Fotorecept | Rezy Kinder Bueno
Recept na tento zákusok som mala odložený už dlho. Čakal na svoju chvíľu a ona prišla. Už na pohľad vyzerá dobre a tá chuť vás určite dostane. Najlepšie je urobiť zákusok deň dopredu, potom už len nakrájame, servírujeme a prijímame pochvaly :-)
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Budeme potrebovať:
6 kusovbielok
6PLcukor kryštálový
2PLpolohrubá múka
8 kusovokrúhle piškóty
0,5 balíčkaprášok do pečiva
1 PLrum
1 PLolej
150 gorechy
200 gnutela
Krém:
6 kusovžĺtok
3 kusyzlatý klas
1 litermlieko
10 PLcukor kryštálový
rum
250 gmaslo
100 gčokoláda na varenie
2 baleniašľahačková smotana
stužovač
2 baleniaBeBe keksy
na namáčaniemlieko
na namáčanierum
- Najskôr si nasekáme orechy, môžu byť vlašské, ale i lieskové, arašidy, či kešu, aké máte, také dáte
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
- Došľaháme s cukrom.
- Pridáme múku, 8 nastrúhaných piškót, kypriaci prášok, olej a rum.
- Rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme nasekanými orechami. Trochu z nich si odložíme na zdobenie.
- Pečieme do zlatista pri 180° C. (plech 30 x 40cm)
- Z upečeného plátu stiahneme papier a na oriešky natrieme Nutelu
- Z mlieka, Zlatých klasov, žĺtkov, rumu, kryštálového cukru si uvaríme hustý puding. Po vychladnutí do neho zašľaháme maslo.
- Polovicu krému natrieme na plát. Na to ukladáme BeBe keksy máčané v mlieku s rumom, aby zvláčneli.
- Do zvyšného krému primiešame 100 g roztopenej čokolády a natrieme na plát.
- Nakoniec vyšľaháme šľahačku so stužovačom a natrieme na vrch. Ja som urobila vrstvu z troch šľahačiek ale myslím si, že úplne postačia dve, tak som dala aj do rozpisu surovín.
- Hotový zákusok ešte posypeme orechmi a dáme odpočinúť do chladu.
KOMENTÁRE K RECEPTU