NajRecept.sk Kategorie Mäso Bravčové mäso
Bravčové mäso

Recepty s bravčovým mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov (str. 2 z 9)

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho. Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na... viac

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho.

Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na grilovanie či vyprážanie. Karé je kvalitnejší kus bravčové mäso, ktoré je výborné na minútkovú úpravu napríklad v podobe medailónikov. Menej chudé je potom krkovička a bravčový bok. V reštauráciách sa môžeme stretnúť aj s gurmánskou úpravou bravčových rebierok či kolien. V potravinárskom priemysle sa ďalej využíva tiež bravčová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoju rodinnú kuchárku o skvelé recepty z bravčového mäsa. Určite si pochutnáte na báječných bravčových závitkoch alebo na bravčovom ragú.

Zoradiť podľa
Recept Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Recept Karbonátok plnený hermelínom
Karbonátok plnený hermelínom
15 najlepších receptov na rýchle obedy z jedného pekáča
15 najlepších receptov na rýchle obedy z jedného pekáča
Recept Skvelé chlpaté bravčové plnené rezne
Skvelé chlpaté bravčové plnené rezne
Recept Plnená pečená sekaná so zemiakovou kašou
Plnená pečená sekaná so zemiakovou kašou
23 top receptov na bravčové na prírodno na rôzne spôsoby bez obaľovania a vyprážania
23 top receptov na bravčové na prírodno na rôzne spôsoby bez obaľovania a vyprážania
Recept Bratislavské pliecko s cestovinami
Bratislavské pliecko s cestovinami
Recept Rozlietaný vtáčik s jasmínovou ryžu
Rozlietaný vtáčik s jasmínovou ryžu
Recept Bravčové závitky z pomalého hrnca
Bravčové závitky z pomalého hrnca
Recept Bravčové plátky v kari omáčke so zemiakovou kašou
Bravčové plátky v kari omáčke so zemiakovou kašou
Recept Bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou
Bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou
Recept Bravčové rezne skryté pod perinkou
Bravčové rezne skryté pod perinkou
Recept Bravčové rezne zapekané v marináde
Bravčové rezne zapekané v marináde
Recept Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Recept Karé ako minútka s popučenými zemiakmi a vajcom
Karé ako minútka s popučenými zemiakmi a vajcom
Recept Pivovarská bašta
Pivovarská bašta
Recept Bravčové pliecko na hubách
Bravčové pliecko na hubách
Recept Pečená krkovička s opečenými zemiakmi
Pečená krkovička s opečenými zemiakmi
Recept Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou
Jednoduché čevabčiči so zemiakovou kašou
Recept Čevabčiči s varenými zemiakmi
Čevabčiči s varenými zemiakmi
Recept Pikantné bravčové rezančeky
Pikantné bravčové rezančeky
Recept Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Recept Vynikajúci obed s mletým mäsom z jedného pekáča pre "lenivé" gazdinky
Vynikajúci obed s mletým mäsom z jedného pekáča pre "lenivé" gazdinky
Recept Bravčové plátky s hubami, paradajkou a syrom
Bravčové plátky s hubami, paradajkou a syrom
123...9

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte