NajRecept.sk Kategorie Mäso Bravčové mäso
Bravčové mäso

Recepty s bravčovým mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov (str. 2 z 9)

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho. Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na... viac

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho.

Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na grilovanie či vyprážanie. Karé je kvalitnejší kus bravčové mäso, ktoré je výborné na minútkovú úpravu napríklad v podobe medailónikov. Menej chudé je potom krkovička a bravčový bok. V reštauráciách sa môžeme stretnúť aj s gurmánskou úpravou bravčových rebierok či kolien. V potravinárskom priemysle sa ďalej využíva tiež bravčová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoju rodinnú kuchárku o skvelé recepty z bravčového mäsa. Určite si pochutnáte na báječných bravčových závitkoch alebo na bravčovom ragú.

Zoradiť podľa
Recept Bravčové kocky v mrkve
Bravčové kocky v mrkve
Recept Domáca mäsová konzerva, ktorá vydrží celý rok
Domáca mäsová konzerva, ktorá vydrží celý rok
Recept Cesnakové rezne zapečené v rúre
Cesnakové rezne zapečené v rúre
Recept Zapekané holúbky, ktoré chutia fantasticky. Ak raz vyskúšate, iné robiť nebudete.
Zapekané holúbky, ktoré chutia fantasticky. Ak raz vyskúšate, iné robiť nebudete.
Recept Pečené mäsové guľky s údeným mäsom z jedného pekáča
Pečené mäsové guľky s údeným mäsom z jedného pekáča
Recept Minútková krkovička so smotanovými zemiačikmi a restované fazuľky so slaninou
Minútková krkovička so smotanovými zemiačikmi a restované fazuľky so slaninou
Recept Pečený guláš v rúre
Pečený guláš v rúre
Recept Vrstvená cigánska pečienka
Vrstvená cigánska pečienka
Recept Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Recept Karbonátok plnený hermelínom
Karbonátok plnený hermelínom
15 najlepších receptov na rýchle obedy z jedného pekáča
15 najlepších receptov na rýchle obedy z jedného pekáča
Recept Skvelé chlpaté bravčové plnené rezne
Skvelé chlpaté bravčové plnené rezne
Recept Plnená pečená sekaná so zemiakovou kašou
Plnená pečená sekaná so zemiakovou kašou
23 top receptov na bravčové na prírodno na rôzne spôsoby bez obaľovania a vyprážania
23 top receptov na bravčové na prírodno na rôzne spôsoby bez obaľovania a vyprážania
Recept Bratislavské pliecko s cestovinami
Bratislavské pliecko s cestovinami
Recept Rozlietaný vtáčik s jasmínovou ryžu
Rozlietaný vtáčik s jasmínovou ryžu
Recept Bravčové závitky z pomalého hrnca
Bravčové závitky z pomalého hrnca
Recept Bravčové plátky v kari omáčke so zemiakovou kašou
Bravčové plátky v kari omáčke so zemiakovou kašou
Recept Bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou
Bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou
Recept Bravčové rezne skryté pod perinkou
Bravčové rezne skryté pod perinkou
Recept Bravčové rezne zapekané v marináde
Bravčové rezne zapekané v marináde
Recept Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Recept Karé ako minútka s popučenými zemiakmi a vajcom
Karé ako minútka s popučenými zemiakmi a vajcom
Recept Pivovarská bašta
Pivovarská bašta
123...9

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte