Bezlepkový ríbezľový koláč

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Vajcia, mlieko, olej a cukor v menšej miske premiešajte metličkou.

Múku zmiešajte s práškom do pečiva a presejte do misy. Pridajte zmes tekutín s cukrom a všetko rýchlo zmiešajte na celkom tekuté cesto.

Nalejte do pripravenej formy.

Ríbezle rovnomerne nasypte na cesto.

Suroviny na posýpku nasypte do stredne veľkej misky a prstami sa snažte všetko spracovať, kým zmes nepripomína omrvinky, posypte nimi koláč. Vložte do rúry a pečte 35-40 minút dozlatista.