Recepty s mäsom - druhy mäsa, význam v gastronómii a výžive, varianty receptov (str. 4 z 20)



Recept Skvelé chlpaté bravčové plnené rezne
Skvelé chlpaté bravčové plnené rezne
Pridané: 9.5.2021
Receptov na rezne poznáme asi milión. Skúšali ste však rezne naplniť napríklad zmesou z opražených húb? Ak nie, určite vyskúšajte. Zároveň tieto rezne neobaľujeme v klasickom trojobale (hladká múka, vajíčko a strúhanka), ale obaľujeme v nahrubo nastrúhaných zemiakoch, ktoré vyprážaním budú krásne chrumkať pod zubami. K tomu už len zeleninová príloha a môžeme podávať chutný obed.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Plnená pečená sekaná so zemiakovou kašou
Plnená pečená sekaná so zemiakovou kašou
Pridané: 9.5.2021
Neviete, ako spotrebovať staré pečivo, ktoré zostalo z predošlého dňa? Dám vám nápad, ako ho spotrebovať a vykúzliť tak nový obed, ktorý si veľmi obľúbite. Španielske vtáčiky sa zvyknú pripravovať z hovädzieho mäsa, ale ja som skúsila pripraviť takú sekanú. Naplnila som ju vajíčkom, párkom, uhorkou a pridala som ešte kápiu. Tá dala celému mäsu krásnu farbu. Určite vyskúšajte, bolo to vynikajúce.
ZOBRAZIŤ RECEPT
23 top receptov na bravčové na prírodno na rôzne spôsoby bez obaľovania a vyprážania
23 top receptov na bravčové na prírodno na rôzne spôsoby bez obaľovania a vyprážania
Pridané: 8.5.2021
Skvelé recepty na obed s bravčovým mäsom. Žiadny trojobal a vyprážanie. Z tejto zbierky si určite vyberiete ten správny recept aj na nedeľný obed.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bratislavské pliecko s cestovinami
Bratislavské pliecko s cestovinami
Pridané: 7.5.2021
Vonku je nevľúdne počasie, tak som to chlapcom trochu rozsvietila aspoň na tanieri... :-) A čo ste dnes varili na obed vy? Samozrejme, prílohu si môžete zvoliť podľa vlastnej chuti, nám doma najviac chutia kolienka. S omáčkou to je nebíčko v papuľke. Autor: Danka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rozlietaný vtáčik s jasmínovou ryžu
Rozlietaný vtáčik s jasmínovou ryžu
Pridané: 7.5.2021
Áno, viem, vtáčiky sa vždy robievali do rolky, ale tak, kto na to nemá nervy ako ja, tak si môže uvariť aj rozlietaného vtáčika na tanieri. Mäso je klasicky na plátky, naklepané a sprudka opečené a v omáčke pekne "plávajú" všetky suroviny, ktoré mali byť pôvodne pekne naskladané vnútri. Podávala som s jasmínovou ryžou, obed ako lusk. Autor: Danka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové závitky z pomalého hrnca
Bravčové závitky z pomalého hrnca
Pridané: 7.5.2021
Som asi tak trošku magor... Pracujem rýchlo, myslím rýchlo, odpočívam rýchlo a spím ešte rýchlejšie, pretože mi proste pri mojom zamestnaní nič iné nezostáva. A priamo "šaliem" z vecí, čo sa vlečú a z ľudí, čo sa nevedia rýchlejšie pohnúť... V kuchyni mám ale jedného pomocníka, ktorému jeho pomalé tempo nevyčítam...:D :D :D Autor: Danka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové plátky v kari omáčke so zemiakovou kašou
Bravčové plátky v kari omáčke so zemiakovou kašou
Pridané: 7.5.2021
Starý tradičný recept na bravčové plátky v kari omáčke. Ako prílohu som tentoraz zvolila zemiakovú kašu, pridala som o trochu viac mlieka než má byť, tak bola trochu redšia, ale na chuti to neubralo. Mne sa viac k tejto omáčke a k mäsu hodí ryža, ale doma si pýtali zemiaky, pretože ryžu sme jedli celý týždeň, tak nech majú radosť. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou
Bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou
Pridané: 7.5.2021
Takéto tradičné hlavné jedlo, ktoré robievam s obmenou zeleniny. Niekedy ho robím s kukuricou, teraz som robila s hráškom a ešte robím aj so zelenými fazuľkami. Všetky variácie nám chutia, takže sa dá povedať, že jedlá sa dajú pripraviť na tri rôzne spôsoby. A, samozrejme, nie vždy sa podáva aj rovnaká príloha. Robím aj jazmínovú ryžu, tú milujem. Ale najprv ju treba osmažiť nasucho v hrnci a až potom ju zaliať vriacou vodou. Tak získate fantastickú chuť tejto ryže. Skúste. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové rezne skryté pod perinkou
Bravčové rezne skryté pod perinkou
Pridané: 7.5.2021
Ešte na prvý máj som pripravovala tento slávnostný obed. Úplne som zabudla na tento recept, ktorý som zdokumentovala foťákom, tak ho pridávam až teraz. Fantastické jedlo, ktoré som podávala so zemiakmi a ryžou (pretože to bol sviatok, slávnostný obed musí mať minimálne 2 prílohy), ale vy môžete zvoliť akúkoľvek inú prílohu. Bravčové plátky s horčicou, s klobáskou, so syrom a celé preliate smotanou. Delikatesa. Dobrú chuť. Autor: Milka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové rezne zapekané v marináde
Bravčové rezne zapekané v marináde
Pridané: 7.5.2021
Tak, včerajší obed bol tak dobrý, že som si recept musela prepísať aj do môjho zošita, aby som postupovala na druhýkrát presne rovnako ako teraz. Nikdy som nemyslela, že bravčové rezne, ktoré sú už klasicky vysmažené, zalejeme marinádou a potom ešte zapečieme v rúre. Najskôr som si myslela, že to bude rozmočené a nebude to vôbec chutné a teraz, keď píšem tento recept, už nezostal ani jeden kúsok a mne tečú sliny :)))). Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečené kuracie prsia so zemiakmi v jednom pekáči
Pečené kuracie prsia so zemiakmi v jednom pekáči
Pridané: 7.5.2021
Ďalší skvelý recept z mojej kuchyne, ktorý máte pripravený raz dva a bez zašpinenia veľa riadu. Všetko sa pečie naraz, nemusíte pri tom stáť a miešať, ale môžete sa venovať úplne iným veciam. Vonku je už krásne, obedovali sme na terase pri slniečku a k tomu kávička, no to je úplne super. Milujem slnko a už sa teším aj na tie horúčavy v lete. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Pridané: 7.5.2021
Bravčová krkovička zapečená v rúre so zeleninou a cibuľou. V celom byte voňajú bylinky :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Karé ako minútka s popučenými zemiakmi a vajcom
Karé ako minútka s popučenými zemiakmi a vajcom
Pridané: 7.5.2021
Fantastické mäkké mäsko s popučenými zemiakmi a vajcom. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pivovarská bašta
Pivovarská bašta
Pridané: 7.5.2021
Hlavné jedlo pre hladných ľudí. Bašta ako sa patrí. Autor: Haňula
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové pliecko na hubách
Bravčové pliecko na hubách
Pridané: 7.5.2021
Pripravte si chutný obed, ktorý si obľúbite. Bravčové pliecko na hubách.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečené kuracie prsia v syrovom cestíčku
Pečené kuracie prsia v syrovom cestíčku
Pridané: 6.5.2021
V nedeľu som na obed pripravovala fantastické šťavnaté kuracie prsia, ktoré som bohato potrela marinádou, do ktorej som pridala tvrdý strúhaný syrom, pridala som aj biely jogurt na zjemnenie. Niekde som čítala, že biely jogurt dokonale zjemní kuracie mäso, najlepšie, ak sa aj mäso marinuje celú noc. Ja som na to večer zabudla, tak som to nemarinovala, len som potrela marinádou a bolo to naozaj veľmi šťavnaté. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečená krkovička s opečenými zemiakmi
Pečená krkovička s opečenými zemiakmi
Pridané: 6.5.2021
Minulý týždeň som v sobotu robila skvelý obed a myslím, že tento víkend to zopakujem. Môj manžel si na tomto obede veľmi pochutnal. Pečená krkovička bola mäkká, šťavnatá, no proste veľmi chutná. Ako prílohu som tentoraz podávala pečené zemiaky a ešte aby som nezabudla, tak k mäsu som prihodila pár kolečiek cibule a na drobno pokrájaný cesnak. Inšpirujte sa a pripravte si tento skvelý obed na sobotu alebo nedeľu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vyprážané kuracie placky - jemné a veľmi chutné
Vyprážané kuracie placky - jemné a veľmi chutné
Pridané: 4.5.2021
Kuracie prsia viete pripraviť v omáčke, ako rezne alebo ako placky. Pozri tento skvelý recept na chrumkavé placky z kuracieho mäsa. Mäso nemelieme, ale nakrájame na tenké rezance, ktoré vytvoria spolu s vajíčkom a majonézou jednotnú hmotu. Tú tvarujeme na rozpálenú panvicu s trochou oleja a smažíme dozlatista. Nezabudnite pridať cibuľu, tá to dokonale ochutí. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čevabčiči v slanine a teplý nemecký zemiakový šalát
Čevabčiči v slanine a teplý nemecký zemiakový šalát
Pridané: 30.4.2021
Pokrmy z mletého mäsa sú u nás doma veľmi obľúbené. A čo ešte, keď mám možnosť nechať si u mäsiara pomlieť mäso na počkanie a podľa vlastného výberu. To jednoducho nemá chybu. Autor: Danka
Čas prípravy 25 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou
Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou
Pridané: 30.4.2021
Tak toto som už dávno nevarila. Skoro som zabudla na jedlo zo školskej jedálne, kedy sme ohŕňali nosom, keď sme videli v rozpise na celý týždeň čevabčiči. Dnes ho robievam aj doma, s pravou bravčovou masťou, pretože tak to má byť. Žemle pridávam len 2, to úplne stačí. Ak by ste pridali viac, už mi to chuťovo ide skôr do karbonátok. Určite uvarte aj pre vašu rodinku, je to výborné jedlo, ktoré vás zasýti. Autor: Milka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čevabčiči s varenými zemiakmi
Čevabčiči s varenými zemiakmi
Pridané: 30.4.2021
Toto jedlo určite poznáte zo školskej jedálne, kde ho nikto nemal rád. Doma si ho však viete pripraviť aj luxusnejšie, ako tam. K tomu ako príloha varené zemiačiky, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a, samozrejme, nesmie chýbať ani na kolieska nakrájaná surová cibuľa. Ja robievam takto, niekto môže mať protest, že je to len mleté mäso vytvarované do požadovaného tvaru. Autor: Naďa I. (rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pikantné bravčové rezančeky
Pikantné bravčové rezančeky
Pridané: 30.4.2021
Niekedy máme doma chuť na niečo pikantné, mäsové a s chutnou omáčkou. Tento obed robievam doma niekedy, keď tá chuť zrovna príde a obmieňam zeleninu. Niekedy pridávam aj cesnak ako teraz, krásne to prevonia celé jedlo. Omáčka je príjemná, nie až príliš pikantná, ale ak máte radšej ostrejšie, pokojne pridajte viac, podľa toho, koľko zvládnete :) Namiesto klasickej cibule používam šalotku a fialovú cibuľu, sú oveľa jemnejšie a chutnejšie.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Pridané: 30.4.2021
Fantastický obed, po ktorom sa budete oblizovať aj 4 hodiny. Pečené mäso, u nás doma to je klasická krkovička, vy môžete použiť aj bravčové karé alebo rebierka, prípadne, ak ste fanúšikom kuracieho, tak kuracie nohy alebo aj prsia a k tomu chrumkavé zemiaky posypané červenou mletou paprikou a karí korením. To všetko je pečené spolu v jednom pekáčiku zaliate smotanou. Tá chrumkavá kôrka na zemiakoch je vynikajúca. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kuracie pečienky v smotanovej omáčke s chrumkavou cibuľkou
Kuracie pečienky v smotanovej omáčke s chrumkavou cibuľkou
Pridané: 28.4.2021
Už dávno som nemala kuracia pečienku. Doma ju mamka zvyčajne pripravovala len tak osmaženú na oleji. Len tak zľahka osmažila na cibuľke, na záver osolila a okorenila a podávali sme to s ryžou. To bola dobrota. Dnes už existuje mnoho receptov, ako môžete pripraviť pečeň - v omáčke, s kečupom a horčicou alebo aj na víne. Ja mám rada aj tak rýchlo osmaženú na panvici s cibuľkou alebo aj pečeň v smotanovej omáčke s chrumkavou opečenou cibuľkou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
16 najlepších receptov na palacinky, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby
16 najlepších receptov na palacinky, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby
Pridané: 19.4.2021
Máte v obľube palacinky? S týmito recepty palacinky dostanete na iný level. Zostavili sme pre vás tie najlepšie a veríme, že si pochutnáte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krémové cesnakovo-syrové cestoviny, ktoré si zamilujete
Krémové cesnakovo-syrové cestoviny, ktoré si zamilujete
Pridané: 19.4.2021
Rýchly a jednoduchý recept, ktorý si zamilujete. Ideálne pre milovníkov cesnaku a syra. Ak hľadáte rýchlu večeru, ktorá uspokojí celú rodinu, tento recept je pre vás.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapečené palacinky s kuracím mäsom a syrom
Zapečené palacinky s kuracím mäsom a syrom
Pridané: 19.4.2021
Palacinky na sladko má určite každý rád. Skúste ich naplniť zmesou kuracie mäsa a hrášku, polejte bešamelom, posypte syrom a dajte zapiecť do rúry. Lahôdka, ktorá ... Autor: Triniti
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúci obed s mletým mäsom z jedného pekáča pre "lenivé" gazdinky
Vynikajúci obed s mletým mäsom z jedného pekáča pre "lenivé" gazdinky
Pridané: 16.4.2021
Ďalší skvelý tip na chutný obed z jedného pekáča. Nemusíte špiniť veľa kuchynských misiek, hrncov ani kuchynských pomôcok. Stačí, keď si všetky suroviny nakrájate, nastrúhate, narstvíte na seba na pekáčik a dáte zapiecť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kuracie kúsky so sezamom v sladkokyslej omáčke
Kuracie kúsky so sezamom v sladkokyslej omáčke
Pridané: 16.4.2021
Tento recept ma oslovil svojou exotikou, tak som ho musela vyskúšať. Po chuťovom testovaní sa musím s vami podeliť o fotky. Autor: adkas
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzie líčka na pive
Hovädzie líčka na pive
Pridané: 16.4.2021
Hlavné jedlo pre labužníkov. Hovädzie líčka na pive.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jedlo z jedného pekáča
Jedlo z jedného pekáča
Pridané: 11.4.2021
Všetko dať do jedného pekáča a nestaráte sa o nič pri pečení. Najjednoduchší a najchutnejší nedeľný obed.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Rezne v zemiakovom cestíčku - skvelý recept ako zabiť dve muchy jednou ranou
Rezne v zemiakovom cestíčku - skvelý recept ako zabiť dve muchy jednou ranou
Pridané: 10.4.2021
Zemiakové placky má určite každý rád. Skúšala som experiment, ktorý sa vydaril na jednotku. Už dávno som neuvarila tak dobrý obed ako tento. Nielen že chutí skvele, ale tiež vyzerá luxusne. Určite sa tento obed hodí aj na slávnostnejšie príležitosti. Do zemiakového cesta som už nepridávala cesnak, asi by to prerazilo chuť mäsa, ale ak chcete, vyskúšajte. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY