Šalát z kvaky
Kvaka (turín) patrí k najstarším konzumovaným potravinám na našom území. Je bohatá na vitamín C, vápnik, draslík, fosfor či železo. Čistí krv, pôsobí močopudne a vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáha nášmu tráveniu. Dá sa konzumovať surová alebo tepelne spracovaná. Chuťou pripomína kaleráb skrížený s reďkovkou.
Ja som z nej pripravila chutný šalát, ktorým si doplníte vitamíny a minerály v tomto chladnom období.
Množstvo neudávam, udávam iba použité suroviny. Je na vás koľko šalátu si narobíte.
Ingredients
Instructions
- Očistenú mrkvu a kvaku nakrájame na tenké pásiky, pokvapkáme olivovým olejom, citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme.
- Pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.
- Šalát posypeme na sucho opraženými tekvicovými semienkami.
- Premiešame a dáme cca na 30 minút odležať do chladničky.
Ďalšie obľúbené recepty:
Letný zeleninový šalát
Zeleninový šalát s mozzarellou
Vianočný medovníkový workshop
Videonávod | Dokonalé cupcakes
Vianočná súťaž: Kniha Napečené s laskou od Adriany Polakovej
Tip na nedeľný obed | Bravčové so šalviou a šošovicou a Obrátený jablčník
Videonávod | Dokonalé palacinky
Tip na knihu | Recepty od Marcely Leiferovej
Chuťovky z lístkového cesta
Rady a tipy | 4 rady ako zabrániť roztekaniu vyprážaného syra
Nikola
Milujem jedlo, milujem varenie a milujem svoju rodinu a svojho priateľa, pre ktorého najčastejšie varím. On je mojim kritikom, ale aj inšpiráciou pri varení. Snažím sa variť zdravo, ale rada si pochutnám aj na dobrom pečenom mäsku. Verím, že vás moje recepty inšpirujú a pochutnáte si na nich.
Môj blog: www.spinavakuchyna.blogspot.sk
Kontakt na mňa: jacunska3@centrum.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár