Recepty na čerešňovú marmeládu alebo džem - postup, suroviny, varianty receptov

Ak vám nechutia kupované marmelády plné chémie, nie je nič lepšie ako sa pustiť do výroby tej domácej. Práve čerešňová marmeláda či džem je veľmi variabilná a poskytuje veľa priestoru na experimentovanie.

Základom každého receptu na domácu čerešňovú marmeládu sú zdravé vykôstkované čerešne. Čím zrelšie a tmavšie budú, tým dosiahneme výraznejšiu a lahodnejšiu výslednú chuť. Ak máte navyše čerešne domáce, marmeláda vás vyjde doslova na pár eur. Pre sýtejšiu farbu je vhodné pridať tiež napríklad aj višne. Kyslejšiu a ľahko trpkú chuť čerešní skvele doplní aj čokoláda alebo tiež alkohol v podobe griotky či rumu.

Domáca čerešňová marmeláda bude vynikajúca na chrumkavej hrianke alebo ako súčasť výdatných raňajok v podobe palaciniek či lievancov. Svoje využitie nájde aj ako náplň vašich obľúbených dezertov.