FotoRecept | Koláč s vôňou tiramisu
Piekla som cez víkend podľa Adriany Polákovej. Koláčik sa vydaril a bol skutočne výborný! Môžem len doporučiť 🙂
Ingredients
- Korpus:
- maslové sušienky - 150 g
- mletá zrnková káva - 1 PL
- maslo - 80 g
- piškóty - 100 g (dlhé)
- čierna káva - 2 dl (silná)
- Krém:
- mascarpone - 500 g
- žĺtok - 4 ks
- hladká múka - 2 PL
- práškový cukor - 150 g
- šľahačková smotana - 250 ml (33%)
- Dozdobenie:
- šľahačková smotana - 250 g (33 %)
- kakao - na posypanie
Instructions
- Maslové sušienky najemno zomelieme, alebo ich roztlačíme valčekom v miktoténovom vrecku. Pridáme k nim mletú kávu a spolu zmiešame so zmäknutým maslom.
- Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie.
- Sušienkový základ rovnomerne v tenkej vrstve natlačíme na dno tortovej formy. Na sušienkový základ uložíme tesne vedľa seba piškóty namočené v káve.
- Šľahacím mixérom pri nízkych otáčkach vymiešame dohladka mascarpone so žĺtkami, smotanou, múkou a práškovým cukrom.
- Plnku vylejeme na korpus. Pečieme v rúre predhriatej na 170 °C približne 50 minút. Po dopečení necháme koláčik vychladnúť.
- Potom ho dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 4 hodiny (najlepšie cez noc).
- Pred podávaním nanesieme na koláč vyšľahanú šľahačku pomocou cukrárskeho vrecka a posypeme kakaom. Vychladené, je ohromná pochúťka!
Ďalšie obľúbené recepty:
Orieškový koláč s makom a vôňou citrónu.
Vianočný medovníkový workshop
Banánové tiramisu
Tiramisu bez vajec
Fotorecept | Linecký okrúhly koláč
FotoRecept | Černicový koláč
Fotorecept| Citrónový koláč so snehovou čapicou
Tiramisu s piškótovým korpusom
Fotorecept: Tiramisu
Fotorecept | Krehký nektarinkový koláč
klaura
Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár