Recepty s morčacím mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov

Morčacie mäso

Morčacie mäso patrí medzi najobľúbenejší druh hydinového mäsa. Je diétne, ľahko stráviteľné a obsahuje vysoké množstvo bielkovín, zinku, železa a vitamínu B12. Vďaka týmto vlastnostiam je skvelou potravinou pre zdravé stravovanie. Skvele sa hodí sa aj na prípravu pokrmov v rámci redukčných diét alebo tiež pre športovcov.

Morčacie mäso je možné upravovať, podobne ako napríklad kuracie mäso, mnohými spôsobmi. Najčastejším je pečenie, grilovanie a vyprážanie. Mäso z morčacích pŕs sa hodí na minútkovú úpravu napríklad vo forme soté, stehna potom na šťavnaté steaky či dusené pokrmy, morčacie krídla a žalúdok sa najčastejšie používajú ako základ vývarov. Pečenie celej morky s rôznymi druhmi tradičných plniek je obľúbené najmä v USA na Deň vďakyvzdania alebo počas vianočných sviatkov.

Skúste vo vašich obľúbených receptoch zameniť morčacie mäso za bravčové či kuracie. Budete určite prekvapení skvelou chuťou a šťavnatosťou. Pre inšpiráciu môžete vyskúšať recept na morčacie prsia v jablčnom cestíčku či vynikajúci morčací guláš.

Zobraziť všetko


25 najlepších receptov na vyprážané rezne pripravené na rôzne spôsoby
25 najlepších receptov na vyprážané rezne pripravené na rôzne spôsoby
Pridané: 27.11.2020
Hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed, pretože klasické kuracie rezne vás už omrzeli? Zostavili sme pre vás 25 najlepších receptov na rezne, na ktorých si určite pochutnáte každú nedeľu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Morčacie rezne v syrovom kabátiku
Morčacie rezne v syrovom kabátiku
Pridané: 24.11.2020
Pripravte si chutné vyprážané morčacie rezne v syrovom cestíčku.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Morčacie prsia v pomarančovej omáčke
Morčacie prsia v pomarančovej omáčke
Pridané: 24.11.2020
Netradičné hlavné jedlo s chuťou exotiky. Morčacie prsia s pomarančovou omáčkou. Ako prílohu podávame zemiakovú kašu alebo ryžu. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Morčacie prsia v jablkovom cestíčku
Morčacie prsia v jablkovom cestíčku
Pridané: 25.9.2020
Dnes som skúsila nové hlavné jedlo, ktoré bolo tak fantastické, že nezostal ani jeden kúsok mäsa. Najskôr som bola skeptická, čo z toho môže vyjsť, ako to môže chutiť, ale nakoniec to bola delikatesa. Ak máte veľa jabĺk, čo určite máte, lebo teraz práve začína jablková sezóna, určite skúste, odporúčam. Autor: Milka
Čas prípravy 60 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pomaly pečené morčacie stehno
Pomaly pečené morčacie stehno
Pridané: 20.9.2020
Pečené morčacie stehno s ľahkým zeleninovým šalátom s mozzarellou a jogurtovým dressingom. Musím sa priznať, že som morčacie stehno pekla prvýkrát a určite nie poslednýkrát! Mäso je šťavnaté a chutné.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Morčací guláš
Morčací guláš
Pridané: 18.9.2020
Inšpirácia na zajtrajší obed. Čo budete mať na obed vy?
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY