Recepty na cestoviny - špagety, lasagne, rezance, penne (str. 4 z 4)



Recept Cestoviny s tuniakovou omáčkou
Cestoviny s tuniakovou omáčkou
Pridané: 15.10.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Domáce zemiakové gnocchi so smotanovou omáčkou
Fotorecept | Domáce zemiakové gnocchi so smotanovou omáčkou
Pridané: 9.10.2013
Veľmi dlho som chcela pripraviť domáce gnocchi. Tak som sa naň po dlhej dobe konečne odhodlala a našla si dostatok času. Príprava si vyžaduje naozaj dostatok času, no dovolím si citovať Tomáša: ,,Pochutiť si na vlastnoručne vyrobených gnocchi vám určite dá ľahko zabudnúť na prípravy." Pri príprave moje ruky utrpeli ujmu, ktorú mi tak ľahko nezabudnú. Teda skôr vankúšiky prstov. Keďže moja kuchynská výbava ešte neobsahuje lis na zemiaky, ktorý si jednoznačne pri najbližšej príležitosti kúpim, musela som uvarené zemiaky nastrúhať na strúhadle. Už rozumiem prečo mi túto činnosť babka nikdy nezverila ?-D Ostrúhala som si totiž tie moje prsty tak, že i keby chcel niekto zistiť moje odtlačky prstov, s veľkou pravdepodobnosťou sa mu to nepodarí :-) Veď predsa nebudem jednu z hlavných činností odflakovať i keď to stojí ostrúhanie prstov! Poviem Vám, stálo to za to! Boli vynikajúce, teda aj budú ešte, pretože som si odložila i na ďalšie použitie do mraziaka (áno zamrazila som si ich na inokedy), inak by som to pripravené množstvo jedla asi týždeň (to preto, že nie som veľmi veľký jedák) Určite budem zemiakové gnocchi pripravovať aj v budúcnosti a vyskúšam rôzne variácie s omáčkami či priamo s cestom. Už teraz sa teším, a dúfam, že vtedy už ten lis na zemiaky budem mať v kuchyni :-) Receptom som sa inšpirovala u Tomáša na jeho blogu Foodisimo. Mimochodom, fotografiu výsledku ešte doplním, pretože môj fotoprístroj sa mi počas varenia vybil a bola som tak hladná, že som to nevydržala a než si doplnil dostatočnú energiu na používanie, gnocchi už bolo úspešne zjedené.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáce rezance s tvarohom
Domáce rezance s tvarohom
Pridané: 1.10.2013
Domáce rezance, tvaroh, prepražené maslo a údená slanina - kombinácia chutí a vôní ktoré prebudia vaše chuťové kanáliky a pošteklia ich na tom správnom mieste.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bylinkové ravioli
Bylinkové ravioli
Pridané: 30.9.2013
Babičkine pirohy som trochu pozmenila a posunula k talianskej kuchyni, ale myslím, že by proti tomu nič nemala. Pred rokmi som si kúpila strojček, s ktorým je výroba oveľa jednoduchšia a rýchlejšia a mám v pláne si kúpiť rovnaký nástavec aj k robotu, s vidinou ešte väčšieho zjednodušenia.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s ricottou a špenátom
Cestoviny s ricottou a špenátom
Pridané: 15.9.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednoduché cestoviny
Jednoduché cestoviny
Pridané: 10.9.2013
Potřebovala jsem si uvařit něco na oběd...hlavně aby to bylo teplé. Studené obědy nejsou pro mě, ikdyž je pravda, že občas si nějaký ten salát dopřeji. Jak to máte s obědy vy - teplé nebo studené? Mám to štestí, že si ve škole, teda vlastně v práci, můžu dát oběd ze školní jídleny, no někdy to tedy není nic moc, ale co bych za těch pár korun chtěla, že?
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáce dyňové gnocchi
Domáce dyňové gnocchi
Pridané: 10.9.2013
Doma se mi převalovala dýně hokaidó. Už ani nevím, kde jsem k tomu receptu přišla, ale přišlo mi fajn zkusit zase něco jiného než dýni pečenou nebo tak často oblíbenou dýňovou polévku. I když dýňovou polévku bych si zase klidně dala:-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špagetové hniezda s hermelínom
Špagetové hniezda s hermelínom
Pridané: 2.9.2013
K tomuto netradičnému jedlu ma inšpirovala Adriana. Povedala som si že to teda skúsim a tu je výsledok :-) Ako ingrediencie môžete použiť kadečo, na čo máte chuť alebo práve v chladničke.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Paradajkové pyré - zavárané
Paradajkové pyré - zavárané
Pridané: 26.8.2013
Zavarané paradajky vyskúšané podla receptu od Emanuela Ridi a chutia - výborné na špagety a pizzu mňamka :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny Canelloni s bolognesse omáčkou
Cestoviny Canelloni s bolognesse omáčkou
Pridané: 21.8.2013
Na toto jedlo som sa chystala už veľmi dlho, no počas skúškového obdobia mi času na varenie veľa nezostávalo... Včera som si ale po mesiaci konečne našla pár hodín, ktoré som mohla v kľude stráviť v kuchyni. A tak som sa konečne dočkala... V hlavnej úlohe: CANELLONI BOLOGNESSE
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáce rezance s bazalkovým pestom
Domáce rezance s bazalkovým pestom
Pridané: 16.8.2013
Spolu so sušenými paradajkami a skaramelizovanou hlivou
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Farfalle carbonara s hráškom
Farfalle carbonara s hráškom
Pridané: 15.8.2013
Tento recept je môj najobľúbenejší. Nielenže je naozaj výborný ale bolo to prvé jedlo, ktoré som si dovolila pripraviť pre môjho priateľa (ktorý je kuchár v jednej anglickej reštaurácii Poznámka: Ten muž bude ohrnať nosom nad všetkým a NIKDY si nedokáže odpustiť vetu: Ja by som to uvaril takto )a chutilo mu to. Dokonca si naložil ďalšiu porciu :-) Recept je naozaj jednoduchý a veľmi chutný (pomôže Vám fakt, že u nás doma to zmizne vždy za pár minút ?? :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou
Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou
Pridané: 15.8.2013
V tomto recepte používam ORZO, čo je vlastne malá cestovina, ktorá ma tvar ryže. Ak sa Vám však nedarí nájsť Orzo, môžete použiť COUSCOUS alebo PENNE. Ja osobne mám na Orzo obrovskú slabosť. Toto cestovinové risotto je famózne a u mňa je to ideálna, rýchla a chutná večera :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špenátové cestoviny s lososom
Špenátové cestoviny s lososom
Pridané: 15.8.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vlastnoručne vyrobené domáce cestoviny
Vlastnoručne vyrobené domáce cestoviny
Pridané: 14.8.2013
Alebo ako by povedali naši italskí bratia PASTA FRESCA (som sa dozvedela z obalu múky). Od mojej najlepšej sestry som dostala do daru krásny nablýskaný taliansky stroj/mlynček na vaľkanie cesta a výrobu cestovín. Včerajší deň bol na začatie prvovýroby priam stvorený. Chcelo to celé samozrejme akčný plán. 1. Na začiatku bol Google Pozerala som na webe všetky možné aj nemožné, dostupné stránky, foodblogy, reklamy a neviem čo všetko o samotnom procese výroby cestovín, kto akú múku používa, aký pomer vajec k múke dáva, či dáva do cesta vodu, olej, soľ...Čiže základ bol- vytvorenie si dostatočnej informačnej databázy. Keď som mala informácií viac ako dosť, nastal krok číslo 2. 2. Valček na cesto? Raz sme to spolu skúsili, čo sa cesta na cestovin týka. Milujeme sa s valčekom, prechovávame k sebe hlboké city, ale pri cestovinách žiaľ nemáme spoločnú púť. Preto som znovu otvorila svoju info databázu a hľadala ten správny (rozumej ideálny cestovinovač). A raz, keď som šla do školy varenia, som zablúdila do domácich potrieb a tam stál. Bol to osud. Vygúglila som si ho aj na webe, aby som sa na neho mohla hocikedy pozrieť. A na moju veľkú radosť (veľkú je slabé slovo) k nám nakoniec dorazil v celej svojej kráse. IMPERIA. Už len jeho meno hovorí za všetko. 3. Výber múky Keď už len cesta do školy varenia bola osudová a stretla som na nej cestovinovač, tak som si tam hneď zaobstarala balíček krásnej talianskej múky na výrobu pasta fresca. Tak keď mlynček taliansky, tak na jeho krst padne aj múka talianska. 4. Správny výber dňa D Neviem ako vy, ale u mňa niekedy nastávajú také "sezóny", kedy sa mi proste nedarí, keď som schopná pripáliť aj vodu na čaj. A to som, samozrejme, pri výrobe tejto dokonalej potraviny nechcela. Lenže ako na to prísť? Je to jednoduché, včerajší deň si našiel mňa.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s avokádovým pestom
Cestoviny s avokádovým pestom
Pridané: 14.8.2013
Vniesla som si trochu "zelene" do kuchyne - urobila som si domáce cestoviny s avokádovým pestom. Pesto ide u nás na dračku, chcela som skúsiť obmenu a pridala avokádo.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špagetové hniezda
Špagetové hniezda
Pridané: 12.8.2013
Jednoduché, rýchle a veľmi sýte. Niečo ako mini pizza vytvorená zo špagiet? Asi takto by som charakterizovala túto teplú mini chuťovku. Špagetové hniezda si obložíte tým, čo máte radi, resp. čo vám práve vaša chladnička alebo komora ponúkne :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Neapolské makaróny
Neapolské makaróny
Pridané: 29.6.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Farfalle s rajčinami
Farfalle s rajčinami
Pridané: 27.6.2013
Pre ľudí citlivých na lepok je recept vhodný ak do receptu použijú bezlepkové cestoviny.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Boloňské cestoviny
Boloňské cestoviny
Pridané: 25.6.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mäsové lasagne
Mäsové lasagne
Pridané: 13.6.2013
Klasické mäsové lasagne už jedol snáď každý, no vždy však majú inú chuť, všimli ste si to? Do receptu píšem aby ste použili na prípravu bešamelu ,,domáce" maslo, čiže nie Ramu ani nijaké napodobeniny čo s maslom nemajú nič spoločné. Ak nemáte domáce maslo, použite klasické kockové masielko, ktoré má aspoň čo to s maslom spoločné. :-) Dúfam, že Vám tieto lasagne budú chutiť a po ich príprave sa môžete so mnou podeliť o fotografiu Vášho úspechu na najrecept@najrecept.sk Teším sa na každú vašu odozvu :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vegánske cestoviny s paradajkovým pestom
Vegánske cestoviny s paradajkovým pestom
Pridané: 12.6.2013
Jednoduché no chutné cestoviny, ktoré sú vhodné nielen pre vegánov ale i vegetariánov. Pri použití bezplepkových cestovín je táto jednoduchá obedová varianta vhodná i pre celiatikov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s cuketou
Cestoviny s cuketou
Pridané: 11.6.2013
Tento jednoduchý a chutný recept som objavila dávnejšie na internete a tak mi zachutil že sa oň proste musím podeliť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny Carbonara
Cestoviny Carbonara
Pridané: 11.6.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Lazagne s hovädzím mäsom
Lazagne s hovädzím mäsom
Pridané: 10.6.2013
250 g mletého hovädzieho mäsa, 100 ml červeného vína, 1 konzerva olúpaných paradajok, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, 2 lyžice múky, zväzok oregana, 1 rozdrobený bobkový list, mleté čierne korenie, soľ. 250 g mletého hovädzieho mäsa, 100 ml červeného vína, 1 konzerva olúpaných paradajok, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, 2 lyžice múky, zväzok oregana, 1 rozdrobený bobkový list, mleté čierne korenie, soľ.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Penne s cottage omáčkou
Penne s cottage omáčkou
Pridané: 3.6.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fusilli s nivovou omáčkou
Fusilli s nivovou omáčkou
Pridané: 30.5.2013
Ak použijeme bezlepkové cestoviny, môžme toto jedlo podávať i alergikom na lepok.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapekané cestovinové hniezda
Zapekané cestovinové hniezda
Pridané: 27.5.2013
Neviete ako prekvapiť svojich priateľov? Pripravte im tieto chutné a netradičné cestoviny. Určite potešíte ich oko i chuťové kanáliky.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapekané cestoviny
Zapekané cestoviny
Pridané: 24.5.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Penne s bazalkovým pestom
Penne s bazalkovým pestom
Pridané: 20.5.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šampiňónové lasagne
Šampiňónové lasagne
Pridané: 5.3.2013
Toto jedlo je vhodné ako obed s rodinou alebo priateľmi. Keď použijete namiesto klasického tvrdého syra Parmezán, dodáte tomuto už beztak vynikajúcemu jedlu lahodnú vôňu a chuť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapekané cestoviny s paradajkovým pyré
Zapekané cestoviny s paradajkovým pyré
Pridané: 8.2.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY