NajRecept.sk Kategorie Mäso Bravčové mäso
Bravčové mäso

Recepty s bravčovým mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov (str. 4 z 9)

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho. Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na... viac

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho.

Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na grilovanie či vyprážanie. Karé je kvalitnejší kus bravčové mäso, ktoré je výborné na minútkovú úpravu napríklad v podobe medailónikov. Menej chudé je potom krkovička a bravčový bok. V reštauráciách sa môžeme stretnúť aj s gurmánskou úpravou bravčových rebierok či kolien. V potravinárskom priemysle sa ďalej využíva tiež bravčová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoju rodinnú kuchárku o skvelé recepty z bravčového mäsa. Určite si pochutnáte na báječných bravčových závitkoch alebo na bravčovom ragú.

Zoradiť podľa
Recept Najchutnejšie mäso so zemiakmi pečené vcelku - tajomstvo sa skrýva v marináde.
Najchutnejšie mäso so zemiakmi pečené vcelku - tajomstvo sa skrýva v marináde.
Recept Bravčové rezance na smotane
Bravčové rezance na smotane
Recept Mäsovo kapustové bomby zapečené so zemiakovou kašou a strúhaným syrom
Mäsovo kapustové bomby zapečené so zemiakovou kašou a strúhaným syrom
Recept Maslové halušky s bravčovým mäsom na hubovej omáčke
Maslové halušky s bravčovým mäsom na hubovej omáčke
25 najlepších receptov na vyprážané rezne pripravené na rôzne spôsoby
25 najlepších receptov na vyprážané rezne pripravené na rôzne spôsoby
Recept Pečené bravčové rezne so syrom, smotanou a paradajkami
Pečené bravčové rezne so syrom, smotanou a paradajkami
Recept Francúzske rezne so zemiakovou kašou
Francúzske rezne so zemiakovou kašou
Recept Záhradnícke rezne
Záhradnícke rezne
Recept Vyprážané rezne v parmezánovej strúhanke
Vyprážané rezne v parmezánovej strúhanke
Recept Košovská pochúťka podávaná s chlebom
Košovská pochúťka podávaná s chlebom
Recept Rizoto s bravčovým mäsom
Rizoto s bravčovým mäsom
Recept Fantastické slovenských holubky (plnené kapustné listy)
Fantastické slovenských holubky (plnené kapustné listy)
Recept Bravčové kocky na hubách v smotanovej omáčke
Bravčové kocky na hubách v smotanovej omáčke
Recept Bravčová krkovička na hubách
Bravčová krkovička na hubách
Recept Bravčové plátky po znojemsky
Bravčové plátky po znojemsky
Recept Lahodná omáčka zo stehna s ryžou
Lahodná omáčka zo stehna s ryžou
Recept Bravčové plátky na hubách
Bravčové plátky na hubách
Recept Mleté mäso s kukuricou, paprikou a pečenými sladkými zemiaky
Mleté mäso s kukuricou, paprikou a pečenými sladkými zemiaky
Recept Bravčový plátok na cibuľke s krúpovým šalátom
Bravčový plátok na cibuľke s krúpovým šalátom
Recept Kotletky v omáčke s horčicou
Kotletky v omáčke s horčicou
Recept Bravčové líčka na cesnaku
Bravčové líčka na cesnaku
Recept Bravčová nátierka
Bravčová nátierka
Recept Vynikajúca obmena klasických rezňov. Vyprážaný mletý rezeň so syrom.
Vynikajúca obmena klasických rezňov. Vyprážaný mletý rezeň so syrom.
Recept Rezeň z bravčovej krkovičky a zemiakový šalát bez majonézy
Rezeň z bravčovej krkovičky a zemiakový šalát bez majonézy
1...34...9

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte