29. októbra 2016

Kuracie kocky na čínsky spôsob

Kuracie kocky na čínsky spôsob

By 29. októbra 2016

Výborné, chutné mäsko. Ak máte radi sladkokyselkavú chuť neostáva mi nič iné iba vám odporučiť tento recept.

Ja som pridala trochu čerstvej chilli papričky na zvýšenie chute. Môžete ju však vynechať.

Ingredients

Instructions

  1. Mäso umyjeme, osušíme. Pokrájame na kocky, cca 2 x 2 cm.
  2. Žĺtka rozšľaháme, pridáme solamyl, soľ, korenie a prešľaháme.
  3. Narezané mäso pridáme do tohto pripraveného pacu.
  4. Zamiešame aby sa cestíčko dostalo na každý kúsok mäsa. Odložíme do chladničky aspoň na pol hodinu. Čím dlhšie mäso postojí v paci, tým je chutnejšie.
  5. Na panvici rozohrejeme olej a kuracie kúsky opečieme z každej strany. Opekáme v malých množstvách a vždy jednotlivé kúsky od seba oddelíme.
    Dávame pozor aby sa nám nezlepili dokopy.
  6. Keď máme mäso hotové, vyberieme z panvice a odložíme bokom. Udržiavame v teple.
  7. Na čistej panvici na 2 - 3 PL oleja jemne osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu.
  8. Pridáme na kocky nakrájané papriky. Keď sú papriky takmer hotové pridáme pokrájané šampiňóny, hrsť arašidov, prelisovaný cesnak a spolu osmažíme.
  9. Pridáme sójovú a worchestrovú omáčku. Môžeme dochutiť malým množstvom chilli papričky.
    Ak je potrebné podlejeme malým množstvom vody a všetko spolu podusíme.
  10. Nakoniec primiešame ananásový kompót, z ktorého sme zliali šťavu a scedené bambusové výhonky. Premiešame.
  11. V ananásovej šťave rozmiešame 1 PL solamylu a nalejeme na podusenú zeleninu.
  12. Pridáme mäso, premiešame a necháme aby omáčka zovrela. Ihneď odstavíme z tepla. Podávame s ryžou.

 

Kuracie kocky na čínsky spôsob

Print

Ďalšie obľúbené recepty:

Kuracie na čínsky spôsobKuracie na čínsky spôsob Kuracie prsia v sezameTip na nedeľný obed: Kuracie prsia v sezame a Tvarohový mrežovník tip na nedelny obedTIP na nedeľný obed| Treska na talianský spôsob s gremolatovými zemiakmi & Šťavnatá štrúdľa Plnene kuracie prsia s pomarancovou omackouTip na nedeľný obed: Plnené kuracie prsia s pomarančovou omáčkou a Čokoládovo-orechový koláč Tip na nedeľný obed | Cviklová polievka s ochuteným jogurtom a Zajac na červenej zelenine Zeleninová polievka zo strúhanej zeleninyTip na nedeľný obed: Indické kuracie prsia s kukusom a Kokosovo-čokoládové rezy tip na nedeľný obedTip na nedeľný obed | Kuracie závitky & Medovník s orechmi Tip na nedeľný obed| Kuracie stehná s dijonskou horčicou & Bublanina s makom a jahodamiTip na nedeľný obed| Kuracie stehná s dijonskou horčicou & Bublanina s makom a jahodami Kuracie kocky so sezamomKuracie kocky so sezamom FotoRecept | Kura na spôsob živánskejFotoRecept | Kura na spôsob živánskej
1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *