Recepty s quinoou - suroviny, postup, rôzne varianty receptov

Quinoa

Mrlík čílsky čiže quinoa je typická rastlina Latinskej Ameriky. Jedná sa o pseudoobilninu, ale využíva sa obdobne ako obilnina. O blahodárnych účinkoch tejto rastliny na ľudské zdravie vedeli Inkovia už pred niekoľkými storočiami.

Quinoa obsahuje bielkoviny, nerozpustnú vlákninu, rad vitamínov, minerálov a esenciálne aminokyseliny. Je tiež bezlepková a nízkokalorická. Vďaka všetkým týmto vlastnostiam je označovaná za superpotravinu. Je preto ideálnou súčasťou redukčných diét a predovšetkým zdravého životného štýlu.

Vďaka neutrálnej chuti môžete quinou v kuchyni využiť na mnoho spôsobov. Je vynikajúca ako klasická príloha k mäsu alebo k zelenine, môžete ju zapiecť s vašimi obľúbenými surovinami, použiť do šalátov alebo pokojne pripraviť na sladko.

Ak ste zatiaľ quinou neskúšali alebo potrebujete inšpiráciu na ďalšie recepty, pozrite do našej galérie. Vyskúšajte napríklad úžasnú kombináciu bulguru s quinoou a paprikou.

Zobraziť všetko


1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY