Cuketový koláč s makom a citrónovou polevou

By klaura 22. augusta 2016

Tento veľmi jednoduchý recept mám zo stránky varecha.sk od používateľky Yanah je skutočne dobrý, šťavnatý a svieži. Máličko som si upravila množstvá surovín.

Allergens : lepok, múka, vajce

Ingredients

vajce - 5 ks
cukor kryštálový - 250 g
olej - 2 dcl
polohrubá múka - 420 g
mak - 50 g (celý)
cuketa - 500 g
prášok do pečiva
Poleva:
citrón - 1 ks
vanilkový cukor - 1 ks
práškový cukor - 200 g

Instructions

Cuketu si ošúpeme a postrúhame na jemno.
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do hustej peny, pridáme postupne všetky ostatné suroviny včetne nachystanej cukety.
Mak použijeme celý, teda nemelieme.
Cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech.
Upečieme na 180 stupňov cca 25-30 minút, vrch musí chytiť peknú farbu.
Po vychladnutí koláčik polejeme citrónovou polevou.
Vytlačíme šťavu z citróna a vyšľaháme ju s preosiatym práškovým cukrom, množstvo je len približné, upravíme si ho podľa šťavnatosti citróna.

klaura

Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk

(2 hlasov, priemerne: 3,50 z 5)