Mätový sirup
Máte tiež plný záhon mäty, na zimu na čaj už máte nasušené a nové lístečky stále dorastajú? Skúste mätový sirup. V lete si ho dáte do vychladenej vody, v zime do čaju pri nachladnutí, bude vám určite chutiť.
Ingredients
- mäta
- voda - 2 litre
- kyselina citrónová - 2 PL
- cukor - 1 kg
Instructions
- Umytú mätu som dala do hrnca - použila som celkom veľa byliniek. Čím viac byliniek dáte, tým bude sirup silnejší .
- Mätu som zaliala vodou a spolu som to povarila asi 15 minút. Prekryla utierkou a nechala som to do druhého dňa vyluhovať.
- Na druhý deň som vodu scedila, pridala cukor a kyselinu citrónovú. Zahrievaním som cukor rozpustila.
POZOR - už nevaríme. - Hotový sirup som naliala do 3 dl pohárov, zavičkovala a dala sterilizovať. Stačí, len aby víčko chytilo, asi 5 minút.
- Pred použitím sirup prelejem do vhodnej sklenenej fľaše.
- Mätový sirup je výborný do alkoholických i nealkoholických nápojov, na prisladenie čajov i výrobu domácej limonády. Rozriedime sirup vodou, alebo minerálkou podľa chuti, pridáme šťavu z citrónu, pomaranča alebo grepu, v lete pridáme pár lístkov čerstvej mäty, alebo pár kúskov nakrájaného vychladeného ovocia, fantazii se meze nekladú.
Ďalšie obľúbené recepty:
Mätový sirup
Materina dúška
Tip na nedeľný obed | Mrkvová polievka a Kuracie mäsko v jogurte
Ríbezľový sirup
Tip na nedeľný obed | Šalátová polievka a kačacie kurča na rasci
TIP | Aby sa cesto na rukách nelepilo
Tip na nedeľný obed: Morčacie stehno v pare a Čokoládové rezy s tvarohovým krémom
Tip na knihu | Recepty od Marcely Leiferovej
4 spôsoby ako správne zmrazovať bylinky
Tip na nedeľný obed | Rolované morčacie stehno so špenátom a orechmi a Jahodový koláč s mascarpone
klaura
Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár