NajRecept.sk Kategorie Dezerty Krémy a polevy
Krémy a polevy

Recepty na krémy a polevy - suroviny, postupy a druhy

Krémy a polevy sú najčastejšie súčasťou dezertov ako sú torty, zákusky alebo napríklad aj vianočné cukrovinky. Najčastejšie používanou surovinou v receptoch na krémy je zvyčajne vyšľahané maslo s cukrom. Ako základ krému možné taktiež použiť smotanu či tvaroh. Tento základ je potom doplnený najrôznejšími surovinami podľa typu pripravovaného krému. Najhojnejšie používané sú tvarohové krémy, čokoládové krémy, pudingové krémy, karamelové krémy alebo smotanové krémy. Ďalším variantom môže byť kr... viac

Krémy a polevy sú najčastejšie súčasťou dezertov ako sú torty, zákusky alebo napríklad aj vianočné cukrovinky.

Najčastejšie používanou surovinou v receptoch na krémy je zvyčajne vyšľahané maslo s cukrom. Ako základ krému možné taktiež použiť smotanu či tvaroh. Tento základ je potom doplnený najrôznejšími surovinami podľa typu pripravovaného krému. Najhojnejšie používané sú tvarohové krémy, čokoládové krémy, pudingové krémy, karamelové krémy alebo smotanové krémy. Ďalším variantom môže byť krém ako samostatný nepečený dezert. Z tých možno menovať napríklad čokoládovú penu alebo slávny crème brûlée.

Poleva býva zvyčajne doslova čerešničkou na torte a dotvára výsledný dojem a často tiež chuť dezertu. Najčastejšie sa stretneme s čokoládovou polevou, na rezy sa používa citrónová alebo žĺtková poleva. Nemožno nespomenúť tiež bielkovú polevu na vianočné perníčky, vďaka ktorej sa z nich často stávajú doslova umelecké diela.

Zoradiť podľa
1

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov

Viac zbierok
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
~ 13 receptov ~
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
~ 13 receptov ~
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
~ 9 receptov ~
Viac zbierok