Jahodová marmeláda či džem je pravdepodobne najobľúbenejším druhom zo všetkých produktov tohto typu. Hodí sa skvele ako sladká nátierka na čerstvé pečivo alebo na palacinky, ale tiež do tôrt a ďalších druhov sladkých dezertov.
Výroba domácej jahodovej marmelády je veľmi jednoduchá a vďaka nej získame výborný ovocný produkt bez nezdravých a zbytočných pridaných látok. Vystačíte si iba jahodami, cukrom a šťavou z citróna. Pre zaistenie väčšej hustoty výsledného produktu je možné pridať želírovací prípravok.
Jahody sa veľmi dobre hodia aj na miešanie s iným druhom ovocia. Výborná je napríklad kombinácia s ríbezľami alebo s rebarborou. Vyskúšajte náš recept na zdravší variant jahodovej marmelády s mätou bez pridaného cukru alebo netradičnú jahodovú marmeládu s kokosom alebo s vanilkou.