Recepty na muffiny a cupcakes - rozdiely, rôzne varianty a postupy (str. 2 z 4)



Fotorecept| Orechovo-karamelová roláda
Fotorecept| Orechovo-karamelová roláda
Pridané: 8.5.2015
Zbožňujem karamelové veterníky alebo karamelovú roládu, ale kedže na veterníky si zatiaľ netrúfam, tak k mojím blížiacim sa narodeninám, som upiekla túto roládu ;-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Orechové muffiny
Fotorecept | Orechové muffiny
Pridané: 6.5.2015
Tento recept som našla v kuchárskej knižočke od dievčat z Jem iné, Pečieme podľa obrázkov 2. Ostal mi doma sirup z broskyňového kompótu, ktoré som dávala do koláča a chcela som ju nejako vhodne zužitkovať, a náhodou som si spomenula na tieto mafiny. Do pôvodného síce ide sirup bazový a a mandle, ale aj trochu improvizácie niekedy nezaškodí.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bezlepkové škoricové muffiny
Bezlepkové škoricové muffiny
Pridané: 20.4.2015
Normálne ma to bezlepkové vegan pečenie začína baviť. Je to trochu alchýmia, trochu napätia a napokon radosť z dobre odvedenej práce :). Podarili sa mi skvelé škoricové muffiny, ktoré však môžete prispôsobiť svojej chuti a pridať do nich napríklad nakrájané jabĺčko či hrušku.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cupcakes s arašidovým maslom
Cupcakes s arašidovým maslom
Pridané: 20.4.2015
Už celú večnosť som chcela vyskúšať cupcakes s arašidovým maslom. Patrím k ľuďom, ktorým arašidové maslo neprekáža. Podľa skúseností viem, že buď ho niekto miluje alebo neznáša. Ja som na tento recept použila veľmi chutné a jenmé maslo z M&S (odporúčam). Cupcakes sú jemne vanilkovo-arašidové, plnené džemom, s krémovou arašidovou čiapočkou s čokoládou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Čokoládovo hruškový koláč podľa Nigelly Lawson
Fotorecept| Čokoládovo hruškový koláč podľa Nigelly Lawson
Pridané: 9.4.2015
Tento recept som objavila len nedávno. Pripravila som ho už niekoľko krát kvôli môjmu manželovi, ktorý ho naozaj miluje. Je jednoduchý a veľmi rýchly. Naozaj je super, že tento koláč môžete urobiť na poslednú chvíľu. Obvykle rada používam čerstvé suroviny ale občas je naozaj nutné urobiť výnimku. A tak v tomto recepte použite iba hrušky z konzervy. A navyše tento koláčik naozaj krásne vonia! Určite vyskúšajte!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Banánové muffiny
Banánové muffiny
Pridané: 6.3.2015
Často doma nájdeme nejaký prezretý banán. Nikto ho už nechce a vyhodiť ho je nám ľúto. Takže čo s ním? Skúste tento recept.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Syrové košíčky z lístkového cesta
Syrové košíčky z lístkového cesta
Pridané: 30.12.2014
Pri príležitostiach posedení s rodinou či priateľmi mám sklony niečo pripraviť. Tentokrát sa blížil Silvester a ako sa na takú oslavu patrí, je potrebné pripraviť niečo domáce na zajedanie. Môžeme sa uspokojiť aj slanými tyčinkami či chipsami, no radšej si dám námahu a pripravím niečo originálnejšie. Pre túto príležitosť mi prišli na myseľ slané košíčky, ktoré som videla na internete ako mini quiche. Ich príprava nie je veľmi prácna a chutia naozaj dobre. Pripravte si ich aj vy, kľudne môžete použiť rôzne suroviny podľa chuti či možností vašej chladničky. Z 1 lístkového cesta vám vyjde 12 kusov - presne na muffinovú formu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čokomuffiny s arašidovým maslom
Čokomuffiny s arašidovým maslom
Pridané: 28.12.2014
Taká večerná rýchlovka, ktorú si určite urobte na raňajky. Kombinácia čokolády a arašidového masla je fakt niečo :) Ale samotné na lyžičku si len tak nedám.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Korenisté tekvicovo-syrové muffiny
Korenisté tekvicovo-syrové muffiny
Pridané: 28.12.2014
Keďže stále dostať kúpiť tekvicu v obchodoch, tak som neodolala! Mala som strašnú chuť na niečo tekvicovo-korenisté. Navyše sú tieto muffinky plnené cream-cheesom, a najlepšie chutia so šálkou chai-latte. Naozaj už posledný tekvičkový recept na tento rok a už sa púšťam do Vianoc :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vianočné maslové pomarančové mafiny s bielou čokoládou
Vianočné maslové pomarančové mafiny s bielou čokoládou
Pridané: 24.11.2014
Keď som si pred pár dňami zostavovala zoznam koláčov, zákusov, toriet a keksíkov, ktoré by som si dala na Vianoce, zastavila som sa pri hľadaní niečoho, čo by uspokojilo moje chute na niečo echt maslové, svieže, nečokoládové a zároveň dostatočne vianočné svojou vôňou a charakterom. Vychádzala som z dvoch hlavných chutí: pomaranč a biela čokoláda. Keď som k týmto chutiam pridala maslo, začali sa črtať mafinky :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vanilkové bábovečky s jablkami
Vanilkové bábovečky s jablkami
Pridané: 24.11.2014
JABLKÁ a JESEŇ už akosi neodmysliteľne patria k sebe, aj ku mne. Chuť a vôňa vanilky v bábovečkách vás nenechá na pochybách, že už čoskoro tu máme sviatočný čas roka - advent. Závan polenty v podobe kukuričnej hladkej múky ma dostal. Pripomína mi sladkosť ochutnanú na Kube, dávno. Neviem ako sa to volalo, bolo to veľmi veľmi sladké, stočené v zelenom liste do tvaru kornúta - kokoručo, alebo tak nejak sa to vyslovovalo. Polenta (kukuričná krupica) nasladko v obrátenom koláči s pomarančami, ktorý som piekla zjari mi moc chutila. Nefejsbukoví by ho mohli objaviť klikom na tento link, recept sa nachádza v komentári: OBRÁTENY POLENTOVÝ KOLÁČ Späť k bábovečkám - ak nemáte takéto formičky, cesto môžete vyliať rovno na plech a po upečení pokrájať, alebo ním naplňte košíčky od muffinov. Javorový sirup možno nahradiť medom, smelo improvizujte. Recept je na približne 30 ks.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Figové mafiny
Fotorecept | Figové mafiny
Pridané: 19.11.2014
S figami, najmä čerstvými som vždy viedla takú malú tichú vojnu. Tie čerstvé plody mi proste nejako nešli do hlavy. Ako to pripravovať? Stačí umyť? Treba šúpať? Ak áno, pokiaľ? Samozrejme šla som po radu k vševedúcemu googlovi, obzerala som si viaceré recepty s čerstvými figami a práskla som do toho. Však prinajhoršom, čo sa môže stať. A stalo sa. Tento krásne jednoduchý recept voňajúci jeseňou...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čoko-whiskey cupcakes so slaným praclíkom
Čoko-whiskey cupcakes so slaným praclíkom
Pridané: 8.11.2014
Tento recept vznikol tak, že mi ostala nejaká roztopená čokoláda a pridávala som k nej do misky iné suroviny, iba od-oka, čo som doma mala... až som sa dopracovala k dokonalej! chuti. Bohužiaľ som si recept prvý krát nezapísala (šak to si budem určite pamätať) a tak som tento "experiment" opakovala znova. Kombinácia čokolády a whiskey, sladký krém a slaný praclík sa stali mojou obľúbenou. Mám pocit, že zakaždým sú tieto cupcakes lepšie a lepšie! Takže s radosťou Vám oznamujem, že keď ich raz okúsite - svet už nikdy nebude ako predtým.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Koláč z hrnčeka
Koláč z hrnčeka
Pridané: 5.11.2014
Sama som bola prekvapená, aký chutný koláčik sa dá pripraviť v mikrovlnke za krátky čas. Odporúčam podávať so šľahačkou a ovocím. Ak máte chuť na sladké a nemáte chuť vypekať, "mug cake" je na to ako stvorený. Máte ho hotový za 2 minúty a navyše sa pečie sám v mikrovlnke. Takže poďme na to... Suroviny sú na 3 - 4 koláčiky v 200 ml šálke.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Strašidelné muffiny
Strašidelné muffiny
Pridané: 29.10.2014
O týžden tu máme Halloween a preto tento jednoduchý recept na strašidelné ale chutné muffinky so želatínovými upírskymi zubami a očami, ktoré aktuálne kúpite v LIDL (alebo bežne v cukrárni). Jahodový džem namiesto krvi a chrumkavé čokoládové müsli ako kožné nádory - úplne nazjedenie! Tak prekvapte svoje ratolesti alebo kolegov v práci, ktorý sa určite potešia tejto netradičnej maškrte. Recept je na 12-15 kúskov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Macíkové muffiny zo sviežich citrusov
Macíkové muffiny zo sviežich citrusov
Pridané: 3.10.2014
Moja sestra ako malá rada cucala citróny len tak samotné, už ako batoľa. Môj brat zas zbožňuje gumených medvedíkov. Preto som sa rozhodla spojiť sviežu vôňu citrusov a hravých "gummy-bears" a upiekla som tieto macíkové muffiny. Ideálne na letnú detskú oslavu. Môžete si vybrať verziu z pomarančov alebo citrónov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Syrové muffiny s cesnakom a bylinkami
Syrové muffiny s cesnakom a bylinkami
Pridané: 30.9.2014
Dnes som sa rozhodla pridať túto chutnú slanú verziu muffinov. Prekvapte nimi svoju polovičku na raňajky, zbaľte ich deťom na desiatu, či pre priateľov na piknik alebo výlet. Sú veľmi praktické a jednoduché na prípravu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Syrovo-šunkové muffiny
Syrovo-šunkové muffiny
Pridané: 26.9.2014
Ak rozmýšľate nad tým čo urobiť cez víkend na raňajky, dajte sa zlákať týmito slanými muffinkami so šunkou a syrom. Ich príprava Vám zaberie pol hodinu, môžte si ich upiecť aj deň pred podávaním. Najlepšie chutia s čerstvou zeleninkou zo záhradky, alebo s horčicou či dresingom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Levanduľové cupcakes s cream-cheese krémom
Levanduľové cupcakes s cream-cheese krémom
Pridané: 2.9.2014
Levanduľové cupcakes sú "must try" pre všetkých milovníkov cupcakes. Kedže som nedávno navštívila levanduľový trh v centre BA a doniesla som si domov sušenú levanduľu (pretože milujem jej vôňu) a lisovaný BIO sirup, prinášam Vám aj ja svoj recept na tieto veľmi trendy mini tortičky. Pridajte k ním šálku horúceho čaju na teraske, dobrú knižku a máte dokonalú pohodu :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fit muffiny
Fit muffiny
Pridané: 20.8.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Red velvet cupcakes
Fotorecept | Red velvet cupcakes
Pridané: 15.8.2014
Mám vo zvyku si písať zoznam receptov, ktoré plánujem pripraviť čo najskôr ako sa len bude dať. Ale občas celkom zabúdam na zoznam, a tak sa môže stať, že napríklad Red velvet cupcakes, ktoré sú neskutočne úžasné budú potichúčky dupkať dva roky v zásuvke až pokiať príde ich chvíľa. Neberte si zo mňa príklad, a hneď sa pustíte do ich prípravy. Nestrácajte svoj čas presne ako ja. A ja po tomto úžasnom cupcakovom prebudení sa pokúsim polepšiť :) Recept je od známej Hummingbird bakery, ktorá je celosvetovo preslávená vďaka svojím rozkošne vyzerajúcim a neskutočne lahodným cupcakom :) Poznámka: Ja osobne som nemala doma biely vínny ocot, a tak som ho úplne vynechala. Cupcakes to prežili, aj napriek tomu boli výborné! :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mrkvové muffiny
Mrkvové muffiny
Pridané: 21.7.2014
Dlho som sa bránila vyskúšaniu mrkvového koláčika, pripadal mi až nechutne zdravý....až kým som nenašla tento recept. Pre istotu som len z polovičky cesta urobila muffiny a keby som vedela že je tak výborný, urobím aj dvojitú dávku.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zmes na muffiny ako darček
Zmes na muffiny ako darček
Pridané: 7.7.2014
Veľakrát je výber vhodného darčeka na meniny, narodeniny alebo len tak utrpením. Ak však oslávenkyňa (prípadne oslávenec) miluje pečenie, je tu jeden rýchly, jednoduchý a originálny nápad na darček: zmes na vlastnoručne upečené muffinky v praktickej sklenenej nádobke. Stačí nájsť obľúbený recept na muffiny (sušienky, čokoľvek chutné), suché prísady navrstviť do uzatvárateľnej nádoby, pripojiť kartičku s prísadami, ktoré treba primiešaťa návodom na upečenie, pripevniť mašličku, košíčky na muffinky alebo mini varešku a tradá....praktický milý darček je na svete :-) . Tu je príklad čokoládových muffiniek.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Muffiny s čoko, orechami a jablkom
Muffiny s čoko, orechami a jablkom
Pridané: 3.7.2014
Muffiny sú pre mňa náhrada za čokoľvek sladké. Tieto vznikni z potreby mať niečo sladké k poobednej káve, čo je pre mňa naozaj dôležité :) Každý pozná rôzne recepty na muffiny, no taktiež každý si nájde ten svoj obľúbený. Mojím je jednoznačne práve tento recept, kde človek môže miešať čokoľvek, čo mu príde nachuť. Nechala som sa inšpitovať knihou ,,1 cesto, 100 mafinov". Použila som základný recept, kde som pridala nasekané orechy a nastrúhané jabĺčka, ktoré vynijakúco muffiny zvláčnili. Vyskúšajte a dajte vedieť, ako sa Vám podarili :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pizzové muffiny
Pizzové muffiny
Pridané: 1.7.2014
Mám k nim len jednu poznámku hneď na úvod: SÚ SKVELÉ!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čerešňové muffiny s kúskami čokolády
Čerešňové muffiny s kúskami čokolády
Pridané: 25.6.2014
Slnko, teplo a čerstvé ovocie - také je leto. Spolu s novými zážitkami je jedným z najkrajších období v roku. Vždy môžeme ísť von bez toho aby sme na seba museli obliecť 3 vrstvy oblečenia, ísť hocikam a dokonca bez rozmýšľania zorganizovať i malú grilovačku. Pri takýchto príležitostiach je vždy dobré mať poruke rýchly a dobrý recept na niečo lahodné a chutné ako sú napríklad tieto ovocné Čerešňové muffiny. Môžete použiť hociaké ovocie od pomaranča, cez čučoriedky až po ríbezle a vždy budú chutiť všetkým :) Ja som tieto piekla pre kolegov do práce, ktorým zachutili a určite ich ešte niekedy pripravím nielen do práce ale i na oslavu alebo posedenie pri grile, či výlet.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rebarborovo-jahodové koláčiky so snehom
Rebarborovo-jahodové koláčiky so snehom
Pridané: 18.6.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Muffiny s rebarborou, orechami a ovsenými vločkami
Muffiny s rebarborou, orechami a ovsenými vločkami
Pridané: 17.6.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept: Orechovo-grankové muffiny
Fotorecept: Orechovo-grankové muffiny
Pridané: 13.6.2014
Zvyknem robievať aj ako koláč a dajú sa spraviť aj muffiny.... keď som sa ešte len učila piecť, najradšej som mala kelímkové koláče a tento tiež patrí medzi rýchle a jednoduché ;-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Vanilkovo-citrónove muffiny s jahodovým a bananovým mascarpone krémom
Fotorecept | Vanilkovo-citrónove muffiny s jahodovým a bananovým mascarpone krémom
Pridané: 11.6.2014
Ja nie som veľmi veľký fanúšik muffin, ale raz za čas ich upečiem. Veľmi, veľmi doporučujem vyskúšať tieto muffiny. Som z nich nadšená. Úžasné krémy, ktoré isto použijem aj u nejakého iného zákusku, prípadne v torte. Také jednoduché na prípravu a výsledok je ohromujúci. Cesto je síce trochu tuhšie, ale krásne sa oddeľuje od papierových košíčkov a muffiny sú príjemnej vanilkovo-citrónovej chuti. Krém vám zaručene poskytne chuťovú rozkoš. Jednoduché, pohladné a navyše chutné muffiny. Piekla som z dvojitej dávky, keďže som chcela vyskúšať oba krémy.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Čokoládovo banánové muffiny
Fotorecept | Čokoládovo banánové muffiny
Pridané: 8.5.2014
Samozrejme keď jedna moja známa len tak náhodou spomenula, že zbožňuje čokoládové muffiny prvé čo mi napadlo bol recept na tieto muffiny. Viac mi už nebolo treba. Hoci som ho trošku upravila a pridala k pôvodnému receptu škoricu a kúsky čokolády. Škorica nádherne rozvoňala celý dom a čo je lepšie ako kúsky horúcej čokolády v úžasnom čokoládovo banánovom muffine?
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Kakaové muffiny s ríbezľami
Fotorecept | Kakaové muffiny s ríbezľami
Pridané: 4.5.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY