Recepty na karlovarská knedľa - suroviny, postup, rôzne varianty receptov

Karlovarská knedľa

Knedle zo žemlí sú najbežnejším druhom typicky českej prílohy. Môžu sa pripravovať z kysnutého aj nekysnutého cesta. Veľmi často bývajú zamieňané za klasické kysnuté knedle. Rozdiel spočíva predovšetkým v prídavku pečiva. Pečivo sa krája na drobné kúsky a pridáva do cesta. Na reze knedle sú potom tieto kocky pečiva jasne viditeľné.

Karlovarské knedle sú takisto záležitosťou tradičnej staročeskej kuchyne. Rovnako ako v prípade žemľových knedlí sa do nich pridáva pečivo, ktoré je vhodné ľahko osmažiť na oleji. Karlovarské knedle sa pripravujú z nekysnutého cesta. Ich nadýchanosť a vláčnosť je dosiahnutá prídavkom vyšľahaných bielkov. Ďalšou nevyhnutnou ingredienciou je petržlenová vňať, ktorá spolu s pečivom tvoria typickú mapu v reze.

Oba typy knedlí sa ideálne hodia ku všetkým druhom smotanových omáčok. Máme pre vás rôzne varianty receptov na karlovarské, žemľové aj slaninové knedle.

Zobraziť všetko


Recept Hovädzie na majoránke a rakúska knedľa
Hovädzie na majoránke a rakúska knedľa
Pridané: 20.8.2021
Chutné hlavné jedlo s rakúskou knedľou. Čo máte na obed vy?
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Viedenská knedľa
Viedenská knedľa
Pridané: 20.8.2021
Neviete akú prílohu zvoliť k mäsu s omáčkou? Pripravte si jednoduchý viedenský knedlík. Najlepšie je použiť staršie rožky. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáce knedle
Domáce knedle
Pridané: 10.4.2021
Máte doma staršie žemle a neviete čo s nimi? Pripravte si vynikajúcu prílohu k mäsu s omáčkou. Suroviny máte určite doma, tak nahraďte klasickú prílohu - zemiaky alebo ryžu práve touto knedľou. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Knedle zo staršieho pečiva s petržlenom a oreganom
Knedle zo staršieho pečiva s petržlenom a oreganom
Pridané: 16.2.2021
Vynikajúca príloha - knedle zo staršieho pečiva. K omáčke a mäsu sú naozaj vynikajúce. Autor: Triniti
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Knedlíčky z detskej krupice so šunkou
Knedlíčky z detskej krupice so šunkou
Pridané: 31.1.2021
Knedle trochu inak. Pripravené z detskej krupice, mlieka, vody, šunky. Hotová delikatesa!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slaninové knedle bez vajec
Slaninové knedle bez vajec
Pridané: 21.9.2020
Slaninové knedle bez vajec. Podávame napr. s kyslou kapustou a kusom mäsa. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Žemľové knedle
Žemľové knedle
Pridané: 21.9.2020
Žemľové knedle. Autor: Jitule.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Karlovarská knedľa k omáčkam
Karlovarská knedľa k omáčkam
Pridané: 21.9.2020
Karlovarská knedľa k omáčkam od Lacusin.
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY