Najlepšie recepty na predjedlá, chuťovky, jednohubky, kanapky a iné dobroty (str. 14 z 20)



Recept Baklažánová nátierka
Baklažánová nátierka
Pridané: 22.5.2016
Svieža nátierka s chuťou pečenej papriky, príjemne pikantná, ideálna aj ako vegánske predjedlo na naštartovanie chuťových pohárikov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketovo - mrkvové placky
Cuketovo - mrkvové placky
Pridané: 16.5.2016
Po prvýkrát som vyskúšala kokosový olej na vyprážanie. V kombinácii s cuketovo - mrkvovými plackami je famózny. Placky nádherne voňali a kokosová príchuť im dodala jedinečnosť. S receptom som spokojná, a preto sa oň rada podelím.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)
Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)
Pridané: 28.4.2016
Bruschettu [brusketu], alebo aspoň jej základ, ľudia v stredomorí začali pripravovať asi v podobnom čase, ako sa rozšírilo lisovanie olív na výrobu olivového oleja. Postupne si obyvatelia Talianska zvykli chlieb opiecť na uhlí, potrieť cesnakom, pokvapkať olivovým olejom a dochutiť soľou a korením. Časom sa takto pripravený chrumkavý chlieb obložil paradajkami, mozzarellou, bazalkou a vznikli mnohé iné variácie známeho predjedla - túto podobu som pripravila z čerstvých opečených šampiňónov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špenátovo-šampiňónové kocky
Špenátovo-šampiňónové kocky
Pridané: 25.3.2016
Na vzhľad veľmi pohľadné predjedlo, ktoré som videla na mojej obľúbenej stránke. Chcela som ho vyskúšať a príležitosť sa našla na Silvestra. Špenátové kocky, plnené smotanovo-syrovou plnkou, do ktorej sú pridané šampiňóny. Skvelú chuť dotvára kôpor. Kocky boli veľmi sýte a pre mňa by stačila polovičná dávka. Je dobré pripraviť ich deň vopred aby sa chute dobre prepojili. Je to skutočne zaujímavé predjedlo, ktorým môžete na svojich hostí zapôsobiť. Predjedlo, ktorým možno začať akúkoľvek domácu párty.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Penová nepečená rýchlovka za 10 minút
Penová nepečená rýchlovka za 10 minút
Pridané: 1.3.2016
Ak sa vám na poslednú chvíľu ohlásila návšteva, šup do kuchyne a pripravte rýchlu nepečené dobrotu, aby ste návštevu ohúrili. Ja osobne mám radšej pečené cesto, ale ani toto sušienkové nie je vôbec zlé. Tá pena je krásne nadýchaná, ale treba ju šľahať dosť dlho, aby vám to potom v chladničke stuhlo. Ja sušienky ešte máčam v mlieku, aby boli mäkšie. Vrch môžete bohato posypať postrúhanou čokoládou. Autor: Petra H.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Malinová zmrzlina s kúskami čokolády
FotoRecept | Malinová zmrzlina s kúskami čokolády
Pridané: 23.2.2016
Áno, vonku nie je práve ukážkové počasie (aspoň u nás v Londýne prší). Ale ani to ma nedokáže zastaviť od toho aby som sa s vami podelila o túto úžasnú zmrzlinu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vajíčková nátierka
Vajíčková nátierka
Pridané: 19.1.2016
V období pred Veľkou nocou zvyknem vo väčšej miere nakupovať biele vajíčka. Biele madeirové kraslice sú totiž najkrajšie a aj najžiadanejšie. Aj minulý týždeň mali v Tescu "S"-ky. Veľkostne nie ideálne, ale nájdu sa medzi nimi aj väčšie, vhodné na zdobenie. To čo som uvidela po otvorení tridsať kusového balenia ma dorazilo. Hádam aj prepelice znášajú väčšie. No nič - pomyslela som si ,veď pomíňam dve, namiesto jedného. Tak míňam :) Ozaj - viete, že vajíčka sa dajú dobre mraziť? Je obdobie, kedy potrebujem narýchlo urobiť 100 kraslíc, vtedy vajíčka fúkame, po 5 kusov ich vlejeme do uzatvárateľného malého vrecúška a naležato ich zamrazím. Vydržia aj rok a použiť ich môžete na praženicu, omelety, piškótové koláče a bublaniny. Túto nátierku určite mnohí poznáte, nech vám tento recept poslúži ako inšpirácia ;)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chilli omáčka s cesnakom a zázvorom
Chilli omáčka s cesnakom a zázvorom
Pridané: 29.12.2015
Jeden večer spm mala neskutočnú chť na pečené zemiaky a pikantnú omáčku. Recept som našla v najnovšej knihe Nigelly a keďže som mala doma všetky suroviny, pustila som sa hneď do nej. Omáčka je božská! Hoci je naozaj neskutočne pikantná a určite nie pre každého (ja som papričky zbavila zrniečok aby si ju mohli vychutnať i spolubývajúci, bez toho aby im vypálila dieru v krku). Momentálne mi v chladničke opäť leží kúsok čerstvého zázvoru a som si 100 % istá, že čoskoro túto omáčku pripravím opäť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Kapustníky s kyslou kapustou
FotoRecept | Kapustníky s kyslou kapustou
Pridané: 15.11.2015
Kapustníky som už pripravoval, ale trošku inak - boli pečené na panvici. Teraz som ich piekol v rúre a trošku som sa pohral aj s kapustou a musím povedať, že chutila. Kapustu som okukal z tv. relácie na Jojke, pripravoval ju tam Vilo Habo a je naozaj výborná!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavé mandľové wafle
Chrumkavé mandľové wafle
Pridané: 13.10.2015
Suroviny sú na 8 kusov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Sušené paradajky
FotoRecept | Sušené paradajky
Pridané: 12.10.2015
Keďže je sezóna dozrievania paradajok v plnom prúde a ja sušené zbožňujem, rozhodla som sa nasušiť pár pohárikov do zásoby doma. Robila som to prvý krát a ich chuť ma veru nesklamala. Určite si postup ešte zopakujem niekoľko krát. Sú veľmi dobré, už teraz sa teším na ďalšie zrelé plody a sušenie. Použiť ich možno do cestovín, na pizzu, alebo len tak s chlebíkom či bagetou. Olej potom využijete pri príprave šalátov, polievok, na zápražky. Tak čo - urobíte si ich aj vy ? x
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bryndzové pagáčiky
Bryndzové pagáčiky
Pridané: 30.9.2015
Pagáčiky som robila podľa jedného receptu, ale pomer surovín a použité múky som upravila.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Jablkové maslo
FotoRecept | Jablkové maslo
Pridané: 7.9.2015
Nenechajte sa zmiasť tým názvom, nejde o maslo ako také, nie je tam žiadne mlieko ani smotana, len jablká. Ale hustotou to može pripomínať maslo, a skvele sa natiera na chlebík ako maslo. Je tu sezóna dozrievania a tiež zavárania. A ak budete mať tento rok nadbytok jabĺk, alebo by ste chceli skúsiť niečo nové tak by to mohlo byť práve jablkové maslo. Je populárne hlavne v Amerike, a tiež v Anglicku. Ideálne bude na dlhé zimné obdobie. Ale aj teraz može spestriť raňajky alebo olovrant. Ja som mala možnosť variť v hrnci s presným ohrevom od KitchenAid. Je to skvelá vecička nie len na takéto recepty, ktoré potrebujú pomalé varenie, a tiež stálu teplotu. Nemusíte sa báť že vám prihorí, že sa prehreje alebo vykypý. Ja som varila dlhých 16 hodín a väčšiu časť dokonca v noci, a nič sa nestalo. Síce som mala kus obavy ale skôr preto, že som hrniec nepoznala a neverila som tomu že sa nič nestane :) No poznáte to, kto by riskoval že mu vyhorí kuchyňa, zničí sa hrniec alebo niečo podobne nepríjemné ? Ale všetko dopadlo výborne. Dnes viem, že sa nie je čoho obávať. Hrniec dodrží to čo do neho "naťukáte". Možete byť kľudná/ý.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Zapečené žemle
Fotorecept | Zapečené žemle
Pridané: 7.9.2015
Zapečené žemle sú výborné a jednoduché. Robila som už rôzne varianty zapekaných chuťoviek a táto verzia v zapečených žemliach sa mi veľmi páči. Chuť si môžete kombinovať sami podľa toho čo obľubujete. Je to veľmi sýte jedlo a v kombinácii s čerstvou zeleninou alebo šalátom máte výdatné raňajky, ľahký obed či večeru. Žemle nie sú vôbec vysušené ale výborne chrumkavé. Inrediencie sú na 4 kusy.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Celozrnné vafle s broskyňami, čokoládou a mätou
Celozrnné vafle s broskyňami, čokoládou a mätou
Pridané: 26.8.2015
Na trhu som kúpila broskyne. Len tak pre radosť, že časom ich z jem samotné alebo, že možno z nich niečo vymyslím. A aj som vymyslela. Taká fajnová mňamka sa mi podarila, že som až na seba pyšná :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Zemiakové pagáče
FotoRecept | Zemiakové pagáče
Pridané: 20.8.2015
Tieto úžasné zemiakové pagáčiky nám ponúkla moja teta, keď sme v rámci dovolenky na Slovensku absolvovali aj návštevy u príbuzných. Pagáčiky sú veľmi chutné a hlavne sú mäkké aj na druhý deň. Samozrejme, že som si vypýtala recept a s radosťou sa oň podelím aj s vami. Neváhajte a vyskúšajte. Zaručene si na pagáčikoch pochutnáte aj vy.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Domáce zapekané müsli - granola
FotoRecept | Domáce zapekané müsli - granola
Pridané: 2.8.2015
V rámci mojej novej kategórie Jedna kniha-5 receptov, pridávam prvý z receptov, ktorý som skúšala z knihy Opravdu zdravě. Vybrala som z nej recepty, kam patrí aj domáca Granola alebo domáce zapekané müsli. Na tento pamlsok alebo raňajky je na internete hádam milión a jeden recept. Mne sa páčil celkom tento, beriem ho ako pekný základ, na ktorý sa dá ďalej nastavovať a pridávať postupne suroviny, na ktoré mám aktuálne chuť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Vanilkový krém z kešu orieškov
FotoRecept | Vanilkový krém z kešu orieškov
Pridané: 28.7.2015
Čo k tomuto povedať. Asi začnem proste tým, že toto naozaj nebol môj šialok kávy. Keď som listovala kuchársku knihu Opravdu zdravě a videla tam tento recept tak som si povedala, že idem do toho. Vyzerá to chutne, zdravo, minimum práce, 100% RAW. No takže samé plusy, prečo ísť do toho. Musím povedať, že tento recept ma nenadchol a s najväčšou pravdepodobnosťou ho už robiť nebudem. Pre mňa tam bolo príliš cítiť takú tú surovú chuť orechov a osobne mi nepomohol ani vanilkový extrakt. Zasa na druhej strane, pre vás, ktorí máte radi RAW kuchyňu to môže byť návod na ďalší veľmi rýchle pripravený dezert. Neľutujem to, že som tento typ dezertu skúsila, práve naopak, zasa som si o trošku rozšírila obzor.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Cuketové koliečka s mozzarellou
FotoRecept | Cuketové koliečka s mozzarellou
Pridané: 26.7.2015
áááá opäť tá cuketa! :) Urobila som z nej ľahučký obed v týchto horúčavách. Jedlo je veľmi vhodné aj ako pohostenie pre priateľov, alebo ako dobrá večera. Množstvá si prispôsobte podľa počtu stravníkov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s cuketou a nivou
Cestoviny s cuketou a nivou
Pridané: 25.7.2015
Dnes taká rýchlovka. Skôr inšpirácia, ako presný recept. Cestoviny sú vždy v zálohe, keď neviete, čo rýchlo uvariť, cukety sú v sezóne a syry spravidla tiež máme v chladničke. Suroviny sú pre dve osoby.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Risotto alla Parmigiana
Risotto alla Parmigiana
Pridané: 25.7.2015
Toto risotto som pripravila pre kolegyňu z práce pred niekoľkými týždňami. Ako dcéra talianky nemala vo mne veľkú dôveru. Hlavne vo chvíli, keď som k cibuľke najskôr pridala víno a nie ryžu (čo okomentovala slovami, že jej mama to robí presne naopak). Prikývla som a bez slova som miešala ďalej svoje risotto. Pili sme biele víno a zatiaľ čo som miešala, sme sa dobre porozprávali s ľahkosťou o živote, práci, manželoch.. Napokon som risotto rozdelila medzi 2 taniere a pripravila extra parmezán na malý tanierik. Sledovala som ako sa pustila do svojej porcie. Po prvom hlte sa na mňa pozrela a usmiala. Vedela som, že jej bude chutiť! Toto risotto zvládne asi úplne každý nakoľko ide o naozaj jednoduchý recept. Recept je od Simona Hopkinsa a chcem vás upozorniť, že ja osobne som potrebovala podstatne viac vývaru (dokopy som pridala okolo 800-900 ml). Takže si radšej pre istotu pripravte trošku viac ako je uvedené v recepte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mandľová ovsená kaša s chia a ovocím
Mandľová ovsená kaša s chia a ovocím
Pridané: 17.7.2015
Veľmi rada pečiem, varím a aj jem. Avšak ako vo všetkom aj v strave je pre mňa dôležitá rovnováha a tak sa snažím všetky tie dobroty vyvážiť zdravou stravou aby som si občas nejakú tú hriešnu dobrotu mohla dopriať. Zdravá strava však vôbec nemusí byť menej chutná ako klasická strava. Práve naopak. Veľmi ma potešila ponuka spoločnosti alpro na odskúšanie ich rastlinných nápojov. Tak sa môžete tešiť na zopár tipov ako tieto rastlinné nápoje využiť a možno vás tým budem inšpirovať ako si pripraviť nejakú tu zdravú dobrôtku. Ako prvý som vyskúšala alpro mandľový nápoj a pripravila som si z neho raňajkovú ovsenú kašu a musím skonštatovať, že bola výborná. Kaša bola krásne krémová, nadýchaná a vďaka obsahu cukru v nápoji i sladká. Ovsené kaše raňajkujem takmer denne v rôznych obmenách (striedam rôzne ovocie a oriešky) avšak základ pripravujem stále rovnako. Ovsené vločky, voda, ovocie, škorica a oriešky. Kaše si nesladím kedže ovocie je zväčša dostatočne sladké, takže tento sladený nápoj bol príjemnou obmenou :) Suroviny sú na jednu porciu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vafličky
Vafličky
Pridané: 16.7.2015
Ak niekedy prídem o prácu, nakúpim si vaflovače a budem chodiť po jarmokoch a trhoch a živiť sa predajom týchto chrumkačiek. Naservírujem vám ich s práve dozretým ovocím (maliny, jahody, černice, nektarinky, broskyne, atď.), preliate čokoládovým ganache, či syrupom alebo s kopčekom zmrzliny, či šľahačky. Maškrtníci neodolajú a vrátia sa pre duplu. Radšej raz ochutnať, než desaťkrát prečítať. Iné už nepečiem.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Baklažánové minipizze s olivami a nivou
Baklažánové minipizze s olivami a nivou
Pridané: 15.7.2015
Baklažán má už v mojej kuchyni pevné miesto a v blízkej budúcnosti ho odtiaľ nehodlám vytesniť. Je to veľmi vďačná zelenina, pretože vyžaduje iba minimum úsilia na prípravu a iba pár minút za sporákom. Hlavne, čo sa minipizze týka. Nakrájate baklažán, obložíte ho čím len chcete a vložíte do rúry. Fanfáááry a o pár minút sa môžete napchať, až budete krochkať blahom. Preto bolo len otázkou času, kedy pripravím i kombináciu, ktorú mám na akejkoľvek pizzi najradšej: olivy a nivu. Tým som vlastne prezradila všetko. Ingrediencie sú na jednu gigantickú porciu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Utopenci
Utopenci
Pridané: 14.7.2015
Chlapské jedlo, ktoré chutí aj mne. Sem - tam ho urobím, hlavne v lete, keď chystáme opekačku, grilovačku ako doplnkové jedlo. Hodí sa k pivu a dobrému čiernemu chlebu. Vyskúšala som niekoľko receptov, ale najviac nám chutí tento z varechy, od Kimla (Utopenci z Chocholnej). Recept som si už trochu pozmenila podľa našich chutí. Základom sú ale dobré, mäsové špekáčky :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Granola s olivovým olejom a javorovým sirupom
Granola s olivovým olejom a javorovým sirupom
Pridané: 14.7.2015
Môj prvý recept na mojom blogu bola Granola. Odvtedy som ich pripravila už niekoľko. Vždy iné variácie. Zbožňujem granolu na raňajky s mliekom, jogurtom nejakým tím ovocím či medom. Ale moja naojbľúbenejšia kombinácia je biely jogurt a granola. Mohla by som to jesť každý deň. Dnes prinášam recept na túto granolu s olivovým olejom a javorovým sirupom, ktorú som upiekla prednedávnom. Trošku rozcítene pri spomienkach. Je to naozaj výborný recept. A hlavne krásne vonia.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Cuketové plnené špalíky
Fotorecept| Cuketové plnené špalíky
Pridané: 12.7.2015
Začína u nás tá pravá letná sezóna, keď si všetky suroviny na varenie prinesiem zo záhrady. Cukety nie sú výnimkou. Rastú veľmi rýchlo a treba ich zberať radšej menšie, ako väčšie. Tak zberám a vymýšľam, čo z nich urobiť. Pár receptov tu už mám, dnes ponúkam špalíčky, ktoré môžete naplniť plnkou podľa stavu surovín vo vašej chladničke. :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Quiche s červenou kapustou a plesnivým syrom
Fotorecept| Quiche s červenou kapustou a plesnivým syrom
Pridané: 5.7.2015
Hitom môjho letného vypekania sú koláče z krehkého cesta. Nie len preto, že cesto možem vybrať z mrazničky alebo ladničky a len naplním. Čo znamená viac času vonku, pri vode a pod. Ale aj preto, že možnosti kombinácií, variácií je nekonečné množstvo. Može byť nasladko alebo naslano. V dnešnom koláči sa dokonale spojili sladké a slané chute. Nasladlá, skoro zkaramelizovaná kapusta, výrazný plesnivý syr a slané cesto. Ak sa vám nechce strácať čas prípravou cesta, kľudne použite hotové lístové cesto z obchodu, ale to domáce je trochu iné :). Ja som tentokrát mala možnosť vyskúšať prípravu vo foodprocessore, a s ním je to naozaj jednoduché a rýchle :). Ak ste vlastníkom foodprocessora, narobte si cesto do zásoby, príprava vám nebude trvať ani desať minút.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kráľovský kurací sendvič
Kráľovský kurací sendvič
Pridané: 4.7.2015
Kráľovské kura s rukolou, voňavými letnými paradajkami, kozím syrom a horčicovo medovým dresingom. Dostal som kráľovské kura, aby som z neho niečo pripravil a napísal recept, tak som sa do toho pustil a bol som od začiatku milo prekvapený. Nebudem vám písať, čo si viete prečítať aj inde, ale jedno musím. Kura krásne voňalo, tak príjemne a sviežo, ako od babičky. Bolo čisté a vychované ako sa patrí. Bez antibiotík, rastových hormónov, vyrastalo v príjemnom prostredí.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Cuketové placky
Fotorecept | Cuketové placky
Pridané: 30.6.2015
Asi to všetci poznáte, všetko si krásne naplánujete, pripravíte a zorganizuje a nakoniec je všetko inak. Plány sú v háji. A neostáva iné, ako rýchlo zaimprovizovať, prehodnotiť a jednoducho sa s tým v kľude vyrovnať. Ten kľud je veľmi dôležitý. Lebo keď už sa niečo pokazí, tak je to pokazené a nemá cenu s tým bojovať, nadávať. Ja som si pekne naplánovala víkend, trhy, potom Apetit piknik - nové inšpirácie, kopa jedla, dobrá nálada a nakoniec nič nebolo. Stihla som síce ranný trh, čo mi isto pomohlo sa so situáciou vyrovnať lepšie ale predsa len.. Jednoducho keď máte choré dieťa nikam sa nejde. Ale všetko zlé je na niečo dobré, takže môžete variť a vypekať a stráviť deň v kuchyni, popri tom ešte stihnete prať a zabávať malého pacienta :). Samozrejme za pomoci manžela ( a to myslím vážne). Potom čo som sa zmierila s tým, že na piknik nejdeme a nikto nám nenavarí, som sa musela pustila do varenia. A rozhodnutie padlo na cuketu. Milujem v lete túto zeleninu, na všetky možné spôsoby. Ale asi najviac ako placky. S novými zemiakmi je to lahoda. A ochutené kyslou smotanou - delikatesa :).
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zelerové hranolky
Zelerové hranolky
Pridané: 23.6.2015
Zelerové hranolky nahradia akúkoľvek prílohu. Vo väčšom množstve je to aj dostačujúci hlavný chod. Na ich prípadu nie sú potrebné žiadne špeciálne suroviny. Akurát nejaký dobrý dip s cesnakom, pretože ten sa k ním hodí najviac.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jahodové raňajky
Jahodové raňajky
Pridané: 20.6.2015
Občas sa stávalo, že som vynechala hlavné jedlo dňa - raňajky, aj keď viem, že niečo zjesť musím. Spojila som si preto niekoľko ingrediencii, ktoré neodmietnem a teraz raňajkujem každý deň :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY