Recepty na najlepšie múčniky - postup, suroviny a rôzne druhy receptov

Múčniky

Múčnik je druh jedla, ktorého hlavnou surovinu je, ako už názov napovedá, múka. Najčastejšie sa jedná o rôzne druhy sladkého pečiva a dezertov.

Múčniky predstavujú základ slovenskej sladkej kuchyne. Môžeme si ich dať na raňajky v podobe úžasných palaciniek či lievancov, na obed ako varené sladké knedle alebo na desiatu v podobe rozličných chuťoviek, ktoré sa hodia pre všedné dni. Špeciálne druhy múčnikov potom pripravujeme spravidla na slávnostné udalosti či oslavy.

Buchty a koláče sa piekli od pradávna a na ich náplne sa používalo zvyčajne sezónne ovocie, lekvár a orechy. Bábovka či závin sú ideálnym rýchlym a chutným dezertom, ktorý často pripravujeme pre návštevu k dobrej káve.

Na Vianoce potom nesmie v žiadnej domácnosti chýbať vianočka či štóla a na Veľkú noc zase mazanec a veľkonočný baránok. Žiadna oslava sa pravdepodobne nezaobíde bez skvelého torty a výborných zákuskov.

Zobraziť všetko


Recept Punčová roláda s cukrovou polevou
Punčová roláda s cukrovou polevou
Pridané: 18.6.2021
Fantastická roláda, ktorú miluje snáď každý. Punčový zákusok viete aj pretransformovať do rolády. Ja som to skúšala asi pred rokom a do tej doby som ani netušila, že punčový zákusok môže vyzerať aj takto. Ak sa ponáhľam, tak jedine táto roláda, klasické rezy už robím veľmi málo. Autor: Petra
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový zákusok - siedme nebo
Jablkový zákusok - siedme nebo
Pridané: 18.6.2021
Fantastické slávnostné jablčné rezy, ktoré sú tak neodolateľné na pohľad, že si musíte zobrať minimálne 2 kúsky. Po tých dvoch kúskoch sa práve rozbehnete a siahnete po ďalších kúskoch až sa zastavíte pri tom, že z plechu vám zostali iba omrvinky. Určite vyskúšajte, sú to naozaj fantastické rezy, síce trošku náročnejšie na prípravu, ale stojí za to, vyskúšať ich. Autor: Petra
Čas prípravy 40 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hrnčekový jablkový perník
Hrnčekový jablkový perník
Pridané: 18.6.2021
Šťavnatý a rýchly, klasika, ktorá neomrzí. Ja milujem tú vôňu perníka pri pečení. A milujem aj šťavnaté koláče, ktoré pripravovali ešte naše babičky. Tento patrí medzi ne. Pridávam aj hrsť mletých orechov, určite vyskúšajte, ak ste ešte nepridávali. Jablková sezóna je v plnom prúde, tak spotrebujte to, čo v záhrade narástlo. Autor: Simona
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastický koláč Nescafé so smotanovo čokoládovou penou
Fantastický koláč Nescafé so smotanovo čokoládovou penou
Pridané: 18.6.2021
Premýšľala som, čo upečiem dobrého k môjmu meninovému sviatku a tak som došla k záveru, že by to chcelo niečo s chuťou kávy. Hľadala som na internete nejaké inšpirácie a došla som práve k tomuto receptu. Trošku som si ho upravila podľa seba a vyšiel z toho jeden krásny zákusok, ktorým som pohostila svojich hostí. Autor: Mineralka
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Netradičný perník z cukety
Netradičný perník z cukety
Pridané: 18.6.2021
Už ste niekedy pripravovali sladký koláč zo zeleniny? Zdá sa to nemožné, ale je výborný. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Extra šťavnatá bublanina s jahodami za pár minút
Extra šťavnatá bublanina s jahodami za pár minút
Pridané: 17.6.2021
Chutná, šťavnatá bublanina so sezónnym ovocím. Tentokrát je sezóna jahôd, tak som použila tie. Táto bublanina vôbec nieje suchá. Je šťavnatá vďaka bielemu jogurtu. Skúste. Autor: Karambola
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Závin zo šľahačkového cesta s jablkami
Závin zo šľahačkového cesta s jablkami
Pridané: 15.6.2021
Nestačilo mi urobiť iba z jednej dávky, ja som musela urobiť rovno z trojitej dávky. Vyšli mi také tri plechy :) ale zase všetky tri plechy sa spapali. No nie, plechy zostali, ale záviny na nich zmizli bleskovou rýchlosťou. Sú fantastické, jemné a šťavnaté. Určite vyskúšajte, nebudete ľutovať. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Moravské tvarohové koláče s čučoriedkami
Moravské tvarohové koláče s čučoriedkami
Pridané: 15.6.2021
Dnes nám prišli na chuť tradičné moravské koláče plnené tvarohom a na vrch som ešte prihodila čučoriedky. Ak nemáte čučoriedky, klasický lekvár tiež môže byť. Hromádka do stredu a vybavené. Milujem pracovať s kysnutým cestom, je to pre mňa vždy relax. Stále s cestom pracujem ručne, nikdy som ešte nepoužila mixér, ale možno príde ten čas, kedy si to budem chcieť uľahčiť :) Autor: Milka
Čas prípravy 200 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastické jahodové kocky z lístkového cesta
Fantastické jahodové kocky z lístkového cesta
Pridané: 15.6.2021
Fantastické krémové kocky z lístkového cesta plné skvelého ovocie. Mňamka! Autor: jaja79
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zbierka 17 najlepších osviežujúcich dezertov, ktoré odporúčame pripraviť v letnom období
Zbierka 17 najlepších osviežujúcich dezertov, ktoré odporúčame pripraviť v letnom období
Pridané: 14.6.2021
Osviežujúce dezerty sú priamo ideálne pre prípravu počas týchto horúčav. Sú jednoduché na prípravu a vďaka citrónovej, mandarínkovej alebo čučoriedkovej chuti vás skvele osviežia. Nie je nič lepšie, než si dať výborný zákusok z chladničky.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúci marhuľový mriežkovaný koláč
Vynikajúci marhuľový mriežkovaný koláč
Pridané: 14.6.2021
Je obdobie dozrievania marhúľ. Máme jeden strom, ktorý bol obsypaný kvetmi, že ho nebolo ani vidieť, ale marhule sme museli hľadať lupou. Tie, čo zostali na samom vrchu a ráno sme ich našli pod stromom, sa dali použiť iba na džem alebo na koláč. Tak som toho využila. Pre istotu som si prichystala aj zavárané, keby to bolo málo, ale stačilo. Autor: Milka
Čas prípravy 40 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Výborné grófkine rezy
Výborné grófkine rezy
Pridané: 14.6.2021
Fantázia, milujem starodávne recepty, ktoré sú vynikajúce a nie sú vôbec na prípravu zložité. Heru môžete zameniť za maslo, ak nemáte radi stužené tuky. Ja sa priznám, niekedy používam Heru, niekedy maslo, s maslom mi koláčik chutí viac, je vláčnejší. A, samozrejme, nesmieme zabudnúť ani na škoricu, tá dodá luxusnú vôňu a chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Marhuľový zákusok s včielkami
Marhuľový zákusok s včielkami
Pridané: 14.6.2021
Na tento zákusok som sa chystala už veľmi dávno. Vždy som jeho prípravu akosi odsunula na neskôr. Teraz mala moja vnučka sviatok, tak som jej upiekla namiesto torty práve tento krásny zákusok. Zákusok je veľmi lahodný a krásne farebný s nápaditým zdobením. Včielky vyvolali úsmev na tvári i dospelým. Bála som sa, že tou vrchnou želatínou bude zákusok presladený, ale podľa mňa vôbec nie je. Tá biela vrstva z jogurtu a pudingu po schladení je príjemne osviežujúca. Autor: Adkas
Čas prípravy 60 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkový hrnčekový koláč so šľahačkou
Čučoriedkový hrnčekový koláč so šľahačkou
Pridané: 14.6.2021
Keďže som zavárala čučoriedky, tak mi nedalo, aby som neurobila tento fantastický čučoriedkový hrnčekový koláčik. Milujem hrnčekové koláče, sú tak jednoduché, že ich zvládne pripraviť aj začiatočník/začiatočníčka v pečení. Použila som šálku s objemom 350 ml. Autor: Milka
Čas prípravy 10 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Zbierka 22 vynikajúcich receptov na zákusky, zmrzliny, kysnuté koláče alebo nepečené dezerty z čučoriedok.
Zbierka 22 vynikajúcich receptov na zákusky, zmrzliny, kysnuté koláče alebo nepečené dezerty z čučoriedok.
Pridané: 14.6.2021
Sezóna čučoriedok je v plnom prúde a tak sa nechajte inšpirovať zbierkou 22 najlepších receptov, ktoré viete pripraviť s čučoriedkami. Zmrzlina, krémové rezy, kysnuté koláče, či nepečené dezerty Vás určite potešia. Čučoriedky obsahujú veľa vitamínov, preto odporúčame konzumovať ich v čo najčerstvejšom stave, avšak ani koláče nie sú zlé :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkové kysnuté koláče s posýpkou
Čučoriedkové kysnuté koláče s posýpkou
Pridané: 14.6.2021
Tak fantastický a tak jednoduchý. Asi najlepšie kysnuté cesto, aké existuje. Pracuje sa s ním skvele. Vôbec sa netrhá a nelepí. Použila som iba žĺtky, tie dodajú cestu vláčnosť a spôsobia hlavne to, že druhý deň sú koláče mäkké. Zvykne sa stať, že ak použijete celé vajíčka, tak druhý deň koláče stvrdnú a nebudú vôbec chutné. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kysnutý čučoriedkový koláčik s posýpkou
Kysnutý čučoriedkový koláčik s posýpkou
Pridané: 14.6.2021
Tento rok sa darí čučoriedkam v záhrade, tak sa chystám na tento koláčik, ktorý som robila minulého roka. Na fotke vyzerá, akoby bolo cesto kysnuté, ale nie je. Je krásne nadýchané, má v sebe asi milión bubliniek a je úplne jemnučké. Poriadna dávka ovocia dodá koláču sviežosť a ja ešte milujem, keď sú čučoriedky kyslé. Vtedy to je číslo jedna. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Prezidentská bábovka so šľahačkou a čučoriedkami
Prezidentská bábovka so šľahačkou a čučoriedkami
Pridané: 14.6.2021
Krásne vyšla. Bála som sa, či bude krásne nadýchaná a bola. Vynikajúci dezert hlavne pre tých, ktorí nemajú radi krémové zákusky. Bez náplne, bez maslového krému, ale pre seba som musela aspoň ozdobiť šľahačkou a čučoriedkami. Tento recept som robila prvýkrát, ale určite nie naposledy. Je fantastická. Aj tá strúhaná čokoláda v ceste sa mi tam dokonale hodí. Nechajte sa inšpirovať a pripravte na víkend niečo sladké ku kávičke. Autor: Milka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Osviežujúca roláda s pomarančovým krémom
Osviežujúca roláda s pomarančovým krémom
Pridané: 14.6.2021
Jednoduchá roláda, ktorá sa pri stáčaní netrhá. Naplniť môžete rôznym krémom. Ja som volila osviežujúci pomarančový, ktorý s mascarpone a šľahačkou je pekne nadýchaný. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkové kocky s krémom z kyslej smotany a tvarohu
Čučoriedkové kocky s krémom z kyslej smotany a tvarohu
Pridané: 14.6.2021
Celá rodina sme si pochutnali na ovocnom koláči. Krém je naozaj skvelý, kombinácia kyslej smotany a tvarohu chutí ako Pribináčik. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohové rezy s mandarínkovou polevou
Tvarohové rezy s mandarínkovou polevou
Pridané: 14.6.2021
Jednoduché tvarohové rezy s mandarínkovou vrstvou. Osviežujúce a chutné.
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednoduché osviežujúce citrónové rezy
Jednoduché osviežujúce citrónové rezy
Pridané: 14.6.2021
Osviežujúci citrónový zákusok. Nenáročný na prípravu. Zvládnu ho aj začiatočníčky v pečení. Dobrú chuť! Nezabúdajte, že na tento koláčik treba použiť citróny v bio kvalite, aby ste predišli prípadným alergickým reakciám na chemické postreky, ktoré sú teraz asi na každom ovocí a na každej zelenine v obchode. Bio citróny by nemali byť postriekané chémiou, ale aj tie poriadne umyte pod tečúcou vodou. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Palacinky s čučoriedkami
Palacinky s čučoriedkami
Pridané: 14.6.2021
Palacinky s čučoriedkami. Mňamka! Autor: Romča
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nepečené Be-be rezy s čokoládou
Nepečené Be-be rezy s čokoládou
Pridané: 11.6.2021
Keby neexistovalo pečenie, asi by som ani nežila. Je to pre mňa maximálny relax a som nesmierne šťastná, že mám doma jedákov, ktorí to všetko zlikvidujú. Sama sladké dezerty veľmi nemusím, ale o to radšej ich pripravujem podľa klasických receptov. Ďalší skvelý rýchly recept na nepečené rezy s čokoládou a pudingom. Na leto super. Autor: Marta
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Výborné tvarohové batôžky
Výborné tvarohové batôžky
Pridané: 11.6.2021
Tieto tvarohové batôžky odporúčam vyskúšať. Fakt, seriózne. Dovolím si tvrdiť, že je to najlepšie kysnuté cesto, aké som kedy jedla. Musela som jednoducho dať aj do názvu výborné, pretože jednoznačne také sú. Môj manžel pochválil, že sú ešte lepšie ako od jeho mamičky. Tak to sa tak často nepočuje. Moja svokra vedela robiť výborné kysnuté koláčiky. Ja väčšinou robím kysnuté cesto od oka, ale tieto batôžky som presne vážila. Cesto je mäkkulinké, ľahké a krásne prevoňané maslom, vanilkou a citrónovou kôrou. Proste jedna báseň. Autor: Adkas
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Neskutočne dobrá domáca 3Bitka
Neskutočne dobrá domáca 3Bitka
Pridané: 11.6.2021
Tak tieto rezy ma veľmi nelákali, ale nakoniec som sa po dlhom presviedčaní nechala nahovoriť. Cesto je fajn, krém na mňa príliš sladký, to bude asi tým, že do krému ide len salko a maslo. Cukor sa už do krému nepridáva. Ak by tam bol pridaný ešte cukor, tak to už by bolo asi nejedlé. Určite vyskúšajte, u nás doma obľúbené, hoci pre mňa veľmi nie :) Veď sto ľudí, sto chutí. Autor: Marta
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Roláda alá tiramisu
Roláda alá tiramisu
Pridané: 11.6.2021
Rozkvitnutú čerešňu nie je možné nájsť, slniečko sa tiež niekam schovalo, tak si radšej dáme kávičku. A táto pochúťka sa k nej náááramne hodí... Ak máte radi kávu, tak vám určite odporúčam. Je to jednoduché, rýchlo pripravené, akurát to tuhnutie v chladničke, aby sa roláda dala pekne krájať, ale tak vydržíme, aby nám aj oči jedli. Autor: Danka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Pridané: 11.6.2021
Babička vždy vedela ako ulahodiť našim bruškám. Vedela piecť najlepšie koláče a, samozrejme, varila a piekla s veľkou láskou. Všetko ma naučila práve babička a veľmi jej za to ďakujem. Aj tieto buchty robievala s rôznymi náplňami - orechmi, makom, tvarohom, ale vždy nám doma najaviac chutili lekvárové. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohovo ovocná bublanina
Tvarohovo ovocná bublanina
Pridané: 11.6.2021
Nie je síce ovocná sezóna, ale ide to pripraviť aj z mrazeného alebo zaváraného. Stačí ho rozmraziť, odkvapkať a šup ovocie na cesto a do rúry. Jednoduchý recept, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočníčka v pečení. Netreba sa báť receptov, treba ich skúšať. Ja som tiež skúšala, niečo som si upravila podľa seba. Piekla som tento koláč aj s višňami a musím povedať, že variant s višňami mi chutila oveľa viac, ale ani táto kombinácia nie je vôbec zlá. Autor: Adkas
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastický francúzsky liaty čerešňový koláčik
Fantastický francúzsky liaty čerešňový koláčik
Pridané: 11.6.2021
Ľahký, krémový a úplne jednoduchý ovocný koláčik. Použiť môžete rôzne sezónne ovocie - jahody, čerešne,....
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najrýchlejšia a najlepšia bublanina
Najrýchlejšia a najlepšia bublanina
Pridané: 11.6.2021
Najrýchlejšia bublanina, akú som kedy robila. Príprava mi trvala 10 minút. Síce sa to pečie dlhšie, ale je nadýchaná a veľmi chutná.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nadýchaná čerešňová bublanina
Nadýchaná čerešňová bublanina
Pridané: 11.6.2021
Ďalší skvelý recept na nadýchanú a vláčnu sladkú pochúťku. Nie príliš ťažký dezert - čerešňová bublanina. Podávame ku kávičke. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY