Recepty na fazuľovú polievku - postup, suroviny, druhy a varianty receptov

Fazuľová polievka

Fazuľa sú strukovina bohatá na bielkoviny a vlákninu. Obsahuje tiež celý rad minerálnych látok ako je železo, draslík či zinok a vitamíny skupiny B. Navyše je nízkokalorická a má blahodarný vplyv na náš organizmus, takže predstavuje ideálnú súčasť jedálnička. Zaujímavým faktom je, že fazuľa v surovom stave obsahuje jedovaté látky, ktoré sa po uvarení zneutralizujú. V našich končinách je najpoužívanejším druhom fazuľa červená. Existuje však mnoho ďalších druhov ako je fazuľa čierna, zelená, biela, čínska, Navy, Mungo alebo Pinto.

Obľúbeným pokrmom z fazule sú práve fazuľové polievky. Na ich prípravu je možné použiť buď sušené alebo konzervované fazule. Výhodou použitia fazule z konzervy je to, že sa nemusí dopredu namáčať. K fazuli sa skvele hodí aj údenina, preto býva častou súčasťou receptov.

Existuje mnoho polievkových receptov s fazuľou, k najobľúbenejším patrí biela fazuľová polievka či pálivá mexická fazuľová polievka. Z našich receptov môžete vyskúšať napríklad recept na ostrú argentínsku fazuľovú polievku alebo zdravú diétne fazuľovú polievku.

Zobraziť všetko


Recept 24 najlepších zimných polievok, ktoré vás zahrejú a zasýtia!
24 najlepších zimných polievok, ktoré vás zahrejú a zasýtia!
Pridané: 5.1.2021
Nič nie je lepšie, keď si v chladnom počasí doprajeme výdatnú a sýtu polievku, ktorá nas zahreje. Vyskúšajte tradičné, ale aj netradičné polievky, ktoré nahradia aj hlavné jedlo. V tejto zbierke 24 najlepších polievok nájdete určite svoj obľúbený recept. Výber polievky na nedeľu už nebude problém.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Údená hŕstková polievka
Údená hŕstková polievka
Pridané: 5.1.2021
Tip na nedeľnú polievku, ak vás už klasický vývar omrzel.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slovenská fazuľová polievka
Slovenská fazuľová polievka
Pridané: 5.1.2021
Klasická slovenská polievka. Zemiaky, fazuľa, údeninka a kyslá smotana. Autor: siesta
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fazuľová polievka s kyslou kapustou
Fazuľová polievka s kyslou kapustou
Pridané: 10.10.2020
Výborná kyslá a sýta polievka.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zdravšia diétna fazuľová polievka
Zdravšia diétna fazuľová polievka
Pridané: 27.9.2020
Polievka neobsahuje ani múku, ani tuk, ani mliečne výrobky. Je fajnová. Mňamka!
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Argentínska ostrá fazuľová polievka
Argentínska ostrá fazuľová polievka
Pridané: 16.9.2020
Fazuľovú polievku každý pozná. Tradičnú, so zeleninou - mrkvou, petržlenom, zelerom a niekto pridáva aj zemiaky. Niekto ju zahusťuje múkou, niekto smotanou, niekto pridáva orestovanú cibuľku na masle s červenou mletou paprikou a niekto pridáva aj iné druhy strukovín. Vyskúšajte pripraviť pikantnú fazuľovú polievku na spôsob Mexika, ale bez kukurice. Tam ju podávajú s tortilou alebo chipsami. Autor: Morjana
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY