Recepty na grilované syry - hermelín, camembert, kozí syr

K letu neodmysliteľne patrí grilovanie. Žiadna dobrá záhradná párty či piknik sa bez neho rozhodne nezaobíde! Steaky, burgery, špízy ryby alebo klobásky sú úplná klasika. Ak neholdujete mäsovým pokrmom alebo máte chuť na naozajstnú špecialitu, potom určite vyskúšajte grilované syry.

Na grilovanie sú najvhodnejšie syry s pevnou štruktúrou na povrchu, ktorá zaručí, že sa syr vplyvom tepla neroztopí. Najhojnejšie využívaným syrom je práve z uvedeného dôvodu hermelín. Griluje sa najčastejšie v alobale s použitím byliniek a grilovacieho korenia. Môžete pridať tiež cesnak, cibuľu, šunku či hrušku. Variánt existuje naozaj nespočetné množstvo.

Vyskúšajte podľa našich receptov napríklad báječný grilovaný Olmín alebo hermelín v provensálskych bylinkách. Akonáhle raz vyskúšate chuť grilovaných syrov, zaručene sa stanú vašou grilovacou stálicou.