Recepty na Veľkonočný mazanec - suroviny a postup

Mazanec

Mazanec je tradičný veľkonočný bochník, ktorý by rozhodne nemal chýbať na sviatočnom stole. Jeho história siaha až do 15. storočia. Mazanec sa pripravoval vždy na bielu sobotu, aby mohol byť v kostole na boží hod veľkonočne posvätený.

Podobne ako vianočka sa veľkonočný mazanec pripravuje zo sladkého kysnutého cesta. Základom cesta by mala byť hladká múka, cukor vrátane vanilkového, maslo, žĺtky, droždie, mlieko alebo smotana, hrozienka a sekané mandle. Pre ešte lepšiu chuť a vôňu je vhodné do cesta pridať napríklad nastrúhanú citrónovú kôru alebo štipku muškátového kvetu.

Podľa našich receptov si môžete skúsiť pripraviť napríklad klasický veľkonočný mazanec, vláčny a voňavý mazanec z tvarohového cesta alebo špeciálny olejový bezlepkový mazanec bez mlieka a cukru. Svoj obľúbený recept na mazanec si zaručene nájde každý.

Zobraziť všetko


Zbierka 6 najlepších receptov na veľkonočný mazanec, z ktorej si určite vyberiete.
Zbierka 6 najlepších receptov na veľkonočný mazanec, z ktorej si určite vyberiete.
Pridané: 18.3.2021
Mazanec určite nesmie chýbať ani na vašom veľkonočnom stole. Ak stále hľadáte ten správny recept na najlepší mazanec, tak ste na správnom mieste. Určite si vyberiete jeden alebo dva druhy z týchto najlepších receptov na tradičné veľkonočné pečivo. S mandľami, bez vajíčka, bez mlieka, tradičné od babičky, z tvarohu .... No možnosťou je veľa :) Skúste.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veľkonočný mazanec posypaný mandličkami
Veľkonočný mazanec posypaný mandličkami
Pridané: 13.3.2021
Samozrejme, že mazanec nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Už roky pečiem jeden a nikdy nemením recept. Samozrejme, ak mením, tak ten druhý je nový a tento je starý, osvedčený. Veď čo, keď nový nebude tak chutný ako tento. Mala by som doma veľký problém :) S maslom odporúčam, ale ak nemáte alebo z nejakého dôvodu maslo nemôžete, tak ho zameňte za Heru alebo iný stužený tuk. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Babičkin mazanec
Babičkin mazanec
Pridané: 13.3.2021
Na Veľkú noc nesmie mazanec chýbať na žiadnom stole. Ja mám recept od babičky, robievam ho každý rok a niekedy robievam aj z dvojitej dávky. Vyjdú mi 4 bochníčky. A verte či nie, nezostane ani jeden kúsok. Všetko sa zje. To je najväčšia radosť domácej gazdinky, keď nezostane ani jeden kúsok po jej snažení sa v kuchyni. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohový mazanec
Tvarohový mazanec
Pridané: 13.3.2021
Tiež máte už napečené? Mazanec z tvarohového cesta. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Olejový, bezlepkový mazanec bez mlieka a cukru
Olejový, bezlepkový mazanec bez mlieka a cukru
Pridané: 12.3.2021
Niekto nemôže vajíčka, niekto nemôže mlieko, niekto zase lepok, niekto nemôže soľ alebo niekto zase cukor. No existuje milión ľudí, ktorí majú problém s nejakou surovinou. Ja som piekla veľkonočný mazanec bez klasického mlieka, to som nahradila rastlinným, pridala som kozí jogurt, ktorý je zvyčajne náhradou za mlieko alebo znovu použite rastlinný jogurt a použila som aj bezlepkovú múku. Mazanec bol neskutočne chutný. Ak nemôžete lepok, určite skúste. Autor: ebass
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veľkonočný mazanec
Veľkonočný mazanec
Pridané: 12.3.2021
Rovnaký recept ako na judáše som použila na mazanec. Je to môj obľúbený recept, tak prečo nie. Keď sú judáše najlepšie, tak prečo by nemohol byť výborný aj mazanec. Určite skúste s mandľami navrchu. Nebíčko v papuľke. Doslova som sa musela ovládať, aby som celý nezjedla ešte teplý, len som ochutnala. Dnes pečiem druhý, pretože po prvom nezostala ani omrvinka.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mazanec bez vajec
Mazanec bez vajec
Pridané: 12.3.2021
Určite sa nájde medzi nami aj ten, kto nemôže vajíčka. Prípadne aj mlieko (ale mlieko sa dá v recepte zameniť za vodu alebo prípadne použiť nejaké mandľové mlieko alebo sójové). Mazanec je krehký, jemný a vláčny. Chutný aj na druhý deň. Nie je vôbec tvrdý (asi to bude tými vajíčkami, že druhý deň zvykne pečivo stvrdnúť). Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Babkin mazanec
Babkin mazanec
Pridané: 11.3.2021
Ak ešte stále kupujete toto veľkonočné pečivo v obchode, je čas zmeniť to :) Jednoduchý recept, ktorý zvládnete pripraviť aj vy. Toto bola len skúška a na veľkonočnom stole určite nebude chýbať. Autor: Jaja
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veľkonočný koláč ako pavučinka podľa našich babičiek
Veľkonočný koláč ako pavučinka podľa našich babičiek
Pridané: 10.3.2021
Ja som už odmietla navštíviť obchod až do utorka. Chýbal mi však obyčajný veľkonočný koláč k zemiakovému šalátu a k šunke, preto som sa dnes pustila do prípravy a vznikli z toho dva hranoly mäkučkého koláča. Autor: Karambola
Čas prípravy 75 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veľkonočný mazanec bez použitia droždia
Veľkonočný mazanec bez použitia droždia
Pridané: 10.3.2021
V obchodoch je ťažko zohnať či už sušené, alebo čerstvé droždie, preto som vyskúšala upiecť mazanec bez droždia. Bol fantastický, šťavnatý a zároveň krehký. Bez žiadneho kysnutia, takže bol hotový oveľa rýchlejšie. Autor: Mineralka
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Minimazance s mrveničkou
Minimazance s mrveničkou
Pridané: 10.3.2021
Mazanec je tradičné sladké pečivo, ktoré patrí k Veľkej noci ako vianočka k Vianociam. Zvyčajne sa pripravuje klasický veľký mazanec, z ktorého si krájate menšie kúsky, ale čo tak pripraviť malé jednohubky, ktoré môžete naplniť rôznymi náplňami? Autor: Triniti
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tradičný veľkonočný mazanec s mandľami
Tradičný veľkonočný mazanec s mandľami
Pridané: 10.3.2021
Tradične netradičný veľkonočný mazanec, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Skúste ho ozvláštniť trochou anízu, ktorý mu dodá zaujímavú korenistú chuť. A zabudnúť nesmiete ani na mandle. Autor: triniti
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapletaný mazanec
Zapletaný mazanec
Pridané: 10.3.2021
Vyzerá to na prvý pohľad zložito, ale po pár márnych pokusoch som to dala a verím, že Vám sa tiež zadarí :) Vyzerá skvele a chutí ešte lepšie. Vrch som posypávala sekanými mandľami. Autor: Danka
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chalupársky veľkonočný mazanec
Chalupársky veľkonočný mazanec
Pridané: 10.3.2021
Veľká noc je čo chvíľa tu a na stole predsa nesmie chýbať veľkonočný mazanec. Tento rok som skúšala asi 3 a najlepší sa mi zdá práve tento chalupársky. Je mäkučký a sušené ovocie vnútri v kombinácii s chrumkavými mandľami na vrchu je dokonalé. Autor: Triniti
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veľkonočný mazanec
Veľkonočný mazanec
Pridané: 24.11.2020
Pripravujete aj vy domáci veľkonočný mazanec? Ak áno, pripravujete ho na sladko alebo na slano? Nezabúdajte, že na našom webe sa dá pridať recpet, tak vyskúšajte pridať ten svoj. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohový mazanec nielen na Veľkú noc (cesto vhodné aj na vianočku)
Tvarohový mazanec nielen na Veľkú noc (cesto vhodné aj na vianočku)
Pridané: 14.10.2020
Recept na tvarohový mazanec. Robila som ho na Veľkú noc, ale cesto ide pokojne použiť aj na vianočku na Vianoce alebo aj na bežný deň. Ja teda mazanec robím aj počas roka, pretože ho máme veľmi radi. Autor: Petra
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veľkonočný babičkin mazanec
Veľkonočný babičkin mazanec
Pridané: 20.9.2020
Na Veľkú noc nesmie mazanec chýbať v žiadnej domácnosti. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY