Palacinky - slané a sladké varianty

Palacinky

Palacinky patria medzi múčniky z nekysnutého cesta, ktoré sa v rôznych podobách pripravujú takmer po celom svete. Môžu byť podávané ako dezert alebo aj ako hlavný chod.

Cesto na palacinky je veľmi jednoduché na prípravu. V základe sa totiž skladá len zo štyroch surovín - múky, mlieka, vajíčka a štipky soli. Podľa daného receptu sa môže ďalej pridávať cukor a ďalšie prísady. Jednotlivé palacinky sa potom smažia na rozpálenej panvici. Výsledná palacinka by mala mať pravidelný okrúhly tvar a mala by byť čo možno najtenšia.

Palacinky sa zvyčajne konzumujú plnené, a to ako v sladkých, tak aj v slaných variantoch. Sladké palacinky servírujeme najčastejšie plnené tvarohom či marmeládou doplnené ovocím a čokoládou polevou alebo šľahačkou. Môžete vyskúšať napríklad francúzske palacinky, viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre alebo neodolateľné kakaové palacinky. Zo zdravších variantov napríklad palacinky bez múky s tvarohovou plnkou alebo špaldové palacinky s tvarohom a čučoriedkami.

Úžasne chutia tiež slané palacinky. Odporúčame vyskúšať recepty na zapečené palacinky s kuracím mäsom alebo oku aj chuťovým bunkám lahodiace mramorové palacinky so šunkou a syrom.

Zobraziť všetko


Recept Plnené slané palacinkové mini taštičky
Plnené slané palacinkové mini taštičky
Pridané: 8.4.2021
Palacinky obvikle plníme sladkými plnkami, ale ani slané varianty nie sú zlé. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Dvojfarebná palacinková torta s nutellou a šľahačky
Dvojfarebná palacinková torta s nutellou a šľahačky
Pridané: 7.4.2021
Vyskúšala som doma pripraviť palacinkovú tortu. Nechcela som obyčajnú palacinkovú tortu, tak som do polovice cesta pridala kakao a palacinky naplnila nutellou a šľahačkou. Po prekrojení som zostala milo prekvapená! Mňam! Autor: Karambola
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre
Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre
Pridané: 18.3.2021
V porovnaní s tradičnými tvarohovými palacinkami sú oveľa jemnejšie a chutnejšie. Sú síce časovo náročnejšie, ale tá chuť je naozaj božská! Keď som skúšala prvýkrát tento recept, použila som jemný tvaroh, nedržalo mi to tvar, ale na druhýkrát som použila tvaroh v kocke a to už teda bola pochúťka. Aj vzhľadom, aj chuťovo :) Autor: Jaja
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najlepšie palacinkové cesto zo všetkých
Najlepšie palacinkové cesto zo všetkých
Pridané: 12.3.2021
Palaciniek som už počas môjho života napiekla toľko, že to nikto nevie ani spočítať. Vyskúšala som už rôzne cestá, s polohrubou múkou, s hladkou, s celozrnnou aj s kakaom, s čokoládou alebo aj palacinky na slano. Zatiaľ vyhráva tento recept, s ktorým by som sa chcela podeliť. Aj slano i na sladko. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Najlepšie syrové palacinky. Recept pre každého gurmána.
Najlepšie syrové palacinky. Recept pre každého gurmána.
Pridané: 20.2.2021
Palacinky boli vždy jednou z najrýchlejších a najchutnejších možností na prípravu raňajok alebo dezertu. Môžeme si ich pripraviť na slano alebo na sladko a v kombinácii s rôznymi náplňami.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zebra palacinky
Zebra palacinky
Pridané: 31.1.2021
Dvojfarebné palacinky, ktoré nielen dobre vyzerajú, ale sú tiež veľmi chutné. Niekedy som robila cesto od oka. Priliala som mlieko, prisypala múku, trošku som pridala cukru, aby boli krásne zlaté po upečení a keď som mala cesto veľmi husté, znova som prilievala mlieko a keď riedke, pridávala som ešte múku. Nevedela som ten správny pomer surovín, ale dnes palacinky pripravujem na hrnčeky. 1 šálka = 250 ml. A robím dvojfarebné, kakaové. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Skvelé tvarohové palacinky bez múky
Skvelé tvarohové palacinky bez múky
Pridané: 30.1.2021
Neverila som, že tento recept bude stáť za to, ale nakoniec som bola prekvapená. Palacinky boli jemné, pri pečení sa vôbec nelepili na panvicu a pri stáčaní sa vôbec nelámali. Robila som z dvojnásobnej dávky. Autor: Triniti
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Proteinové americké palacinky
Proteinové americké palacinky
Pridané: 27.10.2020
Proteinové americké palacinky s jahodami. Autor: Draculinka88
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fitness palacinky bez cukru a bielej múky
Fitness palacinky bez cukru a bielej múky
Pridané: 24.10.2020
Ak máte práve obdobie zhadzovania nadbytočných kíl, odporúčam Vám ulahodit svojim chuťovým pohárikom týmto skvelým dezertom, do ktorého som nepridala ani gram bielej múky a ani gram cukru. Autor: Karambola
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Francúzske nadýchané palacinky so šľahačkou
Francúzske nadýchané palacinky so šľahačkou
Pridané: 23.9.2020
Palacinky môžem na milión spôsobov. Nedávno som v časopise natrafila na recept z Francúzska. Palacinky tam robievajú s jednou tajnou ingredienciou, s vodou. Dočítala som sa, že vodu tam pridávajú preto, aby sa počas pečenia z palacinky odparila a vtedy palacinka zostane vláčna a nadýchaná. Tiež pridávajú dve múky v pomere 1: 1. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Žravé palacinky s tvarohom, jahodami a medom
Žravé palacinky s tvarohom, jahodami a medom
Pridané: 23.9.2020
Ja zvyčajne palacinkové cesto pripravujem so štipkou cukru a niekedy ho nahradím aj medom. Určite vyskúšajte. Palacinky tak budú po upečení krásne zlaté. Najradšej máme palacinky s jahodami a preliate znovu medom, s kopčekom šľahačky a v lete aj s kopčekom zmrzliny. Ja mám rada kombináciu kyslej polievky a druhé jedlo sladké, takže ak máme doma napríklad kapustovú polievku, druhý chod sú palacinky. Autor: Dulinka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mramorové palacinky so šunkou a syrom
Mramorové palacinky so šunkou a syrom
Pridané: 21.9.2020
Vynikajúce palacinky so slanou náplňou - syrom, šunkou, kuracím mäsom, cibuľou, hubami, ...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najlepšie slané palacinky s cesnakom, syrom a bylinkami
Najlepšie slané palacinky s cesnakom, syrom a bylinkami
Pridané: 19.9.2020
Syrové palacinky - najjednoduchšie a zaroveň populárny recept pre všetkých milovníkov tohto pokrmu. Palacinky sú vynikajúce nielen na sladko, ale aj na slano. Určite vyskúšajte tento recept na cesnakové palacinky so syrom a bylinkami. Sú mňamózne. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špaldové palacinky s tvarohom a čučoriedkami
Špaldové palacinky s tvarohom a čučoriedkami
Pridané: 18.9.2020
Špaldové kakaové palacinky s tvarohom a čučoriedkami. Autor: Denisa
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapečené palacinky
Zapečené palacinky
Pridané: 7.12.2014
Palacinky sú veľmi obľúbené, ale skúšali ste ich už zapiecť v rúre s omáčkou? Vyskúšajte!
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY