Paperovo mäkká focaccia
Tato focaccia je z mlieka a nie z vody ako klasická. Je naozaj vynikajúca, mäkká a navyše na jej prípravu potrebujeme len málo času, nakoľko cesto nemusíme miesiť a necháme ho kysnúť rovno na plechu.
Ingredients
- hladká múka - 500 g
- mlieko - 400 ml
- olej - 50 ml
- soľ
- droždie - 25 g
Instructions
- Suroviny spolu zmiešame a cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie. Cesto má byť redšie, v množstve surovín som sa nepomýlila 🙂
- Necháme cesto takto kysnúť na plechu 1 až 1 a pol hodiny zakryte napr. utierkou alebo druhým hlbším plechom otočeným naopak.
- Potom cesto potrieme olivovým olejom zriedeným trochou mlieka, osolíme a poukladáme na vrch olivy, prip. mini paradajky.
- Dáme upiecť pri 200-220 °C.
Dobru chuť!
Ďalšie obľúbené recepty:
Téma týždňa| Recept na správne kysnuté cesto
Videonávod | Veľkonočné kuriatka
Ako jednoducho pripraviť tortu v tvare zajaca
Páperovo mäkké cesnakové koláče
Videonávod | Ako vyrobiť cakepop
Téma týždňa | Tvaroh a jeho využitie
TIP | Aby sa cesto na rukách nelepilo
Focaccia – rustikálny chlieb
Focaccia caprese
Videonávod| Ako otvoriť fľašu piva kusom papiera
Martina P.
Život je ako recept na tortu. Ak sa budete držať obvyklých ingrediencií, upečiete tortu, ale už vopred budete vedieť, akú bude mať chuť. Druhí ju ochutnajú, ocenia, ale rýchlo zabudnú. Chce to vždy štipku geniality v každom recepte, aby neumrel s posledným ochutnaným kúskom. (Carlo Peparello)
Môj blog: www.mojsladkysvet.blogspot.it
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Tento recept je pekna kravina, nechal som sa napáliť po zmiešaní surovín sa cesto v žiadnom prípade nedá vylievať a vznikne s toho hmota ktorá sa nedá na plechu ani len rozotrieť, takže všetko putovalo do koša !
Ahoj Robo, mrzí nás, že sa ti focaccia nepodarila. Recept je odskúšaný autorkou, takže pomer surovín i postup by mal byť správny. Vyskúšame tento recept pripraviť a zistíme kde sa mohla stať chyba 🙂