NajRecept.sk Kategorie Grilovanie a BBQ Grilované ryby
Grilované ryby

Recepty na grilované ryby - postup, príprava, druhy rýb, suroviny

Grilované ryby sú obľúbenou letnou pochúťkou. Sú ľahké, krehké, majú minimum kalórií a chutia priamo dokonale. Je však potrebné pamätať na niekoľko málo dôležitých pravidiel. Tým najdôležitejším je samotný výber ryby. Na grilovanie sa hodia ako sladkovodné, tak aj morské ryby. Medzi najchutnejšie morské ryby sa radí predovšetkým tuniak a losos. Zo sladkovodných sa na túto tepelnú úprava hodí pstruh, makrela, kapor alebo vynikajúci zubáč. Pri nákupe rýb je potrebné dbať na to, aby ryba nebola ... viac

Grilované ryby sú obľúbenou letnou pochúťkou. Sú ľahké, krehké, majú minimum kalórií a chutia priamo dokonale. Je však potrebné pamätať na niekoľko málo dôležitých pravidiel. Tým najdôležitejším je samotný výber ryby. Na grilovanie sa hodia ako sladkovodné, tak aj morské ryby. Medzi najchutnejšie morské ryby sa radí predovšetkým tuniak a losos. Zo sladkovodných sa na túto tepelnú úprava hodí pstruh, makrela, kapor alebo vynikajúci zubáč. Pri nákupe rýb je potrebné dbať na to, aby ryba nebola príliš mäkká, nesmrdela a mala lesklé oko.

Oproti grilovanému mäsu nie je nutné ryby nakladať dopredu a ich príprava zaberie oveľa menej času. Ako najlepšia marináda poslúži kvalitný olivový olej, citrón a bylinky - najmä bazalka, tymián a rozmarín. Tieto ingrediencie skvele podčiarknu jemnú a unikátnu chuť samotného rybieho/rybacieho mäsa. Ako príloha ku grilovaným rybám sa najlepšie hodí ľahký šalát, zemiaky alebo pečivo.

Zoradiť podľa
1

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov

Viac zbierok
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
~ 13 receptov ~
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
~ 13 receptov ~
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
~ 9 receptov ~
Viac zbierok