NajRecept.sk Kategorie Dezerty Krémy a polevy
Krémy a polevy

Recepty na krémy a polevy - suroviny, postupy a druhy

Krémy a polevy sú najčastejšie súčasťou dezertov ako sú torty, zákusky alebo napríklad aj vianočné cukrovinky. Najčastejšie používanou surovinou v receptoch na krémy je zvyčajne vyšľahané maslo s cukrom. Ako základ krému možné taktiež použiť smotanu či tvaroh. Tento základ je potom doplnený najrôznejšími surovinami podľa typu pripravovaného krému. Najhojnejšie používané sú tvarohové krémy, čokoládové krémy, pudingové krémy, karamelové krémy alebo smotanové krémy. Ďalším variantom môže byť kr... viac

Krémy a polevy sú najčastejšie súčasťou dezertov ako sú torty, zákusky alebo napríklad aj vianočné cukrovinky.

Najčastejšie používanou surovinou v receptoch na krémy je zvyčajne vyšľahané maslo s cukrom. Ako základ krému možné taktiež použiť smotanu či tvaroh. Tento základ je potom doplnený najrôznejšími surovinami podľa typu pripravovaného krému. Najhojnejšie používané sú tvarohové krémy, čokoládové krémy, pudingové krémy, karamelové krémy alebo smotanové krémy. Ďalším variantom môže byť krém ako samostatný nepečený dezert. Z tých možno menovať napríklad čokoládovú penu alebo slávny crème brûlée.

Poleva býva zvyčajne doslova čerešničkou na torte a dotvára výsledný dojem a často tiež chuť dezertu. Najčastejšie sa stretneme s čokoládovou polevou, na rezy sa používa citrónová alebo žĺtková poleva. Nemožno nespomenúť tiež bielkovú polevu na vianočné perníčky, vďaka ktorej sa z nich často stávajú doslova umelecké diela.

Zoradiť podľa
Recept Neprekonateľný krém z ľadových gaštanov - len 2 suroviny
Neprekonateľný krém z ľadových gaštanov - len 2 suroviny
13 receptov na najlepšie vianočné polevy (karamelová, žĺtková, citrónová...)
13 receptov na najlepšie vianočné polevy (karamelová, žĺtková, citrónová...)
Zbierka 11 najlepších receptov na krémy do vianočných koláčov, vianočného pečiva a tort
Zbierka 11 najlepších receptov na krémy do vianočných koláčov, vianočného pečiva a tort
Recept Famózny tvarohový krém so salkom hotový za 5 minút, ktorým naplníte akékoľvek dezerty
Famózny tvarohový krém so salkom hotový za 5 minút, ktorým naplníte akékoľvek dezerty
Recept Fantastický raffaello krém do rôznych dezertov
Fantastický raffaello krém do rôznych dezertov
Výborný recept na lesklú čokoládovú polevu
Výborný recept na lesklú čokoládovú polevu
Recept Fantastický krém do torty, ktorý chutí ako zmrzlina
Fantastický krém do torty, ktorý chutí ako zmrzlina
Recept Kávový krém hotový za 2 minúty
Kávový krém hotový za 2 minúty
Recept 8 tipov na najjednoduchšie krémy do sladkých dezertov
8 tipov na najjednoduchšie krémy do sladkých dezertov
Recept Jemný a nadýchaný krém zo 4 surovín na torty alebo zákusky
Jemný a nadýchaný krém zo 4 surovín na torty alebo zákusky
Recept 7 tipov na najlepšie krémy (na zdobenie alebo plnenie)
7 tipov na najlepšie krémy (na zdobenie alebo plnenie)
Recept Univerzálny fantastický krém, šľahaný vo vodnom kúpeli
Univerzálny fantastický krém, šľahaný vo vodnom kúpeli
Recept Najlepší krém z tvarohu, ktorý sa hodí do všetkých tort, zákuskov a sladkých pohárikov
Najlepší krém z tvarohu, ktorý sa hodí do všetkých tort, zákuskov a sladkých pohárikov
Recept Domáca fondánová poleva
Domáca fondánová poleva
Recept Ľahký mascarpone-šľahačkový krém, ktorý sa hodí do každej torty a je hotový za 10 minút.
Ľahký mascarpone-šľahačkový krém, ktorý sa hodí do každej torty a je hotový za 10 minút.
Recept Skvelý tip na tvarohový krém do všetkých sladkých dobrôt
Skvelý tip na tvarohový krém do všetkých sladkých dobrôt
Recept Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút
Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút
Recept 3 tipy na čokoládovú polevu, ktorá sa pri krájaní neláme
3 tipy na čokoládovú polevu, ktorá sa pri krájaní neláme
1

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte