Recepty na zavarené paradajky, pretlak alebo kečup - postup, suroviny a ingrediencie, varianty a druhy receptov

Paradajky

Urodila sa vám tento rok poriadna nádielka paradajok a nestíhate ich všetky včas spracovať? Potom pre vás nasledujúce riadky budú určite skvelou inšpiráciou. Po tomto zozname informácií a rád už nepríde ani jedna paradajka nazmar.

Jednou z možností je pustiť sa do výroby domáceho kečupu. Hovorí sa, že ten kto raz skúsil pravý domáci kečup, už nikdy nebude chcieť ten kupovaný. Výroba je veľmi jednoduchá, vystačíte si len s paradajkami, korením, octom a prípadne cukrom. Podobným spôsobom ako kečup si môžete pripraviť aj vynikajúci domáci paradajkový pretlak.

Ďalšou možnosťou využitia paradajok je ich nakladanie. Veľmi obľúbený je variant nakladaných paradajok v sladkom či sladkokyslom náleve alebo tiež nakladané sušené paradajky v oleji.

Nech už vyberiete akékoľvek spracovanie a druh receptu jedno je isté - úžasnú chuť a vôňu domácich paradajok si vďaka ním potom môžete dopriať kedykoľvek počas roka.

Zobraziť všetko


Domáce sušené paradajky - naj recept
Domáce sušené paradajky - naj recept
Pridané: 23.9.2020
Ešte v polovici augusta som vyskúšala recept na sušené paradajky. Boli horúčavy, tak som to využila, ale ak máte aj teraz veľa paradajok a neviete ich zužitkovať, skúste ich usušiť v rúre. Čítala som veľa receptov a mnoho ľudí odporučilo paradajky sušiť v rúre. Je to síce náročnejšie na elektrinu, ale nevadí.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Konzervované paradajky s mrkvovou vňaťou bez nakladača
Konzervované paradajky s mrkvovou vňaťou bez nakladača
Pridané: 23.9.2020
Vedeli ste, že aj mrkvová vňať sa dá použiť na zaváranie? Paradajky sa čoskoro začnú červenať v našej záhrade, preto hneď treba myslieť aj na zimu a pripraviť si chutné cherry paradajky v náleve bez žiadneho prípravku z obchodu ako sú nakladače, pripravené šťavy alebo umelé konzervanty. Postačí vám iba cukor, soľ, ocot, cesnak a koreniny. Základné suroviny a výsledok je neskutočne dobrý. Určite vyskúšajte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastický domáci kečup
Fantastický domáci kečup
Pridané: 21.9.2020
Ak nemáte radi kečup z obchodu, určite si ho pripravte doma. Bez éčok, bez konzervantov. Paradajková sezóna sa blíži, tak si recept nezabudnite uložiť. Autor: adanecka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci paradajkový pretlak
Domáci paradajkový pretlak
Pridané: 18.9.2020
Máte doma veľa paradajok? Vyskúšajte si pripraviť domáci paradajkový pretlak, ktorý môžete použiť do omáčok, do polievok alebo do rôznych jedál.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Paradajky marinované v sladkom náleve
Paradajky marinované v sladkom náleve
Pridané: 11.9.2020
Už ste niekedy skúšali sterilizovať paradajky? Netradičná kombinácia, ale o to lepšia chuť!!! Sladký nálev s cesnakom, kôprom, škoricou a rôznymi bylinkami.
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY