Recepty na brownies

Brownies je kráľom medzi dezertami. Tento typicky čokoládový múčnik pochádza z USA. V podobe, v akej ho poznáme dnes, sa objavil v amerických kuchárskych knihách ešte len na začiatku 20. storočia.

Receptov na americký brownies existuje veľké množstvo. Základ však zostáva vždy rovnaký a tým je kvalitná čokoláda. Do rozpustenej čokolády sa pridávajú ďalšie ingrediencie v závislosti od daného receptu. Hotová zmes sa pečie najčastejšie na plechu alebo vo forme. Charakteristický pre správne pripravené brownies je hutné, vlhké až mierne tekuté vnútro a suchý povrch. Pre tento žiaduci výsledok je nutné dbať na dodržanie správnej doby pečenia.

Najobľúbenejším variantom je klasický čokoládový brownies. Vďaka našim receptom môžete vyskúšať rôzne ďalšie varianty, napríklad marcipánové brownies, brownies so šľahačkou alebo s jahodami alebo napríklad čokoládové brownies s kokosom.

Vyznávači zdravého životného štýlu už tiež určite počuli o cuketovom či fazuľovom brownies alebo brownies z červenej repy.