerty Cuketové recepty

Naozaj posledný recept z cukety. Naposledy som robila jednoduchý koláčik z červenej repy, dnes som robila z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, aj sladký, oriešky pod zubami krásne chrumkajú a tá jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme. Neskutočné niečo, čo dokážete pripraviť z cukety. Je to zelenina i na slano, i na sladko. Autor: Naďa I. /rebeka/

Odporučiť0 0 47

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

špaldová celozrnná múka

1 bal.

prášok do pečiva

170 ml

olej

250 g

trstinový cukor

3 ks

vajce

štipka

soľ

50 g

kakao

500 g

cuketa

150 g

orechy nahrubo nasekané

2 lyžičky

škorica

Ďalej budeme potrebovať:

200 g

marhuľová marmeláda

300 g

horká čokoláda (alebo na varenie)

200 ml

smotana na šľahanie

Postup receptu

Vytlačiť

Cuketu ošúpeme, najemno nastrúhame a zľahka vytlačíme. Do misy k cukete pridáme ostatné suroviny a všetko dôkladne premiešame. Stierkou vyrovnáme do plechu (klasický nízky) vystlaného papierom na pečenie a rúre na 180 stupňov pečieme cca 30 až 40 minút.
Pre istotu použijeme špajdľu. Ak je po vytiahnutí z cesta suchá, máme hotovo. Na mriežke necháme vychladnúť.
Vlažný korpus potrieme marmeládou.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme nalámanú čokoládu a smotanu a miešame, kým sa nám všetka čokoláda nerozpustí.
Touto potom prelejte múčnik a necháme stuhnúť.

Môj blog: Vaření s Tomem