Najlepšie recepty na predjedlá, chuťovky, jednohubky, kanapky a iné dobroty (str. 28 z 28)

Všetky ľahšie jedlá, ktoré sa podávajú pred hlavným jedlom, sa nazývajú predjedlá. Toto drobné občerstvenie by nemalo zasýtiť, ale iba navnadiť na ďalšie chody. Predjedlá sú súčasťou slávnostného menu a môžu byť servírované ako v studenej, tak aj v teplej variante. Medzi najobľúbenejšie patria rôzne druhy nátierok a paštét, podávané zvyčajne s kúskom pečiva. Vyskúšajte napríklad recept na vynikajúce šunkové rolky v aspiku či šunkové závitky so šľahačkou a chrenom.

Obdobou predjedál je tiež špeciálny druh drobných pokrmov, ktorým sa hovorí chuťovky. Tieto pokrmy sú zvyčajne súčasťou rôznych osláv a ďalších slávnostných príležitostí. Možno medzi ne zaradiť drobné slané pečivo v podobe slaných tyčiniek, ale aj chlebíčky či jednohubky. Pripravte pre vašich hostí vynikajúce pizza tyčinky alebo fantastické jednohubky z lístkového cesta.