Recepty na koláče - slané a sladké koláče, quiche (str. 13 z 14)

Dnešná nálada u nás doma je na bode mrazu, ale koláč som si upiekla, sladké je dobré na nervy. A ešte si dobre rozmyslím, komu dám ochutnať... Ale vždy sa zľutujem a nakoniec si na sladkej mňamka pochutnáva celá rodina a pri poslednom kúsku sa vždy všetci udobríme. Tvaroh v našej chladničke nechýba nikdy, tak dnes to je mriežkovaný koláčik s marhuľou. Autor: Danka

Aj keď je vonku veľmi teplo, ja som musela vyskúšať tento skvelý koláčik bez kysnutia. Ríbezle mi doniesla kamarátka z jej záhrady, tak som to musela zužitkovať. A ako inak - samozrejme som upiekla niečo sladké pod zub pre maškrtníkov a návštevu. Autor: Triniti

Tvarohové osviežujúce rezy. Naplniť môžete akýmkoľvek ovocím, ja som tentoraz použila domáce marhule. Svieži, ľahký ovocný zákusok, ktorý poteší určite každého maškrtníka. Robila som ho už aj s malinami, jahodami a čučoriedkami. Všetky varianty sú výborné, určite vyskúšajte aspoň jednu z nich. Autor: Jaja79

Tento koláčik s čerešňami je tohto roku posledný. Ale posledný, myslím v tom zmysle, že je pripravený z čerstvých čerešní :) Milujeme kysnuté koláče s posýpkou s akýmkoľvek ovocím. Aj s višňami, marhuľami, ríbezľami a dokonca som už robila aj hruškový kysnutý a napodiv bol fantastický. Autor: Marta

Je krásne teplé počasie, preto netreba vypekať ťažké maslové zákusky, ktoré aj tak v teple dlho nevydržia. Ja v lete nerobievam maslové zákusky, iba ak tak kysnuté koláče, do ktorých cesta ide maslo. Inak robím osviežujúce a hlavne ovocné dezerty, na ktorých si pochutíme doma veľmi radi. Ku kávičke alebo k limonáde ako stvorené. Ak sladké v lete, tak jednoznačne aj tento kivi zákusok. Autor: Marta

Tento zákusok zvyknem piecť na oslavy alebo iné párty, ale pretože som nepiekla na Vianoce, pekla som ho včera a dnes som ho nafotila pre vás, aby ste sa inšpirovali a upiekli niečo tiež. Aj keď je každý prejedený tých vianočných sladkých dobrôt, tak ku kávičke niečo treba a, samozrejme, aj osladiť si život je potrebné, aby sme mali každý deň dobrú náladu. Autor: Marta

Vynikajúci rezy plné vanilkového a čokoládového krému + na vrchu vynikajúca šľahačka. Ja som použila väčší plech, tak mi oproti originálnemu receptu vyšli oveľa nižšia rezy. Chuťovo však boli nenormálne (dobré), takže som ich určite doma nerobila naposledy. Zákusok je hotový veľmi rýchlo, akurát to tuhnutie je dosť náročné, pretože sa vám zbiehajú slinky už počas pečenia. Autor: Jaja

Najlepší je tento závin, keď postojí minimálne 1 deň. Cesto zvlhne, je mäkké a závin je veľmi šťavnatý. Počas pečenia sa mi ešte ani raz nestalo, aby mi praskol. Určite vyskúšajte aj s iným ovocím. Ja ho mám vyskúšaný s čerešňami, s marhuľami a dokonca som ho už robila aj s jahodami. Super cesto na ovocné náplne. Autor: Jaja79

Vynikajúci osviežujúci zákusok na tieto poriadne horúce dni. Keďže je dnes prvý letný deň, dovolila som si včera upiecť túto pochúťku s poriadnou dávkou ovocia v želatíne. Túto tortu pripravujem a, samozrejme, aj papám veľmi rada, je na prípravu úplne jednoduchá a najlepšie je to, že vôbec nie je presladená a nie je tam ani žiadny maslový krém, ktorý sa do týchto dní vôbec nehodí. Autor: Haanka

Koláčik je výborný aj s rebarborou, mám ju v záhrade, tak je škoda ju nevyužiť. Ak ste už ochutnali rebarboru, tak viete, že má jemne kyslú chuť, takže koláčik vôbec nie je presladený. Pokiaľ máte záhradu, určite si vysaďte túto skvelú surovinu, ktorú teraz majú v obľube šéfkuchári dávať do každého dezertu. Je veľmi populárna a mne i veľmi chutí. Určite vyskúšajte. Samozrejme, ak nemáte rebarboru, pokojne ju vynechajte, je to klasický recept na základný tvarohový koláčik. Autor: Blažena

Domáce tvarohovo-lekvárové koláče. Autor: sonizna

Orechovo-jablkový fit koláč. Autor: Peteroka

Jednoduché pribináčik rezy s fotopostupom, ktoré zvládne pripraviť aj začiatočník v pečení. Jednoduché cesto, tvarohový krém, ktorý pozostáva iba z tvarohu a šľahačky a na vrchu lahodná čokoládová poleva. Autor: Mineralka

Jablková sezóna je v plnom prúde. Ak máte veľa jabĺk, odporúčame Vám vyskúšať tento skvelý a jednoduchý koláčik. A ak veľa jabĺk nemáte, tak si určite pár kúpte a pripravte si len z polovice dávky tento svieži koláčik, ktorý si obľúbite. Ja ho radím medzi naše obľúbené a v lete je veľmi často na stole. Nie je presladený a neobsahuje žiadny maslový krém, takže aj vydrží dlhšie, teda, kým ho nespapáte. Autor: Triniti

Jednoduché cesto, krém z kyslej smotany a šľahačky a na vrchu vynikajúce šumienkové želé.

Jednoduchý jablkový obrátený koláč. Autor: sonizna

Recept na jablkový koláčik našich babičiek. Tradícia je tradícia a stále chutí.

Koláče s tvarohovou náplňou. Autor: smiley

Fenomenálna chuť jablkového koláča. Mňamka!

Zaujímavá kombinácia surovín, ale o to chutnejšia. Jablková plnka so škoricou, jemné a krehké cesto a na vrch ušľahaný sneh z bielkov a cukru. Autor: Lacusin

Ak hľadáte ľahký a osviežujúci dezert, ktorý je zároveň jednoduchý na prípravu, vyskúšajte tento. Na teplé a slnečné počasie ideálny.

Ďalší skvelý recept z mojej kuchárskej knižky. Premýšľala som, ako zúžitkovať ovocie z mrazničky, tak som vymyslela tento nepečený tvarohový rez, ktorý je tak dobrý, že ho pripravte rovno z dvojitej dávky. Na dno plechu som naložila sušienky, aby boli rezy pevnejšie, ale nie je to podmienkou. Už ako chcete vy. Môžete použiť aj detské pikšóty alebo nič, ale v tom prípade nezabudnite vyložiť formu potravinárskou fóliou, aby ste vedeli celý koláč vybrať a až potom môžete krájať. Vrchná poleva je pripravená zo sirupu a pudingového prášku. Autor: Janaha

Tento zákusok sa mi spája s oslavami, svadbami, kedy som ho z tácky jedla ako prvý. Dlho som sa odhodlávala upiecť ho aj doma, ale vyskúšala som to. Je to síce môj prvý pokus, trochu sa mi cesto prelomilo, ale môžem sa pochváliť, že som to skúsila. A určite som ho nepiekla naposledy. Je tak chutný, cesto je jemné ako pavučinka, je príjemne sladký a banán to dokonale osvieži. Skúste ho upiecť aj vy, určite sa vám podarí. Nemáte sa čoho báť, síce to vyzerá zložito, ale opak je pravdou. Ak získate ten správny grif, pôjde vám to od ruky. Autor: Janulinka

Pri vianočnom pečení určite nebudete stíhať piecť iné zákusky ako tie mini sladké jednohubky :). Tak ešte stíhate aj pred vianočným pečením upiecť linecké tvarohové rezy, ktoré si určite obľúbite. Autor: sulong

Kysnuté koláče sú fajn, ale ja ich mám rada väčšinou len v deň upečenia. Druhý deň sa mi zdajú suché a dusivé :) výnimkou sú iba malé svadobné koláčiky. Ale možno to bude aj tým, že to s kysnutým cestom proste veľmi neviem.

Nebíčko v papuľke! Nepečené rezy, pripravené za pár minút. Chuťovo fantastické. Konkurenciu k tomuto zákusku len tak ľahko nenájdete. Určite vyskúšajte na nejakú oslavu narodenín, nám doma veľmi chutilo, tak tortu plánujem pripraviť znovu k mojim narodeninám. Autor: Petra

Netreba variť žiaden karamel z cukru a aj tak môžete pripraviť skvelú karamelovú roládu, ktorá zmizne z plechu za pár minút. To vám garantujem. Autor: Mineralka

Niečo trošku zdravšieho a pritom aj veľmi chutného. Vynikajúci slivkový koláčik, ktorý si zamilujete. Do cesta sa pridáva strúhaná čokoláda, ktorá dodá fantastickú chuť. Autor: Mineralka

Konečne fantastický recept na muffiny, ktorý poteší aj tých najnáročnejších maškrtníkov. Ak máte aj čerstvé ovocie zo záhrady, odporúčam pridať. Autor: Triniti

Ponúkla som návšteve nový typ koláča a musím povedať, že zožal celkom veľký úspech. Návšteva odišla aj s receptom v ruke. Vyskúšajte aj vy. Autor: Triniti

Jednoduchšie koláčiky asi neexistujú. Krehké tvarohové cesto je lahodné a doslova sa rozplýva na jazyku. Vyskúšajte, je to rýchly a nenáročný recept. Autor: Triniti

Zeleninový quiche s mozzarellou. Domáce cesto, vynikajúca náplň. Nebíčko v papuľke. Autor: lucka