Bulgur je príloha z celozrnnej tvrdej pšenice. Na rozdiel od bežnej pšenice nie je bulgur lúpaný, a teda obsahuje veľké množstvo cenných vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov. Vďaka svojmu zloženiu sa ideálne hodí ako súčasť zdravého a vyváženého jedálnička. Bulgur je hlavnou ingredienciou libanonského šalátu tabouli a je rovnako tradičnou súčasťou kuchýň Stredného východu a Turecka. V našich končinách sa využíva ako chutná príloha k mäsu či k omáčkam, do plniek, fašírok alebo ako z... viac
Bulgur je príloha z celozrnnej tvrdej pšenice. Na rozdiel od bežnej pšenice nie je bulgur lúpaný, a teda obsahuje veľké množstvo cenných vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov. Vďaka svojmu zloženiu sa ideálne hodí ako súčasť zdravého a vyváženého jedálnička.
Bulgur je hlavnou ingredienciou libanonského šalátu tabouli a je rovnako tradičnou súčasťou kuchýň Stredného východu a Turecka. V našich končinách sa využíva ako chutná príloha k mäsu či k omáčkam, do plniek, fašírok alebo ako závarka do polievky. Môže sa tiež pripravovať na sladko s rastlinným mliekom a ovocím.
Zaraďte túto zdravú prílohu do svojho jedálnička. Vďaka našim skvelým receptom to pôjde samo. Máme pre vás vynikajúci recept na rizoto z červenej šošovice a bulguru, bulgur s tofu a paradajkovou šťavou a mnoho ďalších.
remcula · 21.9.2020 
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte
