Recepty na domáci bazový med - postup, suroviny, varianty receptov

Bazový med predstavuje skvelú možnosť, ako nahradiť tradičný včelí med. Vzhľadom k tomu, že sa vyrába varením výluhu z kvetov čiernej bazy, síce neobsahuje toľko vitamínov a biologicky aktívnych látok, ako je tomu u medov klasických, tento nedostatok však ľahko vyváža jeho výborná chuť.

Bazový med je redší a ideálne sa hodí do čaju či iných nápojov. Je vynikajúci tiež na zmiernenie kašľa a prechladnutia. Pokiaľ pri jeho výrobe pridáte menej cukru, bude výborný tiež v podobe obľúbeného bazového sirupu. Pre vylepšenie chuti je vhodné pridať citrónovú šťavu alebo škoricu. Skladovať by sa mal na chladnejšom a tmavom mieste.

Vyrazte tento rok do prírody na liečivé kvety bazy čiernej a pripravte si z neho podľa našich receptov chutný domáci bazový med. V zime iste zásoby tejto dobroty oceníte.

Zobraziť všetko


1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY