Recepty z lososa - nutričné zloženie, suroviny, postup a varianty receptov

Losos

Losos patrí medzi najobľúbenejšie a najčastejšie konzumované ryby na Slovensku. A nie je sa vôbec čomu diviť. Mäso z lososa je lahodné a navyše výživovo veľmi hodnotné. Filety neobsahujú takmer žiadne kosti, čo ešte zvyšuje popularitu medzi stravníkmi, ktorí mnohokrát ryby práve kvôli kostiam odmietajú.

Losos sa vyznačuje vyššou tučnosťou mäsa. Jedná sa však o tuk veľmi zdravý, pretože obsahuje veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Mäso navyše obsahuje tiež vysoké percento veľmi dobre stráviteľných bielkovín.

Príprava lososa je veľmi jednoduchá a hodí sa k nemu takmer každá ingrediencia. Vďaka tomu sa ponúka veľa kombinácií možných úprav. Ak váhate, s čím lososa pripraviť, stávkou na istotu je vždy citrón a čerstvé bylinky. Lososa je možné variť, smažiť, grilovať, ale tiež podávať surového v podobe skvelého tataráku. Vynikajúci je tiež pečený losos.

Vyskúšajte zdravý recept na vynikajúceho lososa s cícerovo-paradajkovou omáčkou alebo skvelý recept na lasagne s lososom a špenátom.

Zobraziť všetko


1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY