Recepty na ňoky, halušky - suroviny, postup, rôzne varianty receptov

Ňoky

Noky alebo halušky sú príloha, ktorá v mnohom pripomína zemiakové knedlíčky. Rozdiel spočíva v tom, že sa varí samostatne v podobe menších šúľankov či guličiek v osolenej vode. Tento druh úpravy spôsobuje ich typicky klzký povrch. Halušky alebo noky sa najčastejšie vyrábajú zo zemiakového cesta, prípadne len z múky či s použitím ďalších prísad v podobe špenátu či tekvice. Najznámejším variantom sú bezo sporu talianske zemiakové noky.

Vďaka neutrálnej chuti sú halušky či noky veľmi univerzálne. Skvele sa hodia ako príloha k omáčkam, dajú sa zapekať so syrom a ďalšími ingredienciami a je možné ich použiť pokojne aj do polievok.

Inšpirujte sa a vyskúšajte recept na tekvicové halušky/noky so špenátom, hráškové noky so slaninou a parmezánom alebo netradičné sladký recept v podobe makových nokov/halušiek s čerešňovou omáčkou.

Zobraziť všetko


Recept Bravčový paprikáš a halušky
Bravčový paprikáš a halušky
Pridané: 9.4.2021
Maďarská kuchyňa je aj u vás doma veľmi obľúbená. Vyskúšajte si pripraviť bravčový paprikáš s domácimi haluškami. Autor: Naďa I. /rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ňočky s vajcami a šunkou
Ňočky s vajcami a šunkou
Pridané: 12.3.2021
Jednoduché a rýchle na prípravu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednoduchá hrášková polievka
Jednoduchá hrášková polievka
Pridané: 5.1.2021
Tak túto polievku zvládnu aj začiatočníci v kuchyni. Hrášková polievka s krupicovými haluškami. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hráškové halušky so slaninou a parmezánom
Hráškové halušky so slaninou a parmezánom
Pridané: 24.9.2020
Trošku iné jedlo ako klasické zemiakové halušky s mäsom na omáčke. Musela som trochu upustiť od mäsa, urobiť si akýsi detox, ale tak povedzme si pravdu, kto vydrží dlho bez mäsa. Aspoň takto som si musela chuť mäsa priblížiť, tak som si k nim pridala aj opečenú slaninu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tekvicové halušky so špenátom
Tekvicové halušky so špenátom
Pridané: 18.9.2020
Tekvicové halušky so špenátom. Autor: sonizna
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketové halušky ako príloha alebo hlavné jedlo
Cuketové halušky ako príloha alebo hlavné jedlo
Pridané: 18.9.2020
Ešte máte v chladničke cuketu? Vyskúšajte si pripraviť fantasické halušky či už do polievky, alebo ako hlavné jedlo so slaninou a opraženou cibuľkou, alebo ako prílohu k omáčke.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Makové halušky s čerešňovou omáčkou
Makové halušky s čerešňovou omáčkou
Pridané: 11.9.2020
Makové halušky s čerešňovou omáčkou. Autor: Romča
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY