Recepty s mäsom - druhy mäsa, význam v gastronómii a výžive, varianty receptov (str. 20 z 20)

Jedlo je vhodné ako nedeľný obed, i ako večera pre priateľov.

Ak chcete jedlu dodať trošku šmrncu, môžte pridať čerstvú bazalku a trochu červenej papriky.

Rýchly a hlavne chutný obed

Varianta pre ľudí, ktorí si chcú pripraviť bezmäsitú verziu je, keď len nepridajú bravčové mäso. Jedlu to neuberie na chuti :-)

Šašlik nie je len upražené mäso, šašlik je rituál. Mäso na šašlik sa reže na veľké kusy, aby sa pri pečení nevysušilo a čím máte mäso nakrájané na väčšie kúsky, tým dlhšie by sa malo marinovať.

Veľmi chutná varianta prípravy kuracieho mäsa. Kľudne môžete použiť i iné časti kuraťa či iný druh mäsa. Sladká horčicová omáčka mäsu dodá jedinečnú jemnú chuť.

Momentálne som nemala chuť na paradajky, tak som ich vynechala. Takže kľudne môžete túto prísadu vynechať :-)

Cestíčko je výborné a dobre drží. Kto má už dosť klasických rezňov, kľudne do toho.