Recepty na najlepšie múčniky - postup, suroviny a rôzne druhy receptov

Múčniky

Múčnik je druh jedla, ktorého hlavnou surovinu je, ako už názov napovedá, múka. Najčastejšie sa jedná o rôzne druhy sladkého pečiva a dezertov.

Múčniky predstavujú základ slovenskej sladkej kuchyne. Môžeme si ich dať na raňajky v podobe úžasných palaciniek či lievancov, na obed ako varené sladké knedle alebo na desiatu v podobe rozličných chuťoviek, ktoré sa hodia pre všedné dni. Špeciálne druhy múčnikov potom pripravujeme spravidla na slávnostné udalosti či oslavy.

Buchty a koláče sa piekli od pradávna a na ich náplne sa používalo zvyčajne sezónne ovocie, lekvár a orechy. Bábovka či závin sú ideálnym rýchlym a chutným dezertom, ktorý často pripravujeme pre návštevu k dobrej káve.

Na Vianoce potom nesmie v žiadnej domácnosti chýbať vianočka či štóla a na Veľkú noc zase mazanec a veľkonočný baránok. Žiadna oslava sa pravdepodobne nezaobíde bez skvelého torty a výborných zákuskov.

Zobraziť všetko


Recept Mrkváče s lekvárom
Mrkváče s lekvárom
Pridané: 30.10.2020
Mám na ne chuť už strašne dlho. V pravidelných intervaloch sa mi zjavujú v receptoch mojich kamarátok, a tak sa mi vždy pripomenú, že aj ja by som na ne rada vytvorila svoj recept. A blížiace sa Vianoce ma donútili začať v tomto smere konať, takže recept je konečne tu. Autor: Máma v kuchyni
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Moja obľúbená piškótová bublanina
Moja obľúbená piškótová bublanina
Pridané: 30.10.2020
Každý z nás má určite svoj obľúbený sladký dezert, na ktorý nedá dopustiť. U mňa to je práve táto piškótová bublanina, ktorá je tak jemná, že sa doslova rozplýva na jazyku. Milujem tú chuť, sladkú, jemnú a v kombinácii s ovocím to je naozaj veľká delikatesa. Aký je váš obľúbený dezert? Máte radšej krémové dezerty alebo tie suchšie? Autor: Reny Naty A.
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový závin z tvarohového cesta
Jablkový závin z tvarohového cesta
Pridané: 30.10.2020
Tvarohové cesto je veľmi krehké a chutné. Nemáte čo pokaziť a určite vám pri pečení nepopraská ako niektoré kysnuté cestá. Určite vyskúšajte, je to mňamka! Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ovocný koláč s posýpkou
Ovocný koláč s posýpkou
Pridané: 30.10.2020
Jednoduchý sezónny koláčik s posýpkou. Posypaný práškovým cukrom. Vyskúšajte a uvidíte, že Vám bude chutiť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rohlíčky z kyslej smotany plnené makovo lekvárovou plnkou
Rohlíčky z kyslej smotany plnené makovo lekvárovou plnkou
Pridané: 29.10.2020
Tak toto bolo naozaj jedno veľké sladké dobrodružstvo. Najskôr som chcela do cesta dať miesto kyslej smotany biely jogurt, no zistila som, že v chladničke už žiadny biely jogurt nemám, tak som musela zaimprovizovať a využiť kyslú smotanu. Rohlíčku sú krehké a zároveň chrumkavé, sú fantastické. Autor: MIneralka
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketový hrnčekový koláčik s ovocím
Cuketový hrnčekový koláčik s ovocím
Pridané: 29.10.2020
Cuketa je obľúbená zelenina, ale používa sa aj pri pečení sladkých koláčov. Koláče z cukety sú šťavnaté a chutné a v kombinácii s kyslým ovocím sú neodolateľné. Autor: akeber
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pudingová lahôdka s lístkovým cestom a piškótami
Pudingová lahôdka s lístkovým cestom a piškótami
Pridané: 29.10.2020
Jednoduchý koláč, ktorý si obľúbite. Lístkové cesto, puding, piškóty a ovocie. V originálnom recepte sa zmieňovali iba 2 balenia vanilkového pudingu, mne sa to zdalo príliš málo, aby to stuhlo, tak som pridala o balík viac, aby som mala istotu, že to bude po upečení držať. Bol vynikajúci, nabudúce určite vyskúšam aj so strúhanými jablkami alebo s čučoriedkami. Autor: Petra
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Dokonalé cesto na roládu bez praskania a lámania, hotové za 15 minút.
Dokonalé cesto na roládu bez praskania a lámania, hotové za 15 minút.
Pridané: 28.10.2020
Už som vyskúšala veľa receptov na rolády a stále sa mi pri stáčaní cesto prelomilo alebo vrch popraskal. Roláda síce chutila skvele, ale na pohľad to bolo nič moc. Originálny recept som trošku upravila a vznikol z toho recept na jemné a vláčne cesto, ktoré sa stáča jedna radosť :) Odporúčam vyskúšať. Autor: Triniti
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Osviežujúci nepečený jablkový koláč s piškótami
Osviežujúci nepečený jablkový koláč s piškótami
Pridané: 28.10.2020
Spotrebúvame zásoby jabĺk z našej záhrady, a tak sa inšpirujte aj vy vynikajúcimi dezertami, ktoré som v poslednej dobe z jabĺk pripravila. Piškóty, rum, pudingový vanilkový prášok a jablká sú vynikajúca kombinácia. Z tejto kombinácie vznikne vynikajúca nepečená torta, ktorú môžete podávať ako dezert po výdatnom obede ku kávičke. Ja pridávam ešte klinčeky, dodajú fantastickú chuť. Autor: Simona
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hrnčekový koláč s jablkami a posýpkou
Hrnčekový koláč s jablkami a posýpkou
Pridané: 28.10.2020
Jablčných koláčov nikdy nie je dosť. Náš obľúbený hrnčekový jablkový koláč s posýpkou. Objem hrnčeka, ktorý používam na pečenie je 250 ml. Koláč som piekla na menšom plechu 35 x 25cm, výška 4cm. Do cesta (i do posypu) odporúčam použiť krupicový cukor, je jemnejší ako kryštálový a v obchodoch ho dnes už bežne dostať kúpiť. Pokiaľ máte kyslé jablká, môžete do posypu pridať o trochu viac cukru. Autor: Janka
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vláčna bábovka s kyslou smotanou
Vláčna bábovka s kyslou smotanou
Pridané: 28.10.2020
Objavila som recept na luxusnú bábovku z kyslej smotany a vanilkového pudingového prášku. Príprava je veľmi jednoduchá a keď máte radi bábovku ku kávičke, tak vrelo odporúčam. Za 15 minút máte všetko vo forme a už len stačí upiecť. Nezabúdajte, že ak upečiete bábovku, nechajte ju vo forme vychladnúť, aby sa nestalo, že vám z formy vyjde iba polovica. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Pridané: 28.10.2020
Naozaj posledný recept z cukety. Naposledy som robila jednoduchý koláčik z červenej repy, dnes som robila z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, aj sladký, oriešky pod zubami krásne chrumkajú a tá jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme. Neskutočné niečo, čo dokážete pripraviť z cukety. Je to zelenina i na slano, i na sladko. Autor: Naďa I. /rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najjednoduchší punčový rez
Najjednoduchší punčový rez
Pridané: 28.10.2020
Punčové rezy sú veľmi chutné a u nás doma ich pripravujem veľmi často. Tento recept je vhodný aj pre začínajúce gazdinky, je rýchly a úplne jednoduchý. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najjednoduchšie piškótové cesto na koláče a torty
Najjednoduchšie piškótové cesto na koláče a torty
Pridané: 28.10.2020
Už ste určite skúšali veľa receptov na prípravu základného cesta na koláče alebo torty. Tento je najjednoduchší a určite sa vám podarí aj keď ste začiatočníčka v pečení.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Sypaná tvarohová buchta
Sypaná tvarohová buchta
Pridané: 28.10.2020
Veľmi jednoduchý koláčik bez prípravy cesta, ale napriek tomu veľmi chutný. Ja som použila menší plech. Autor: cleopatra
Čas prípravy 30 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta
Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta
Pridané: 28.10.2020
Vynikajúci koláč z lístkového cesta. Strúhané jablká a vanilkový puding, to je jednoducho neodolateľná kombinácia. Lístkové cesto som kúpila už vyvaľkané, takže s cestom nebola žiadna práca. Len som ho dala na plech s veľkosťou 38x25cm a pokračovala podľa receptu - piškóty, jablká, puding a navrch tiež 1 plát. Použila som teda 2 pláty už rozvaľkaného cesta. Musím povedať, že ak sa kúpi lístkové cesto už vyvaľkané, je to fakt rýchlovka a moooc dobrá !!! Autor: Petra
Čas prípravy 30 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mäkkučké moravské koláče ako od babičky (cesto zo šľahačkovej smotany)
Mäkkučké moravské koláče ako od babičky (cesto zo šľahačkovej smotany)
Pridané: 27.10.2020
Tento víkend som mala naplánované upiecť moravské koláčiky. Našla som fantastický recept na tie najjemnejšie moravské koláče a tak som ich upiekla. Boli naozaj jemné ako pierko a, hlavne, veľmi chutné. Moje dievčatá to ocenili. Večer zostalo už len pár kúskov. Autor: Mineralka
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Babičkina klasika - výborný jablkový koláč
Babičkina klasika - výborný jablkový koláč
Pridané: 27.10.2020
Výborný a hlavne šťavnatý jablkový koláč podľa receptu od mojej babky. Teraz som už babička ja a veľmi rada pečiem pre svoje vnúčatá tieto, aj mnou obľúbené koláče, ktoré si pamätám z detstva. Autor: Blažena
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vláčny jablkový perník
Vláčny jablkový perník
Pridané: 27.10.2020
Žiadny mixér, žiadna dlhá príprava, žiadne maslové krémy, ale vynikajúci šťavnatý perník s jablkami v ceste. Milujem vôňu perníka pri pečení, určite vyskúšajte tento hrnčekový recept, ktorý mám od svojej mamky. Keď upečiem tento dezert, tak zmizne z plechu bleskovou rýchlosťou. Jeden z obľúbených u nás doma. Vrch nepolievam čokoládou, ale iba jemne posypem práškovým cukrom. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Strúhaný tvarohový koláč s kakaom
Strúhaný tvarohový koláč s kakaom
Pridané: 27.10.2020
Tvarohový strúhaný od mojej mamy. Tento recept koluje v našej rodine snáď aj vyše pol storočia a je to jeden z najlepších strúhaných tvarohových koláčov, čo som kedy robila. Vyskúšala som aj iné verzie, ale vždy sa nakoniec vrátim k tomuto starému receptu. Veď recepty od mamičky sú najlepšie. Či už na koláče alebo na hlavné jedlá. Autor: Janaha
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Skvelý tip na tvarohový krém do všetkých sladkých dobrôt
Skvelý tip na tvarohový krém do všetkých sladkých dobrôt
Pridané: 27.10.2020
Už neviete akým krémom by ste naplnili koláčik alebo tortu? Nemáte chuť na ťažký maslový krém, ktorým sa tradične plnia všetky sladké dobroty? Pripravili sme si pre vás skvelý recept na tvarohový krém, ktorý sa hodí do rôznych koláčov alebo na plnenie tort. Aj do tohto krému sa pridáva maslo, ale v podstatne menšom množstve než do klasického pudingového krému. Odľahčíme to salkom, ktoré dokonale ochutí a osladí a zároveň s tvarohom dodá krému hlavne nadýchanosť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tradičné jablkové rezy
Tradičné jablkové rezy
Pridané: 27.10.2020
Dostala som dosť jabĺk, musím pomaly likvidovať. Rezy boli super, vrátila som sa z práce a nič pre mňa nezostalo. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Česká klasika - kysnuté koláče s posýpkou
Česká klasika - kysnuté koláče s posýpkou
Pridané: 27.10.2020
Trochu českej klasiky a recept na kysnuté cesto. Pokiaľ ide o pečenie, učím sa rada a dobrovoľne. Toto kysnuté cesto som vyskúšala a s radosťou môžem konštatovať, že sa podarilo. Cesto je krásne mäkké, nelepí a veľmi pekne sa s ním pracuje. Dalo by sa povedať, že to ide skoro samo :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rýchly slivkový koláč
Rýchly slivkový koláč
Pridané: 27.10.2020
Veľmi jednoduchý koláčik, ktorý máte pripravený za pol hodinku. Ja som piekla na menšom plechu, mala som málo sliviek, ale určite odporúčam na veľký plech a z dvojnásobnej alebo trojnásobnej dávky. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hrnčeková banánová buchta
Hrnčeková banánová buchta
Pridané: 27.10.2020
Hrnčeková banánová buchta. Autor: Lenulka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Sypaný hrnčekový koláč s jablkami
Sypaný hrnčekový koláč s jablkami
Pridané: 27.10.2020
Určite poznáte klasický sypaný koláč s pudingom. Tento recept je s jablkami, je jednoduchý a veľmi chutný.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový koláč s vanilkovým pudingom
Jablkový koláč s vanilkovým pudingom
Pridané: 27.10.2020
Vynikajúci krémový zákusok s jablkami. Jemný, chutný a stojí za vyskúšanie.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Plnená špenátová tortila
Plnená špenátová tortila
Pridané: 26.10.2020
Rýchly obed alebo večera. Tortily môžeme naplniť rôznymi náplňami, šunkou, syrom, zeleninou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Dezert s kokosovým krémom a Pedro cukríky
Dezert s kokosovým krémom a Pedro cukríky
Pridané: 25.10.2020
Jednoduché a hlavne zdravé poháre, ktoré si môžete dopriať ako na raňajky, tak i na desiatu alebo ako chutnú večeru. Kokosové mlieko kupujem z bio obchodu, aby nemalo zbytočne pridané konzervanty a v lete používam aj domáce ovocie. Samozrejme, mango doma nevypestujete, tak ho kúpim v obchode. Škoda, pretože toto ovocie je asi najlepšie, aké som jedla. Autor: Anna Anička
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bezmúčne jablčné rezy s tvarohom
Bezmúčne jablčné rezy s tvarohom
Pridané: 25.10.2020
Jablkové rezy sú klasika, ktorú pozná asi každý. Tie najlepšie recepty pochádzajú asi od našich babičiek, ktoré týmto koláčom vždy potešili naše srdce a navodili tú pravú jesennú atmosféru. Moje prvé rezy som, samozrejme, robil podľa babičkinho tradičného receptu. Hoci boli výborné, urobil som trošku modernejšiu alternatívu tohto kultového koláča a vzniklo toto. Autor: Kuchár Pepe
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slivkový cheesecake viac vrstiev
Slivkový cheesecake viac vrstiev
Pridané: 25.10.2020
Aj keď som v predošlom recepte písala, že počas horúčav nezapínam rúru, občas sa to predsa stane. Ako v tomto prípade. Pečený cheesecake. Vynikajúca alternatíva sladkej nepečenej dobroty. Vajíčko v tvarohovej a ovocnej vrstve môžete vynechať, vtedy bude nepečený, ale s vajíčkom to je oveľa lepšie. Dokonale podrží tvar. Autor: Lucka
Čas prípravy 50 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zeleninový koláč z lístkového cesta
Zeleninový koláč z lístkového cesta
Pridané: 25.10.2020
2/3 lístkového cesta rozvaľkáme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého papierom na pečenie. Dno poprepichujeme vidličkou. Zvyšok cesta uložíme do chladničky. Cesto dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Nebojíme sa toho, keď sa cesto nafúkne a zredukujú sa nám boky, ktoré sme si pôvodne vytvarovali. Mrazenú zeleninu si dáme variť do mierne osolenej vody, cibuľu si nakrájame najemno a opražíme ju na olivovom oleji. Potom k nej pridáme aj zeleninu a všetko orestujeme. Pridáme cesnak, osolíme a okoreníme... Autor: Lucka
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY