Ultra čokoládový koláč

Recept Ultra čokoládový koláč

Pridal: Katka, 1.5.2017

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Prepadla ma neskutočná chuť na sladké - všetky zásoby boli samozrejme vyjedené a sladké doma veľmi neskladujem. A tak v piatkový večer, kedy sa aj môj pes sám cítil pod psa (pretože dentálna hygiena to nie je sranda! Hlavne keď je pes simulant level ultra) som sa pustila po extrémne najdlhšej pauze v mojom živote opäť do pečenia. Bolo presne 19:30 a jediné čo ma v ten moment napadlo bolo zmiešať suroviny, ktoré som práve mala v kuchyni. Čistý čokoládový experiment. Chutí trochu ako cheesecake ale je hutnejší a sýtejší. Určite sa do neho hodia aj nasekané oriešky či ovocie. Vyskúšajte a napíšte ako vám chutil :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: Katka, 1.5.2017

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

260 ghladká múka
200 g70 % čokoláda
1 baleniekypriaci prášok
1 balenievanilkový cukor
125 gmaslo
100 mlmlieko
500 gjemný tvaroh
180 gpráškový cukor
3 ksvajce

Na potretie:

250 mlšľahačka
1 klškorica mletá
1 PLpráškový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Hladkú múku preosieme spolu s práškovým, kypriacim a vanilkovým cukrom.
  2. V miske spolu zmiešame tvaroh a vajcia.
  3. K tvarohu primiešame múčnu zmes a zmiešame.
  4. Vo vodnom kúpeli spolu rozpustíme maslo a čokoládu.
  5. Vychladnutú čokoládu primiešame k tvarohu. Dobre spolu premiešame aby sa nám hmoty spolu spojili.
  6. Cesto vylejeme do okrúhlej formy vyloženej papierom na pečenie. Formu nemastím, koláč na strany nechytá :)
  7. Koláč dáme upiecť do rúry vyhriatej na 170 °C a pečieme približne 75 minút - dovtedy kým nám vrch stuhne.
  8. V miske vyšľaháme šlačku spolu s práškovým cukrom a škoricou.
  9. Koláč po upečení necháme vychladnúť a potom potrieme pripravenou šľahačkou. V chladničke vydrží aj viac ako 2 dni, samozrejme ak nemáte doma jedákov, ktorí ho zjedia na počkanie:)
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť