Fotorecept | Krehký nektarinkový koláč

By foodependence 12. septembra 2016

Dnes tu mám pre vás tento podarený koláč, na ktorý nájdete určite doma všetky suroviny. Ak vám nie sú práve nektarinky po chuti, hoďte si tam jablká, slivky, alebo ak nájdete, broskyne. Úspech bude zaručený...

Ingredients

polohrubá pšeničná múka - 150 g
hladká múka - 50 g (celozrnná)
práškový cukor - 50 g
soľ
maslo - 100 g (nakrájané na kúsky)
vajce - 1 ks
mandľové mlieko - 60 ml (alpro)
nektarinky - 2 väčšie
med - 1 PL
Na potretie:
Alpro
hnedý cukor - 1/2 ČL

Instructions

Múky, cukor, soľ a maslo si zmiešajte v mise rukami alebo robotom na drobenku.
V miske zmiešajte Alpro a vajíčko a pridajte k základu cesta.
Spolu zmiešajte a vypracujte na hladké cesto.
Cesto preložte do pomúčenej misky a v chladničke nechajte oddychovať 30 minút.
Medzitým si nakrájajte nektarinky na menšie kúsky, pridajte med, premiešajte a nechajte v chladničke cca 15 minút.
Cesto vyvaľkajte medzi dvoma fóliami na požadovanú veľkosť tak, aby ste mohli kraje cca 4 cm ohnúť dovnútra.
V miske si zmiešajte Alpro a cukor a mašľovačkou potrite ohnuté okraje.
Koláč nechajte piecť pri 175 stupňoch cca 40 minút.
Podávajte so zmrzlinou, šľahačkou alebo kyslou smotanou zmiešanou s troškou vanilkového cukru.

Ak si želáte dostať na mail informáciu o novom videu alebo príspevku na blog, napíšte mi sem dole do komentára svoju emailovú adresu, rada sa vám vždy ozvem s novým príspevkom.