Recepty na domáci slivkový lekvár - postup, suroviny, varianty receptov

Lekvár

Slivkový lekvár je rokmi preverená klasika. Podľa tradičných receptov sa v rodinách pripravujú už dlhé stáročia. Obľuba ich chuti a všestranné použitie s rokmi rozhodne nestráca na intenzite.

Receptov na slivkový lekvár existuje naozaj veľké množstvo. Niekto pridáva cukor, iný vsadí skôr na prezreté a sladké plody sliviek a cukor už radšej vynechá. Ďalší rozdiel často spočíva v kyslosti lekváru. V niektorých receptoch sa používa zásadne ocot, v iných zase nedajú dopustiť na citrónovú šťavu. Najzásadnejší rozdiel však spočíva v samotnom varení sliviek. Tie možno buď variť za pravidelného miešania alebo nemiešať vôbec či dokonca piecť v rúre. Pre zvýraznenie chuti je vhodné, bez ohľadu na postup výroby, pridať namleté korenie v podobe škorice, klinčekov či badiánu.

Máme pre vás recepty na domáci poctivý slivkový lekvár pripravený tradičným spôsobom, domáci pečený lekvár alebo tiež menej obvyklý recept na vynikajúcu slivkovú Nutelu, ktorú si zamilujú obzvlášť deti.

Zobraziť všetko


Recept Zázračný domáci lekvár takmer bez práce
Zázračný domáci lekvár takmer bez práce
Pridané: 12.1.2021
Kto raz skúsi tento recept, k starému klasickému vareniu sa už nikdy nevráti. Toto je asi najlepší recept, ktorý som vyskúšala. Predtým som lekvár varila dlhé hodiny a teraz mám hotové za jednu hodinu. Autor: Triniti
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúca slivková Nutella
Vynikajúca slivková Nutella
Pridané: 25.9.2020
Tohto roku bolo skutočne veľa sliviek. Zavarili sme, urobili sme lekvár a stále nie je koniec. Tak prišla na rad aj slivková nutella. Prvýkrát som ju robila minulého roka, osvedčila sa, tak pokračujeme aj tento rok. Už to sú naozaj posledné slivky, preto sa rozlúčim aj posledným slivkovým receptom. Nutella je dobrá na chlieb, do zákuskov, na palacinky, na buchty... Autor: Milka
Čas prípravy 50 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci pečený lekvár
Domáci pečený lekvár
Pridané: 25.9.2020
Vynikajúci lekvár, ktorý nemá žiadnu konkurenciu. Už som ho varila viackrát, zásoby z minulého roka sa minuli a teraz prišiel znovu čas na výrobu tejto sladkej pochúťky, ktorou plním domáce buchty, pirohy, len tak si ho zvyknem aj natrieť na chlebíček. Jediné, čo vám zaberie čas pri príprave, je čistenie sliviek. O ostatné sa postará iba samotná rúra a vy môžete robiť čokoľvek iné. Autor: Karambola
Čas prípravy 30 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci poctivý slivkový lekvár
Domáci poctivý slivkový lekvár
Pridané: 14.9.2020
Vždy, keď je dobrá úroda sliviek, varievala moja mamka s ockom lekvár vonku na dvore, v medenom kotli. Výborne sa ním plnia buchty a rožteky, pretože pri pečení nevyteká a bonus navyše, je úplne bez cukru :) Autor: Janaha
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY