Recepty na domáce pečivo - druhy domáceho pečiva, suroviny, postup prípravy, varianty receptov (str. 4 z 8)

Tak, priznám sa, že dnes sa mi extrémne nechcelo ísť do obchodu a tak som si vymyslela domáci chlebík a domácu rýchlu paštétu. No na konci som si povedala, že asi som radšej mohla vytiahnuť svoju osobu do obchodu, mala by som to oveľa rýchlejšie, než keď som začala sypať suroviny na chleba do misky. Ale tak predsa domáci chlebík je domáci a tá paštéta......hmmmmm...škoda, že už nezostalo nič :) Autor: Danka

Nielen na Vianoce, ale aj na tieto krásne rána. Vianočka s maslom a medom, k tomu šálka kávy a pre deti kakao. A, samozrejme, aj cez týždeň, nielen počas víkendu :) Formu na vianočku nemám, ani si ju neplánujem kúpiť, milujem pracovať s cestom ručne a tiež nedokonalý tvar dotvorí tá najlepšia vôňa pri pečení. Autor: Jaja

U nás doma som nekupovala vianočku už asi 20 rokov. Stále pečiem tento recept, ak ma kopne múza, tak vyskúšam aj nový, ale stále sa vrátim na moju osvedčenú klasiku. S cestom sa pracuje luxusne, je jemná ako pierko a čerstvá, ešte teplá s mašličkou je nebíčko v papuľke. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Do väčšiny môjho vianočného pečiva ide žĺtok. Potom sa zastavím a v chladničke mám pohár plný bielkov, no a čo s nimi? Hľadala som recepty, pri ktorých by som spotrebovala iba bielky a objavila som tento recept na vianočný suchár, ktorý je plný mandlí a lieskových orieškov. Je veľmi chutný a na chrumkanie k Popoluške ideálny. Autor: Haanka

Ak nie ste fanúšikom klasického kysnutého chleba, odporúčam vám vyskúšať tieto placky. Ja som ich robila ako náhradu za pečivo ku grilovanému mäsu. Zožali veľký úspech, dokonca zmizli zo stola ešte skôr ako grilované mäsko. Potierala som cesnakom a plnila som ich údeným strúhaným syrom. Určite vyskúšajte. Autor: Triniti

Sú najlepšie :-) Piekla som minulý víkend. Autor: Reny Naty A.

Na štedrovečernom stole nesmie chýbať, teda aspoň u nás doma, domáca vianočka. Robila som ju niekoľko rokov podľa jedného receptu, až do minulých Vianoc, kedy som objavila tento recept a iný už robiť nebudem. Je krásne jemná, nadýchaná, s cestom sa pracuje luxusne a vôbec nepraská pri pečení. Skúste a uvidíte, že neklamem. Autor: Libuše

Mala byť na dnešné raňajky, ale pri pohľade na hodiny, bude na obed :) ale to vôbec nevadí :). Je tak chutná, vláčna, mäkučká a nadýchaná, že ju môžem jesť aj celý deň. Z obchodu už vianočku nekupujem, fuuu, viete čo, už ani nepamätám, ale je to naozaj dlho. Niekedy pridávam aj hrozienka, ktoré večer namočím do rumu a potom ráno pripravujem cesto. S maslom a medom to je topka. K tomu šálka dobrej kávy a deň sa môže začať :) ale u mňa sa dnes začína deň na obed :D Autor: Reny Naty A.

Vianočka nemusí byť len na Vianoce. Ja ju robievam doma často, na raňajky alebo na večeru. S maslom a medom to je neuveriteľná dobrota. Často som ju robievala z klasickej bielej múky, ale prešla som na špaldovú. Nemá síce takú bielu farbu ako vianočky z obchodu, ale je predsa zdravšia. Špaldová múka je trochu hrubšia, je tuhšia, ale zato ľahšie stráviteľná. Určite vyskúšajte, ak ste ešte so špaldovou nepiekli. Je vynikajúca a ako som už spomínala s maslom a medom najlepšia. Autor: Danavyk

Tento recept mám od svojej babičky, je krehká a nadýchaná. Robievam ju každý rok na Vianoce a tak si pripomínam svoju babičku v tom najkrajšom období v roku. Milujem Vianoce, tá vôňa pri pečení všetkých dobrôt, tá atmosféra a pokoj v duši. Autor: Adddy

Nadýchaná vianočka od Agenz.

Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky. Autor: Jaja

Aj vy pripravujete domáci biskupský chlebíček na Vianoce?

Čo by to boli Vianoce bez vianočky. Robievate ju aj vy na štedrovečerný stôl? Táto je vynikajúca a jemná.

Výborná voľba na raňajky. Mäkkučké cesto, sem tam kúsok čokolády - vhodné ku kávičke. Výborná vianočka! Autor: Triniti

Už to je naozaj posledná cuketa zo záhrady. Tento rok bolo cukiet naozaj veľmi bohato a tak som vymýšľala asi každý týždeň, ako ju skryjem do hlavného jedla, do zákusku alebo aj do chleba, aby o tom rodina nevedela, pretože sa im o cukete aj snívalo. Autor: Adkas

Ruku na srdce... Koľko rodinných osláv sa u vás doma zaobišlo bez chlebíčkov? A čo potom, keď je dosť času aj na to, upiecť si vlastné domáce sendviče a "upatlat" nejakú tú dobrú nátierku ... Len Kubo teda chlebíčkom moc neholduje a chystá sa obložiť si tanier podľa svojho gusta. Tak sa mi tu motá pod nohami a starostlivo si vyberá potrebné ingrediencie. Autor: Danka

Po dlhom čase sa mi konečne podaril chlebíček z môjho kvásku. Kvások som poctivo kŕmila 2 týždne, aby bol silný a nakoniec som z neho upiekla tento krásny veľký bochník s ľanovými semienkami. Inšpirovala som sa receptom od bonvivani.sk, len trošku som si pomer surovín upravila. Autor: Karambola

Úloha bola jasne zadaná: "Chcelo by to niečo veľmi, ale veľmi dobrého." Keď zaznie u nás doma táto veta, presne viem, čo pripraviť. Je to domáci hamburger so zeleninou. Žemľa, samozrejme, domáca, bez nej by to nešlo. Autor: Lacusin

Bez vianočky by to dnes ráno snáď ani nešlo... Tento rok som skúsila opäť iný recept a táto síce nie je nadýchaná ako pierko, ale pekne vláčna a voňavá, proste ako od mamičky. Autor: Danka

Naposledy som na syrovej žemli z obchodu márne hľadala ten syr, takže som si doma upiekla pekne ozajstné... Darmo sa hovorí, že domáce pečivo je najlepšie. Predsa doma nešetríte surovinami, posypala som bohato syrom a ešte pri natieraní som ten syr vložila dovnútra v trojitej vrstve. Syra tam bolo toľko, že v obchode pri plnených bagetach by asi skrachovali, keby ich tak naplnili :D Autor: Danka

Dcérka ho miluje, tak ma poprosila ... A mne to netrebalo dvakrát spomínať. Hneď som išla skontrolovať suroviny. Všetko som doma nemala, tak som zašla do obchodu a nakúpila, čo trebalo a vznikol z toho jeden krásny chlebík, na ktorom si pochutnalo nielen moje dievčatko, ale aj všetci ostatní doma. Vyskúšajte aj vy :) Autor: Haanka

Používate pri varení alebo pečení rebarboru? Ak nie, určite vyskúšajte, dodá luxusnú chuť!

Vynikajúce bagety aj bez pridania droždia alebo kvásku.

Už ste niekedy piekli chleba bez múky? Je naozaj skvelý :) Autor: Jasmina Ben

Chrumkavá kôrka, vo vnútri mäkučká pavučinka. Vôňa domáceho pečiva je na nezaplatenie. Niekedy sa mi nechce ísť do obchodu len kvôli pečivu, tak si ho pripravím doma a pánboh zaplať za všetky recepty na domáce pečivo :) Milujem tú vôňu pri pečení a ešte keď je horúci, chrumkavý, tak nie je o čom :) Autor: Triniti

Včera som našla na internete celkom dobrý recept na sladké raňajkové rožky, tak som musela vyskúšať. Autor: Mineralka

Super inšpirácia na rýchle pohostenie. Bez kysnutia, ale krásne nadýchané a chutné.

Pripravte si luxusnú tvarohovú vianočku. Na raňajky ako stvorená. Robila som z dvojnásobnej dávky, aby mala aj moja mamka. Tá vianočku miluje. S maslom, medom k rannej káve, to je ako z rozprávky a musím povedať, že sa mi naozaj vydarila. Niekedy som piekla vianočku podľa iného receptu a tá mi počas pečenia stále popraskala, čo sa pri tejto povedať nedá. Autor: Mineralka

Syrové pagáče sú u nás doma veľmi obľúbené. Z taniera zmiznú za pár minút. Autor: cleopatra

Vynikajúce domáce pečivo, ktoré je obalené v škoricovom cukre. Ak máte radi sladké pečivo, tak toto zaradíte medzi svoje obľúbené. Len tak s maslom a medom, prípadne suché ku kávičke alebo k šálke čaju. Pozrite tiež fotopostup, je to úplne jednoduché a to cesto, s ním je radosť pracovať. Autor: Lacusin

Ak ste už skúšali piecť doma chleba či rožky, určite vyskúšajte aj tento recept, bude to pre vás malina. Jednoduchá príprava cesta, skvele sa s ním pracuje a naplniť ich môžete čímkoľvek. Tento recept je s kyslou kapustou a s opraženou slaninou. Ten, kto nevie, že sú plnené, bude milo prekvapený tou výraznou chuťou. Po upečení sú mäkké a zároveň kôrka chrumká. Netreba ich ani potierať maslom, ani olejom. Sú jedným slovom vynikajúce. Autor: Triniti