Karamelové rezy na oplátke
Recept na karamelové rezy podľa starého babičkinho receptu.
Ingredients
- Cesto:
- vajce - 6 ks
- kryštálový cukor - 200 g
- orechy - 200 g (pomleté - lieskovce napríklad)
- strúhanka - 3 PL
- hladká múka - 3 PL
- prášok do pečiva - 1/2 balenia
- Plnka:
- salko - 1 konzerva (buď klasické alebo už skaramelizované)
- maslo - 250 g
Instructions
Cesto:
- Vajcia vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame orechy, strúhanku a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
- Plech na bokoch vymastíme a vystelieme ho oplátkami a na ne vylejeme cesto.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 40 min.
- Upečené cesto necháme vychladnúť.
Plnka:
- Neotvorenú konzervu salka vložíme do hrnca s vodou a 2 hod. varíme, aby skaramelizovalo.
Kto si chce uľahčiť prácu použije už salko karamel. - Po vychladnutí konzervu otvoríme, vyberieme karamel a zmiešame so zmäknutým maslom.
- Plnku natrieme na cesto a vrch koláča posypeme posekanými, nasucho opraženými orechmi (nemusia byť) alebo postrúhanou čokoládou.
Ďalšie obľúbené recepty:
Ywett
Na mojom blogu nájdete s láskou napečené dobroty a recepty pre každého. Všetky recepty sú vlastnoručne vyskúšané a odfotené. Moje výtvory nie sú umelecké diela, ale mojich blízkych potešia a hlavne oslávencov a preto na rodinné oslavy, vždy rada niečo upečiem. Budem rada, ak sa aj Vám moje recepty zapáčia a napíšete mi aj svoje skúsenosti s receptami.
Môj blog: www.ywettrecepty.blogspot.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár