Recepty na chrenovú nátierku - suroviny, postup, varianty receptov

Chrenová nátierka vyniká svojou veľmi špecifickou chuťou. Pre milovníkov pikantnejších pokrmov bude zaiste zásahom do čierneho. Ak chcete, aby mala nátierka naozaj poriadny ráz, je dobré zvoliť na jej prípravu čerstvý koreň chrenu, ktorý obsahuje veľké množstvo silice. Tá sa totiž uvoľňuje práve pri strúhaní a spôsobuje typickú ostrú chuť. Ďalšími ingredienciami sú zvyčajne nátierkové maslo alebo mäkký syr, tvaroh a rôzne korenia. Na doladenie výslednej chuti je vhodné použiť napríklad vlašské orechy, horčicu, petržlenovú vňať alebo chilli.

Receptov na chrenovú nátierku existuje veľké množstvo, pričom ingrediencie už môžete voliť podľa svojej chuti. Odporúčame vyskúšať napríklad menej obvyklú, ale zato vynikajúcu chrenovú nátierku s údeným mäsom. Chrenová nátierka sa tiež ideálne hodí ako súčasť slávnostného pohostenia. Poslúži ako nátierka na jednohubky alebo náplň šunkových roliek. Uvidíte, že si vaši hostia pochutia.