NajRecept.sk Kategorie Mäso Bravčové mäso
Bravčové mäso

Recepty s bravčovým mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov (str. 3 z 9)

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho. Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na... viac

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho.

Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na grilovanie či vyprážanie. Karé je kvalitnejší kus bravčové mäso, ktoré je výborné na minútkovú úpravu napríklad v podobe medailónikov. Menej chudé je potom krkovička a bravčový bok. V reštauráciách sa môžeme stretnúť aj s gurmánskou úpravou bravčových rebierok či kolien. V potravinárskom priemysle sa ďalej využíva tiež bravčová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoju rodinnú kuchárku o skvelé recepty z bravčového mäsa. Určite si pochutnáte na báječných bravčových závitkoch alebo na bravčovom ragú.

Zoradiť podľa
Recept Bravčové pliecko na hubách
Bravčové pliecko na hubách
Recept Pečená krkovička s opečenými zemiakmi
Pečená krkovička s opečenými zemiakmi
Recept Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou
Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou
Recept Čevabčiči s varenými zemiakmi
Čevabčiči s varenými zemiakmi
Recept Pikantné bravčové rezančeky
Pikantné bravčové rezančeky
Recept Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Recept Vynikajúci obed s mletým mäsom z jedného pekáča pre "lenivé" gazdinky
Vynikajúci obed s mletým mäsom z jedného pekáča pre "lenivé" gazdinky
Recept Bravčové plátky s hubami, paradajkou a syrom
Bravčové plátky s hubami, paradajkou a syrom
Recept Bravčový paprikáš a halušky
Bravčový paprikáš a halušky
Recept Bravčová panenka s dijónskou omáčkou a kuskusom
Bravčová panenka s dijónskou omáčkou a kuskusom
Recept Najlepšie falošná sviečková na svete
Najlepšie falošná sviečková na svete
Recept Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Recept Obložené bravčové karé pečené v rúre
Obložené bravčové karé pečené v rúre
Recept Bravčové kocky na paprike
Bravčové kocky na paprike
Recept Mrkva na husto s mäsom
Mrkva na husto s mäsom
Recept Smotanový bravčový perkelt s haluškami
Smotanový bravčový perkelt s haluškami
Recept Fašírky pečené v rúre s vajíčkovo syrovou perinkou
Fašírky pečené v rúre s vajíčkovo syrovou perinkou
Recept Rizoto rýdzo české
Rizoto rýdzo české
Recept Rolované fašírky so strúhaným syrom
Rolované fašírky so strúhaným syrom
Recept Výborná domáca huspenina
Výborná domáca huspenina
Recept Utajená krkovička (tajomstvo pre chlapov)
Utajená krkovička (tajomstvo pre chlapov)
Recept Krkovička zapečená s cibuľou a syrom
Krkovička zapečená s cibuľou a syrom
Recept Katov šľah so zemiakovými plackami
Katov šľah so zemiakovými plackami
Recept Šťavnatá krkovička zapekaná v marináde
Šťavnatá krkovička zapekaná v marináde
123...9

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte