Recepty na pstruha - nutričné zloženie, suroviny, postup a varianty receptov

Pstruh

Pstruh je dravá lososovitá ryba, ktorá žije v sladkých vodách. Mäso je vzhľadom na spôsob života tejto ryby takmer bez tuku a vyznačuje sa veľkou pevnosťou. Mäso z pstruha lososovitého obsahuje hodnotné bielkoviny, vitamíny a minerály. Preto je toľko cenené a doporučované všetkými odborníkmi na výživu ako súčasť zdravého životného štýlu.

Pstruha je možné filetovať, ale najčastejšie sa upravuje vcelku buď vyprážaním, pečením alebo i grilovaním. Najviac ľudí dáva prednosť práve pečenému pstruhovi. Pstruha, vzhľadom k jeho delikátnej chuti, nie je nutné nijako zložito dochucovať. Vystačíte si bohato so soľou, korením, citrónom a napríklad aj s vetvičkou tymiánu. Ani s dĺžkou prípravy sa to nesmie preháňať. Mäso je hotové doslova za pár minút.

Vyskúšajte recept na úžasného pstruha v horčicovej omáčke alebo pstruha na bylinkách a smotane. Zaručujeme vám, že po vyskúšaní týchto receptov získa pstruh zaslúžené miesto vo vašom jedálničku.

Zobraziť všetko


1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY