Recepty na hovädzí guláš

Hovädzí guláš

Hovädzí guláš je slovenská verzia tradičného maďarského pokrmu z hovädzieho mäsa, cibule a papriky. V pôvodnej verzii je guláš ostrejší a podávaný ako polievka s bielym chlebom.

Ďalšia slovenská verzia guláša je omáčka z duseného hovädzieho mäsa pripraveného na cibuľovo-paprikovom základe. Podlievame vývarom, prípadne pivom. Mäso dusíme okrem papriky aj s ďalším korením, ako je nové korenie, čierne korenie alebo bobkový list. Omáčka je tradične zahustená a dochutená cesnakom a majoránom.

Guláš podávame s knedľou, najčastejšie kysnutou, ale aj žemľovou, so zemiakmi, chlebom alebo iným pečivom. Na tanieri môžeme ešte ozdobiť a dochutiť surovou cibuľou alebo chrenom.

Okrem hovädzieho guláša sa môžeme stretnúť napríklad s gulášovou polievkou, zemiakovým gulášom, variáciou na maďarský guláš, segedínskym gulášom, gulášom z bravčového mäsa a diviny alebo vegetariánskou verziou z hlivy ustricovej. Mäso môže byť doplnené aj ďalšími surovinami, ako sú huby.

Pripravte si svoju obľúbenú verziu gulášu alebo objavte nové chute v jednom z našich overených receptov na hovädzí guláš.

Zobraziť všetko


Recept Pivný guláš s cestovinou alebo s knedľou
Pivný guláš s cestovinou alebo s knedľou
Pridané: 26.2.2021
Výborná pochúťka pre chlapov. Kvalitné mäso a super omáčka z piva. Ako príloha cestoviny alebo kysnutá knedľu a chutný obed je na svete. Samozrejme obed nie je určený len pre chlapov, pochutnajú si určite aj ženy. Prílohu môžete meniť podľa toho, na čo máte práve chuť, ja som robila tento obed na dva krát, raz s cestovinou a raz s kysnutou knedľou. Bolo to vynikajúce, takže som to určite nerobila naposledy. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí guláš a petržlenové knedle
Hovädzí guláš a petržlenové knedle
Pridané: 22.1.2021
Hlavný chod hlavne pre chlapov. Výdatný obed pre maškrtníkov. Hovädzí guláš a petržlenové knedle. Mňam!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečený guláš v rúre
Pečený guláš v rúre
Pridané: 14.1.2021
Obed pre chlapov. Hovädzí guláš pečený v rúre, podávaný so zemiakovou kašou alebo knedľou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiakový guláš
Zemiakový guláš
Pridané: 25.9.2020
Jeden z mojich obľúbených hlavných chodov. Aj keď tento guláš môže niekto považovať len za polievku, ja to považujem ako za hlavný chod. S domácim čerstvým chrumkavým chlebom vás zasýti na 200%. Vyskúšajte a ešte, ak máte domáce lečo, tak určite pridajte. Ja som, bohužiaľ, nemala. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí guláš a petržlenová knedľa
Hovädzí guláš a petržlenová knedľa
Pridané: 15.9.2020
Hlavné jedlo, ktoré určite nemá konkurenciu. Knedľa s anglickou krkovičkou, petržlenom je najlepšia príloha aká existuje. Určite vyskúšajte, ak ste takú prílohu ešte nerobili.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí guláš s hubami a s opečenou karlovarskou knedľou
Hovädzí guláš s hubami a s opečenou karlovarskou knedľou
Pridané: 15.9.2020
Kým bolo vonku ešte pekne, robili sme guláš párty, ale určite odporúčam pripraviť aj na sporáku. Je to chutná dobrota.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Maďarský guláš a halušky
Maďarský guláš a halušky
Pridané: 13.9.2020
Robievala ho moja mama, práve s haluškami a bol skvelý!!!! Ako malá som nepotrebovala ani to mäso, stačila mi len šťava a halušky. Autor: Naďa I. / Rebeka /
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY