Recepty na hovädzí guláš

Hovädzí guláš

Hovädzí guláš je slovenská verzia tradičného maďarského pokrmu z hovädzieho mäsa, cibule a papriky. V pôvodnej verzii je guláš ostrejší a podávaný ako polievka s bielym chlebom.

Ďalšia slovenská verzia guláša je omáčka z duseného hovädzieho mäsa pripraveného na cibuľovo-paprikovom základe. Podlievame vývarom, prípadne pivom. Mäso dusíme okrem papriky aj s ďalším korením, ako je nové korenie, čierne korenie alebo bobkový list. Omáčka je tradične zahustená a dochutená cesnakom a majoránom.

Guláš podávame s knedľou, najčastejšie kysnutou, ale aj žemľovou, so zemiakmi, chlebom alebo iným pečivom. Na tanieri môžeme ešte ozdobiť a dochutiť surovou cibuľou alebo chrenom.

Okrem hovädzieho guláša sa môžeme stretnúť napríklad s gulášovou polievkou, zemiakovým gulášom, variáciou na maďarský guláš, segedínskym gulášom, gulášom z bravčového mäsa a diviny alebo vegetariánskou verziou z hlivy ustricovej. Mäso môže byť doplnené aj ďalšími surovinami, ako sú huby.

Pripravte si svoju obľúbenú verziu gulášu alebo objavte nové chute v jednom z našich overených receptov na hovädzí guláš.

Zobraziť všetko


Recept Hovädzí guláš a petržlenové knedle
Hovädzí guláš a petržlenové knedle
Pridané: 22.1.2021
Hlavný chod hlavne pre chlapov. Výdatný obed pre maškrtníkov. Hovädzí guláš a petržlenové knedle. Mňam!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečený guláš v rúre
Pečený guláš v rúre
Pridané: 14.1.2021
Obed pre chlapov. Hovädzí guláš pečený v rúre, podávaný so zemiakovou kašou alebo knedľou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiakový guláš
Zemiakový guláš
Pridané: 25.9.2020
Jeden z mojich obľúbených hlavných chodov. Aj keď tento guláš môže niekto považovať len za polievku, ja to považujem ako za hlavný chod. S domácim čerstvým chrumkavým chlebom vás zasýti na 200%. Vyskúšajte a ešte, ak máte domáce lečo, tak určite pridajte. Ja som, bohužiaľ, nemala. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí guláš a petržlenová knedľa
Hovädzí guláš a petržlenová knedľa
Pridané: 15.9.2020
Hlavné jedlo, ktoré určite nemá konkurenciu. Knedľa s anglickou krkovičkou, petržlenom je najlepšia príloha aká existuje. Určite vyskúšajte, ak ste takú prílohu ešte nerobili.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí guláš s hubami a s opečenou karlovarskou knedľou
Hovädzí guláš s hubami a s opečenou karlovarskou knedľou
Pridané: 15.9.2020
Kým bolo vonku ešte pekne, robili sme guláš párty, ale určite odporúčam pripraviť aj na sporáku. Je to chutná dobrota.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Maďarský guláš a halušky
Maďarský guláš a halušky
Pridané: 13.9.2020
Robievala ho moja mama, práve s haluškami a bol skvelý!!!! Ako malá som nepotrebovala ani to mäso, stačila mi len šťava a halušky. Autor: Naďa I. / Rebeka /
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY