NajRecept.sk Sviatočné pečenie Narodeniny Jednohubky Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom
Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom
Recept Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   16.3.2024

Chrumkavé štangle s medvedím cesnakom

Domáce, ručne vyrábané pečivo v tvare skrútených tyčiniek, ktoré sú plnené rôznymi náplňami. Tieto náplne môžu byť sladké, ako napríklad džem, čokoláda alebo tvaroh, alebo slané, ako syr, šunka alebo pesto. Musela som vyskúšať, sú vynikajúce. Medvedí cesnak je čoskoro v sezóne, tak neváhajte natrhať a upiecť si túto dobrotu. Autor: Emília K.

45 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

500 g
hladká múka
200 ml
mlieko
100 ml
olej
1 lyžička
kryštálový cukor
1 lyžička
soľ
1 kocka
droždie
250 g
kyslá smotana

Náplň:

2 hrste
nasekaný medvedí cesnak
150 g
maslo
1 črievko
bambino
podľa chuti
soľ
na potretie
vajce
na posypanie
sezam
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Urobím kvások - v troche teplého mlieka rozpustím lyžičku kryštálového cukru, pridám droždie a nechám postáť.
  2. Potom všetko zmiešam a vymiesim, aby som dostal hladké cesto, netreba ho nechať kysnúť, vypracovať hneď.
  3. Rozvaľkám, dám náplň na polovicu cesta, na náplň preložím druhú polovicu cesta, radielkom pokrájam na tyčinky a zatočím.
  4. Poukladám na plech, potriem vajičkom, posypem sezamom a pečiem na 180 stupňov cca 20 min.%1%2%3 
Komentáre k receptu
Lenka Macasova    ·   22.3.2024   ·   Odpovedať   ·  

Velmi mastne, privela oleja 🤔 inak nam chutilo 🙂

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár